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2020.12.25
カテゴリ：ハブ茶 コメ 天候 花 米 虫
 ミント これが 畝のあちこちに生えている まあ 雑草みたいに 茂ってくる 特徴 繁殖力が旺盛であり、零れ種と地下茎により繁殖する。 畑地に地植えすると駆除が容易ではなくなり、 雑草扱いされることもある。 利用 葉は、爽快味および冷涼感を与えるメントールに富むため、ハーブとして料理、 カクテルや菓子、薬用酒などの材料となるほか、 精油（エッセンシャルオイル）は香料として食品や歯磨き粉に添加されたり、 アロマテラピーや消臭や虫除けに用いられる[1]。 モロッコでは緑茶と生のミントを混ぜた茶を飲む。 精油はハッカ油、メントールの結晶はハッカ脳の名称で市販され、 かつて北海道北見市が世界的な産地であったことから、 北海道内の土産屋の定番商品となっている。 ミントから精油を取るには、 ミントの全草を蒸気釜に隙間無く充填し、釜内に高圧水蒸気を吹き込む。 排出される蒸気を冷却した後、 水と分離した上澄みのオイル部分を採取する（水蒸気蒸留）。 堺屋 太一 おべんきょうその014 受賞歴 1991年 第7回「正論大賞」受賞 1998年 「日本列島総不況」で新語・流行語大賞トップテン入賞 2000年 日本文化デザイン賞受賞 2004年 NHK放送文化賞 2012年 旭日大綬章 はた坊 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.12.25 02:17:20
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