4439846
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

～丁寧に暮らそう～　one happy one smileを大切に

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

< 新しい記事

新着記事一覧(全662件)

過去の記事 >

2018.09.13

東京限定土産　ちもとの八雲もち＆パティスリージュンウジタの焼菓子

テーマ：●食べた物の画像♪(85038)

カテゴリ：お土産（東京）

こんにちは。

今日は東京でしか買えないスイーツのお話を。

少し前の、嬉しい出会いがありました。

今年のお盆、だんなさんの従妹が東京から遊びに来てくれました。

目黒に住んでる従妹ちゃん。

素敵な地元土産をいただきました。

それが、ちもとの『八雲もち』と、『パティスリージュンウジタの焼き菓子』。

関西人の私にとって、どちらも初めて見るスイーツです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

フィガロブックス　贈りもの上手が選ぶ、東京手みやげ＆ギフト（Figaro Books） [ フィガロジャポン編集部 ]
価格：1485円（税込、送料無料) (2021/8/9時点)

まずのは、ちもとの『八雲もち』から。

一つ一つが、竹の皮に包まれています。

竹の皮に、お餅がくっついてしまいそうな程、とにかく柔らかくて繊細なお餅です。

口に入れると、予想外に濃厚な「黒糖」の風味。

一見、「栃餅」のように見え勝手に栃の実の渋い味を想像してたので、すごくビックリしました。。

【ふるさと納税】宮崎県産特選おばあちゃん手作りの味あく巻き -霧島高原のスイーツ- 昔、お茶摘みの頃、保存食として食べられていた「あく巻き」マサエばあちゃんが作る昔懐かしい味ですきな粉付 ※送料無料
価格：10000円（税込、送料無料) (2021/8/9時点)

そして、噛みしめると木の実のような食感が。

「くるみか栃の実かな？？（←完全に思い込み。。笑）」と思ったのですが。。

原材料をよく見ると、“カシューナッツ”の表記を発見。

お餅とカシューナッツ、なんだか斬新な組み合わせですが、お餅やわらかさの中に、カシューナッツの食感がいいアクセントになって、クセになりそうな美味しさです

最初は常温のままいただきましたが、２回目は冷蔵庫で冷やしてから食べてみました。

「固くなるかも･･･」と若干不安もありましたが、お餅の柔らかさはほぼ変わらず。

お好みで食べ比べてもいいかもしれません。

京都銘菓阿闍梨餅 10個入り箱賞味期限発送日より3日もちあんこお茶菓子
価格：2600円（税込、送料別) (2021/8/9時点)

そして、つづいてこちらが『パティスリージュンウジタ』の焼菓子。

『パティスリージュンウジタ』は、宇治田潤シェフのお店です。

HPを見ると、このような輝かしい経歴が並んでいました。

　1998年～銀座「ピエスモンテ」
　2000年～葉山「サンルイ島」などでフラン菓子を学ぶ。
　2004年～渡仏。
　「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」にて修業し、同店の日本出店立ち上げにも尽力。
　2006年～「パティスリー雪乃下」シェフ就任。
　2011年11月「パティスリージュンウジタ」をオープン。