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はた坊のブログ   家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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2007.11.27
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テーマ:家庭菜園(58889)
カテゴリ:菊菜
菊菜は9月3日に種蒔きをした これで10月には背の高さが6cm-10cm-27cmとなって 11月には33cmとなり収獲を始めた

11月2日より収獲を開始して毎週収獲してこれで3回 順調である
鍋には早いので もっぱらお浸しとてんぷらになっている まだ小さいので柔らかくて美味い

葉物野菜は4点セットとして小松菜 菊菜 サラダ菜 チンゲンサイとして畝に4列で植えているので これらはいつでも11月からは収獲できている 

第二の4点セットとしても 水菜とサニーレタスと蕪とはつか大根も植えているので賑やかな畑になっている

11月は葉物野菜がどんどん取れている no.1は小松菜  菊菜はいまの所no.2の地位に甘んじているが小松菜は取ればなくなるが 菊菜はとっても取っても残った株からどんどん生えてくる

菊菜はエライ 一度植えたら ずっと ずーーーーーと その株から収獲できる 実にエライ

菊菜は無尽草(むじんそう)、不断菊(ふだんぎく)などとも呼ばれるだけあってこのまま3月までずーと役に立ってくれそう

12月と1月はもちろん すき焼きや鍋料理には欠かせない野菜となりますね グー はた坊





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最終更新日  2007.11.27 03:32:17
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