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はた坊のブログ   家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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2007.08.23
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テーマ:家庭菜園(58892)
カテゴリ:うり  すいか
今日まくわ瓜を見ていたら 蔓から外れたのがあったので収穫をしておいた 7月22日に実がついてから30日過ぎて落果した でもまだ完熟した匂いはしていない  家で冷蔵庫にいれずにもう暫らく完熟するまで転がしておくとするかな ?? 

まくわ瓜は12個を収穫したが 早く収穫し過ぎであまり甘くない 完熟したまくわ瓜を待っているが30日を過ぎた黄色の実が畑に22個ほど転がっているがまだ蔓にしっかりと引っ付いている 割れが出来ているのや 穴が開きだして痛み出したのもあるが 完熟はしていない ??

写真の右はゴーヤの取り忘れした落果寸前の物  緑のゴーヤは85本を収穫しているが 葉に隠れているのがあり 取り忘れていたらマッ黄色となっていた 半分の下の部分は開いて中の赤い種が落ちつつある

食べる事が出来ると聞いたので 本日に試食してみた
赤い種の部分---すこし甘いくらいかな ?? ヌルーとした種の周りを囲んでいるゼリーのような部分を口にいれて種を出す 食べられない事はないが それほどの物でもない 恐々と口に入れたので美味いとも思えず 不味いとも言えず まあ食べられるといった程度か
黄色の部分---やや苦味はあるがたいした事はない 柔らかい実であまり味もなく ミカンの皮の柔らかい部分のような感じ ?? かな  みかんの皮のジャムの味のないような感じ

まくわ瓜はしばらく完熟待ち  ゴーヤの赤い種は不味くは無いけど すこし甘いだけ 美味いというほどの物ではないな と判定    はた坊





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最終更新日  2007.08.23 00:32:15
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