Happybirthday!より愛を込めて

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  メルカリ

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。たまーにメルカリを利用します。和服や漆器，銀器，ティー用品など見るのが好きです。実にこのお値段！というものたくさんありますね。最近購入したものはクリストフルのマルリーティーポット良いものをお安く購入できました。日常品として使っていきたいですね。漆器が好きで輪島塗は高嶺の花　手に届かぬものと思っていました。被災地応援では無いですが今回も購入しました。可愛らしい小皿とお椀誰が使ったかわからないし。。。と思われる方もいらっしゃいますね。蓋の中の装飾がとても美しくて腕だって　ちょっとした菓子皿にもなります。そして九谷焼の　菓子鉢一目惚れしました。まとめ買いというのがあって交渉次第でさらにお値段を下げていただけることもあります。本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  May 22, 2024

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  ユーミンバービー発見

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，　　　をいただきました。こちらもミニチュアのようです。お値段は4000円前後よくてきていますねーーーバービーサイズでしょうか​日本製 製造直売 ミニチュア陶器 インテリア ブルー ティーセット ミニチュア食器​おしゃれなバービー85000円前後おーーー！​バービー人形Barbie Fashion Model Collection Doll Camel Coat​ユーミンバービーを見つけました！すごいですね！​ユーミンバービー　蓮華　Barbie Doll Styled by Yuming​本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Nov 10, 2023

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  茶そば

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。ランチは茶そばをいただきました。お蕎麦は大好き本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  Sep 16, 2023

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  べこ餅・大好き

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ほうじ茶をいただきました。北海道のアンテナショップを見つけるとついたくさん買ってしまうのはべこ餅！！子供の頃からの大好物見つけると単純に嬉しくなります本日はこんな１日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。明日も変わらない朝がきますように　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村にほんブログ村 世界のお茶世界のお茶にほんブログ村

  Mar 8, 2022

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  チック・コリア死去

  こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶はセイロンブレンドティーをいただきました。学生時代，20代前後ジャズが好きでたくさん聴いていました。北海道から出てきて横浜のアパートに一人暮らしていました。石川町駅から5分山手につながる元町のトンネルの上にアパートがありました。トンネルの上木々がいっぱいで部屋の中は見えません。木陰から見下ろすと信号が光っているのが見えます。赤から青に変わるのをポケーっと音楽を聴きながら眺めているのが好きでした。チックコリアハービーハンコックなどピアノ中心のジャズが好きでした。今交響曲を1番から聴く！がマイブームなのですがその合間に夫がジャズピアノの音楽を流してくれとても懐かしい気持ちで聴いていましたよ。キースジャレット彼も2度の脳梗塞で今活動ができないようですよね。有名なのはケルンのオペラ・ハウスという素晴らしい環境で行われたキース・ジャレットのリサイタルですよね。ジャズ　大好きですよ。チックコリアは　79歳。彼の音楽は不滅ですね。悲しいけど　素晴らしい音楽は残っています。また偉大な方がこの世を去りました。あーーー　悲しい。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村 にほんブログ村

  Feb 12, 2021

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  チャイコフスキー交響曲第6番「悲愴」

  ​こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ヌワラエリヤをいただきました。年末から1日1音楽を聴くと　Facebookで感想を書いています。毎日は聴けませんが。。。ベートーベンから始まり第9交響曲までチャイコフスキー　交響曲第6番「悲愴」で感動して　一旦休止です。とにかく　「悲愴」はすごい曲です。感じで書くと　悲しみのイメージですが直訳すると違うのですよ。第4楽章の終わりで。。背筋がぞくっとしたのはこの曲が初めて彼は初演9日でこの世を去っています。命を全部注ぎ込んだ作品です。機会があれば聞いてみてください。4番も好きだし5番も素晴らしい交響曲です。今回初めて聴きました。代表的な作品しか聴かなかったので今回はシリーズで連続で聴いて感想をあげています。Facebookハッシュタグ引き続き1日1音楽　でヒットします。拙い文章ですがご興味があればおつきあいくださいませ今年のマイブーム1日1音楽交響曲を聴く次はブラームスにしようかドボルザークにしようか　迷っています。YouTubeでいつでもこのように聴けるって幸せですね。無料ってすごくないですかカラヤン　ベルリンフィルですよ〜便利な時代だーーー本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓にほんブログ村 にほんブログ村​

