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2021.02.11
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カテゴリ:パン
HBでクルミの食パン


料理名:食パン
作者: DODOMEIRO14

■材料(1斤人分)
強力粉 / 250g
牛乳 / 120ml
オリーブオイル / 10ml
クルミ / 70g
ドライイースト / 5g
はちみつ / 大さじ1
砂糖 / 大さじ2
塩 / ひとつまみ

ホームベーカリーで作ったクルミが入った食パンです。

作り方
1.ホームベーカリーの通常コースで材料をセットします。
焼き色は「普通」にしました。
約4時間ほどで出来上がります。

2.HBの機種によりけりですが
牛乳など液体を先に入れ、ドライイーストと塩はなるべく離して入れます。

3.胡桃は少し手で砕いて、お知らせブザーにより生地がまとまった後に入れます。

4.焼きあがれば、クーラーなどで涼しいところに置いて粗熱が取れたら出来上がりです。
詳細を楽天レシピで見る→


使っているHBはこちらです。
Hi-Rose 1斤用 ホームベーカリー ホワイト HR-B120W

これは単純な操作が分けてできたりします。
たとえば「捏ね」だけや「焼き」だけをできたりします。

他にも「ジャム」が作れたり「餅」も捏ねることができます。
ブザーの音が大きいですが、離れた場所でもどこにいても聞こえます(笑)



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Last updated  2021.02.22 11:41:21
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