色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『ソーキそば（ひまわり総合食品）』

本日の"朝ラ～"は、「（株）ひまわり総合食品」さんの"ソーキそば"です、、、先日、仕事で沖縄に行っていたＴ川君のお土産ですねぇ。。。ありがとう～♪

[ソーキそば]





ＨＰは通販はありますが、商品紹介は見あたりません、、、パッケージには『じっくり煮込んだとろけるソーキ！！ 豚骨風味のあっさりダシ！！ 沖縄直送、だから旨い！！』と書かれています。。。麺の茹で時間は長めの３分半～４分半、、、スープは別に作るタイプで、ソーキが真空パックされています。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は太目の平打ち、緩いウェーブタイプ、、、加水は中位でシコシコモチモチの食感です。。。そしてスープは豚骨風味だということですが、、、沖縄らしい味でサッパリといただけます。。。またソーキが柔らかい身と、プルルンとした脂の部分がありＧＯＯＤ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]