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色眼鏡's Blog

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2023/11/26
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-SPTC遠征記(讃岐うどん遍路)-

『讃岐手打ちうどん わだち』

今日は朝から寒くなりましたが、天気が良いので、久しぶりに讃岐うどん遍路ツーリングです、、、BARIを「SPTC」のMBライダー、イデッチライダーと私の3台で出発しました。。。

[天ぷらうどん(小えび):¥580]



途中、「道の駅 とよはま」で松山のA山先輩と合流して、4台でやって来たのは、琴弾公園内にある「讃岐手打ちうどん わだち」さんです、、、以前は確か「きたのうどん」さんだったお店ですねぇ。。。

[今日は4台]



到着したのは午前11時30分前、隣に「道の駅 ことひき」があるので、店前に駐車場はありませんが、我々はバイクですので大丈夫です、、、行列はなかったのですが、店内は満席状態でしたので、順番待ちの用紙に名前を書いて、待つこと約3分で入店できました。。。

[お店外観]



さてこのお店はセルフでなく一般店、また名物的うどんは、"天ぷらうどん(小えび)"です、、、我々は全員"天ぷらうどん(小えび)"をお願いして、待つこと約6分で、順にできあがってきました。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。丼の表面は、ほぼ完全に小えびのかき揚げで覆われています、、、そのかき揚げは、出汁をジュワっと吸って天ぷらがホロホロです。。。また小えびは芳ばしく、カリカリの食感がGOOD!!

[各アップで]



そうそう、麺が讃岐としては細麺で、割り箸大の太さです、、、コシは少し柔らかめでツルツルの喉ごしでしょう。。。そして出汁はほんのり甘いアッサリのイリコ出汁、、、でも天ぷらの油と、小えびの塩味が溶け出し、だんだん濃い味に変化していきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆オーケー目がハート

[メニュー]



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【お店の情報】
形態:一般店
住所:香川県観音寺市有明町1-36
電話:0875-24- 8118
営業時間:10:00~15:00
定休日:水曜日
席数:約40席
駐車台数:?
HP:?

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2023/11/28 09:05:15 AM
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