  Jan 12, 2021

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  寝不足・茶道のお稽古/パンスイーツ教室

  ​こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お抹茶や紅茶（ウバティー）をいただきました。最近９時近くなるととっても眠くなります。歳のせい？そのままベットに行っても眠れるわけがありません。母がそうでした。たしかいつもソファでこの時間になると一旦眠りに入るのです。” うとうとしていないで　早く寝たら？”母はこの時間仮眠をとって寝るのは１２時過ぎというパターンでした。あーーー　私もそのパターンなのかなぁそれとも　日中の茶道のお稽古でお薄が3服いただきました。昼はコーヒーもいただきました。眠れない原因かしら？なんということでしょう！（今に始まったことではありませんが）ニャンズたちは　もう昼間は爆睡！！寝られるっていいですねーどうもかれらは夜中の２時３時階段を上がってくるようです。猫に違いないといいのですが，，，首輪の鈴が聞こえます。猫は夜行性といいますよねトレイルカメラを仕掛けてみたいです。さて　猫の話が前半にきてしまいました。午前中は　隣市のパンスイーツ教室に行ってまいりました。こんな大きなパンは初めてかな！とってもおいしいパンが焼きましたよ。ちょっとご自慢のパンです。なくなるのに４，5日かかりそうですよ。それとトマト生地のピザを焼きました。夕食はピザとビール，サラダにチーズと相成りました。美味しゅうございました。連休で　炭水化物を少しカットしたダイエットをしたかったのですが，，，ま　いいか!午後からのお茶のお稽古まだまだ間違いますが　なんとなく手が勝手に動いています。少しずつ少しずつですね小学生の先輩は覚えが早くてうらやましーーー若さですねもはや　習い事は脳トレでございます。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓ にほんブログ村​

  Sep 19, 2020

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  着付けの日　自分らしさを纏って

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ケニアのミルクティーをいただきました。ミルクティーを頂く時はマグカップでその方が美味しいですよ。tea with milk ではないので。薄い華奢なカップアンドソーサーより厚みのある冷めにくいカップがよろしいかと思います。水曜日は4月まではお仕事完全オフディ〜着付けかお茶のお稽古をいれています。（以前着付けのあとお茶のお稽古に行ったら　疲れ果てて集中力ダウンでしたー）どちらも集中力が養われます。脳トレですよ手も動かすので脳とリンクしています。本日は袋帯の二重太鼓を行なったと応用で万が一帯が短かったらの場面で行いました。また華やかさがあるのでパーティーなどでもよろしい結び方です。前結びなので覚えたら簡単です。紐は１本も使いません。鏡も使いません。これになれると鏡を見ながらの着付けは戸惑ってしまいます。こちらのお教室のモットーは着物２分帯３分です。無理無理無理！簡単とはいえ私はまだまだもたついていますそのうち粋に着たいですねーー結婚の時作ってもらった着物や母の着物や自分が好きであつらえた着物リサイクルショップで偶然出会った着物まで〜どれも大切なものです娘はおりませんが人生一度きりしつけ糸を解いて　着ちゃいましょう自分らしく人生を楽しむ！自分らしさを纏って楽しみましょう田舎だから　ちょっと人目も気になるのですがそのままスタバにでも行っちゃいましょうきっと同じ気持ちの方はいらっしゃるはず着物お出かけ隊結成ですメンバーいませんが初釜から始まり春には茶筅供養のお茶会があります。今年は自分で着て行きますよ。進歩でございます。さて今日は　二重太鼓のあとの帯が短かったシリーズ格闘しておりますお太鼓の部分左片側だけ折り込みました　両方やるのはお若い方まだ折っていません。紬の着物です。帯は練習ですよ。このあと細帯で笹舟，レンゲ結びを行いました。竹とんぼ，重ね文庫などは背の高い方向きかな。自分の背丈にあう帯結びを習得したいと思います。みなさんの帯結び疲れましたが　楽しい時間でした。このあと　一人ご飯ランチへ。（着替えてからね）明日は支援学校勤務の日こちらも楽しんでまいります。着物で行ったらびっくりね！本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓　↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ！いただければ幸いです。↓ にほんブログ村

  Feb 12, 2020

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  お茶のお稽古

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，　お抹茶をいただきました。月に二回のお稽古楽しい１１月になると　１１月のしつらいに昨年教わったことが蘇り自然とからだって動くものですね。まだまだ本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。2019.11,6(水)>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Nov 7, 2019

