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はた坊のブログ   家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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2011.02.05
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テーマ:家庭菜園(58899)
裏の庭に柿ノ木を植えている  高さ5.7mで幹の直径が9センチで竹のような細い柿ノ木

2002-10月 柿の種 ポットに植える
2003-06-1日に芽がでていた
2006-03 3.0m 太さ 3センチ 3年生
2007-03 4.0m 4センチ 4年生
2008-03 4.7m 5センチ 5年生  ただ今 ココ 秋に満6年
2008-11 4.7m 6センチ これで6年と2ヶ月目 発芽してからは5年と5ヶ月
2009-04 4.7m 7センチ すこし太くなる これで6年と8ヶ月 発芽してから5年と11ヶ月
2009-06 4.7m 7センチ これで6年と10ヶ月が過ぎた 発芽してからでは6年と1ヶ月
2009-09 5.7m 7センチ これで7年と01ヶ月が過ぎた 発芽してからでは6月と4ヶ月
2009-12 5.7m 9センチ これで7年と04ヶ月が過ぎた 発芽してからでは6年と7ヶ月
2010-04 6.0m 9センチ これで7年と08ヶ月が過ぎた 発芽してからでは6年と11ヶ月
2011-01 6.0m 10センチ これで8年と05ヶ月が過ぎた 発芽してからでは7年と8ヶ月



6月27日に 柿の枝の上の方に柿の実があった
実は一番下の枝に付くと思っていたが 実際には中ほどの高さの枝に実が7個付いていた


しかし その後7個のうち 7月に1個の実が落下
あらあら 残りは6個となった
生理落下は1個のみ  残りは6個 

柿の手入れはこれくらい
肥料は開花後の7月初めと、12月に寒肥を根元に施す。
収量を毎年一定にするために摘蕾を行い、一枝に一個結実させるようにする。
生理落果が終了する7月下旬頃に、摘果を行う。
渋柿の場合は収穫後に柿とアルコールをビニール袋に一緒に入れておくと脱渋できる。
7日から10日の期間を要する。

10月11日----柿の実 そろそろ色が赤くなっても良いのだが ??? まだ 青い ???
10月31日----ようやく 色づいてきた かなり遅いが 収穫に近づいてきた
11月15日----もうすこしで収穫できるかな ??? もうすこし
11月29日----芽出たく収穫できた
12月05日----葉も落葉して丸裸になった
12月27日----小枝に蕾 葉の芽かな ???




昨年も 柿の実 期待して 観察
枝の芽は まだだけど やや膨らんできた
昨年は3月16日くらいに緑色になり葉がでてきそうになり
4月には葉は一面にいっぱい 出てきた

柿ノ木 見るのも 楽しみだ

02月21日 柿の芽がやや丸くなりつつある
03月01日 芽が緑の色になってきた
03月08日 芽が形も伸びてややふっくら
03月14日 まだ 出てきていない
03月22日 蕾が開きだした 葉の小さいのが開きだした
04月10日 葉が開いて葉の形になり 広がってきている もう葉だらけ 
04月25日 もう普通の柿の葉の状態になっている 全面に葉が広がった
05月03日 花芽がないか見ていたら 花芽らしいのが沢山とある ???
05月11日 その後も元気で 青々としている そのまま眺めている
05月23日 花は咲いたらどんどん落下している
05月31日 よく見ると 小さい柿の実がついている  これ沢山とある
06日06日 その後の実も無事 すこし大きく見えてきた
06月09日 写真がいつもピンポケしているので すこし大きくしてみた
06月13日 実の自然落下が始まったようだな 小さいのがボトリ ポトリと落ちてきている
06月16日 追肥をしておく 化成肥料を雨の中 ばらまいておく
06月20日 残っている実はやや成長してきている やや肥大してきている
07月04日 数が勘定できるくらいのサイズになってきている
07月11日 数は60-100個くらい そんなに多くもないかな
08月17日 その後も 特に変化はなし 実はすこしづつ大きくなっている
08月22日 実の色がすこし変化して 目立ちだした 実がわかりやすくなる
09月12日 近くの柿の実は柿色になってきている が 家のはまだ青い 
10月09日 柿ノ木の実もすこし柿色になってきている サイズは小さい
10月17日 柿の実は無事だな あと6週間で収穫だ
10月24日 色も柿色になりつつある あと5週間で週間だ
10月31日 落下した柿の実 1個を皮をむいて干し柿にしてみよう 外にぶら下げる
11月07日 上の部分の柿は完熟しているようだな 鳥がつついて食べだした ??
11月14日 1/3くらいの実を収穫しておいた 半分は干し柿に 半分は渋抜きしよう
11月20日 残りも全部を収穫しておいた 100個で10kgだった
12月02日 強風で落葉が始まる
12月05日 柿ノ木は裸になった 一部の葉はまだある 実がすこし残っているだけ
12月23日 追肥をしておいた  冬芽が膨らんできている




柿ノ木の干し柿30個
11月14日に30個 干し柿にした
11月28日に1個食べてまた すこし渋いが食べれる
12月05日に1個食べてみるとかなり甘くなってきた
12月11日には 完熟 したあ  美味い

干し柿第二段 55個 新規に干し柿に
12月11日 追加で干し柿をやってみた これはいい どんとん作ろう
12月18日 まだサイズはそのままだけどすこし乾燥してきている
01月10日 完熟したあ でも 全部を食べてしまったあ

干し柿第三弾 50個 残りも全部を干し柿に
12月18日 残りも全部を干し柿にして軒下につるしておいた
12月23日 すこし乾燥してきた いい感じで干し柿になりつつある
01月16日 そろそろ完熟 残りも少なくなっている



2009年 柿の実は6個
2010年 柿の実は143個 非常に沢山の実がついた

干し柿にして 12月11日より2月2日まで毎日 干し柿をチビチビと食べた
最後の4個はこれ かなり小さくなった 50日つづけて干し柿をいただきました

気がつくと もう 干し柿がないぞーーー
状態になっちゃいました



はた坊





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最終更新日  2011.02.05 04:54:31
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