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2017.12.09
テーマ：楽天レシピ(152079)
カテゴリ：うちごはん
インスタで見かけたレンコンのチーズ焼きのビジュアルにノックアウトされ、見よう見まねで作ってみたら、期待を裏切らないおいしさでした！
 ブラックペッパーたっぷりでビールでもいいけれど、辛口の白ワインの方が好み♪ 私の腕前では残念なビジュアルですが、こんがりときつね色に焼けたカリカリチーズの羽根つき…そんな理想的なビジュアルなのが、ベーカリー・ミルク BakeryMilk というパン屋さんの季節商品、レンコンチーズ。 写真はこちらのインスタでどうぞ♪ → ★ なかなか訪問できずにいますが、どのパンもハズレなしのおいしさなんです♪ たっぷりとパンを買い込んだ過去記事はこちら → ★ 以前の仕事を通じて知り合った店主は、笑顔がステキ、気さくで前向きなお人柄。 そして、味覚のストライクゾーンが近いので、店主のオススメは私にはハズレなし(笑) 冬の季節商品にはワインにピッタリのおいしそうなパンが多いので、シーズン中には必ず行かねば!!とココロに誓っています(^m^) レンコンチーズも理想のビジュアル目指してリベンジしなくては…!!(笑)  次回はチーズをうす～く均一にフライパンに敷いて、薄焼きのパリパリの羽根を目指します!! レシピはこちら ↓↓ レンコンのチーズ焼き★フラパンひとつで 楽天レシピ：yunachi  ■材料（2人分） れんこん(3mm厚の薄切り) / 6枚 ピザ用チーズ / ふたつかみ 粗挽きブラックペッパー / 少々 ■作り方 １．フライパンにピザ用チーズをうす～く均一になるようにパラパラとしき、その上にれんこんを並べ、中火で加熱する。 ※油は不要 ２．チーズが溶け、焦げ目がつくくらいに焼けたら、チーズを切り離しながら、れんこんを1枚ずつ裏返す。 ３．れんこんに火が通り、焼き目がついたら皿にとり、粗挽きブラックペッパーをふって完成♪ ■レシピを考えた人のコメント ワインやビールのおつまみにピッタリ！カリカリに焼けたチーズの塩気がいい仕事をしてくれます♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…  お酒大好き おうちごはん
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こんにちは。
札幌、寒くて雪で大変ですよ～(笑)。 さっき、近所のスーパーに行ってきました。 先週は高くて諦めたレンコンが今日はお手頃だったんで、ちょうど買ってきたんですよ。 レンコン＆チーズ、大好きなんで早速作ってみます！！ (2017.12.09 13:53:59)
den26さんへ
12月からこの寒さと雪景色は、例年よりもずいぶん早く根雪になる感じですよね。 実は昨日まで弾丸帰省していましたが、諸々宿題があり、どこでも出かけず、おいしいものにもありつけず、寒さを楽しんで戻ってきました(笑) レンコン&チーズ、黒胡椒たっぷりでビールと一緒どうぞ♪ (2017.12.09 16:32:42) |
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《 mail 》yunachi30☆hotmail.com
