色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油』

近所の「マルナカ」さんで、最近気になっていた「マルちゃん：東洋水産（株）」さんの"マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油"が、バラ売りされていたので買ってきていました。。。私的に数食がパックになっているのは、最初の１食が残念だと、残りを食べるのが苦痛なので買わないのです、、、早速今朝の"朝ラ～"で食べてみましたねぇ。。。

[マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油]



ＨＰの商品紹介によると、、、『熟成麺のような弾力や粘りとなめらかさのある麺に、醤油の旨味、コク、香りと背脂を加えた濃厚醤油スープ。』と言うことです。。。麺の茹で時間は、ほぐしながら２分３０秒、、、基本お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めでウニウニと手もみ風のクビレがあります、、、加水は中～やや多めの感じですが、小麦粉が香るモチシコタイプでしょう。。。そしてスープは少し甘味のある濃い色の醤油味、、、細かいですが背脂も浮いていて、ちょっと尾道系っぽいスープで、好きな味だなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]