そら豆のサヤ付きを　圧力鍋で蒸すむす＾＾ｗ

この調理法を検索したけど見つけられなかった、

少なくとも私は『サヤごと圧力で蒸して食べてみたかった』ので

あてずっぽうながらｗ　やってみました。

完成まで　１０分以内

あっちゅーまっ＾＾ｗ　（←名古屋弁？わかんないか...＾＾；

調理法：　味付けはなし

１．圧力鍋に１合弱ほどの水を入れてまず沸騰させる
２．サヤ付きソラマメをザルに入れて、圧力鍋に入れて・・・

 ・・・蓋を閉めて、締めて、中火にかける

３．圧力がかかったら弱火にして１分で火を止める
４．そして５分間自然減圧　→　さてと・・・？ｗ

５．アチチっ＾＾；　できあがり＾＾ｖ　（簡単すぎ？）

食べてみました、極めて普通です、...普通においしかった。

塩分なしでも素材の味だけで充分楽しめます。

イイ匂いがするのでしょう、足元でわんこ夫妻がおねだりしていますｗ
わんこたちも豆類が大好きですね＾＾。

サヤつきソラマメを...

以前、薪の直火にくべた場合、サヤの表面が焦げたら丁度ピッタリでした、

その感覚なので、少量の湯を沸かしたところにソラマメを入れて
圧力をかけて短時間加圧で自然減圧という方法は
ほぼ正しかったようです。＾＾ｖ

今日の出演は、SEBブランドの古式ゆかしいオーセンティック４．５Lさんでした。

◆とにかく加熱５分の超省エネ調理です＾＾ｖ

まだまだ『圧力鍋蒸し』にはまりそう～～＾＾♪