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  ぱんつくったことある人ーーー

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，キームンをいただきました。パン作り習いに行きました。遠いけどなかなか楽しいです。継続しているわけではないけど　次は＠＠ですと出されるとつい予約してしまいます。こちらの先生もマニアックなところがあるようなレシピの研究と食材の研究やはり人に教えるとなるとそういう研究者になりますよね。わたくしも同じです。国ごとの小麦粉で試されたとか国産はイマイチだそうです。どこの国の＠＠がとかガスレンジと石窯オーブンの違いはとオーブン温度計できっちり確認されたりとか嫌いじゃないそう言うこだわり無駄なお話は特にされないけど回を重ねるごとに人柄の良さが伝わります。はい！それでは　こちらのタイトル前に学校で勤務していたときパンを作ると言うことになり大きな声で” パン　作ったことある人ーーーー？　”と聞いたら男子が” ねーよ。あるわけないじゃん””だよね。。。” みたいな。。。っっん？？” パンツ　食ったことある人？　”ですか？” はぁ・・・・そうですか。確かに聞こえる　”で　本日のパン隠し味はブランデーです。基本のバターロール明日の朝が楽しみです。パンは時々作るので，こちらの方法とっても簡単なので気軽に作れそうです。自宅サロン・自宅教室の難しさは駐車場の確保宣伝・クチコミその場の雰囲気もちろん教える先生の力量私も憧れるけど駐車場　２台まで宣伝　してないその場の雰囲気　猫がいる教える先生の力量　自分のキャラと伝える側の　力加減が難しい予約が取れないサロン〜本を見ましたがうっとりです。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jun 16, 2019

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  シュガークラフト　Sweet Art アンティーク食器

  ​こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，アンティークカップでアールグレイをいただきました。楽しみにしていましたシュガークラフトの日雨にも負けず高速バスでの大移動（でもないか。。）​​​大好きなピンクのバラのケーキを作りましたシュガークラフトはヴィクトリア時代からあるそうです。紅茶は薬として飲まれたり銀と同じに価値があり，お砂糖もかなりの希少価値があったと思うのです。どれだけ贅沢なのでしょう。タイムマシーンでヴィクトリア時代に行ってみたいです。ヴィクトリアと伺うだけで紅茶好きな私のテンションはアップいたします。友人はバラ🌹といえばわたくし！​​​を思い出してくれるほどバラ好きでございます。　​シュガークラフト・アイシングクッキー教室主催笛木香子先生​でいらっしゃいます。​日本橋三越のカルチャーで講座をされたり各種メディアに登場されています。シュガーフラワーも実際の花びらを分解されて研究されかなりのリアル！なお花です。Facebookで拝見してびっくり！皆さんもぜひご覧になってくださいお砂糖でできたお花はうっとりですよキュートなケーキもたくさんございます。場所は，銀座３丁目の土屋グループのショールームこちらはパワースポットだそうです。土屋ホーム？って聞いたことがあるのです。土屋ホーム　♪の歌も歌えますよ。そうです。私は道産子！北海道では有名な住宅メーカーです。冬は暖かい夏は涼しい・・・・話がそれました。さて，最初にアクセサリーを選びます。アンティークアクセサリーキラキラで可愛い！　私は　水牛の角でできたシンプルな白いバラを真っ先に選びました。迷わない　直感型！です。（いえ超快速脳が巡っています）それを胸元に留めました。それから　シュガークラフトです。テーブルの上に土台の焼き菓子が用意されています。びっしり中はドライフルーツのようです。かわいい（食べるのもったいない〜でもおいしそう＿）先生のデモンストレーションはい美しい方は　美しいものを創り出される。。。手の動きの美しさに見とれておりましたら作り方を聞き逃しました！。最初のとんがりコーンがいまだに謎。。。おそらくよくわからないまま作り出しました。とても細かい作業です。は＠きルーペを忘れました。薄く伸ばしすぎ指先にくっつくなど何度かやり直しました。女性の手元はこうあるべきと思いました。手元は見られています。　　私にとって葉っぱが一番難しかったです。余った一部を食べてみました。甘くて美味しい！なかなか思うようなバラに出来上がりませんでしたがとても楽しく作ることができました。ウエッジウッドも挑戦してみたい！ウエルカムティーはバタフライティー美しく三層に分かれていました。カトラリー，ピクルスポット，ジャム入れ，スプーン全てがアンティークの食器です。（私もそろそろアンティーク）antique　piersのしおかわめぐみ様が講師でイギリスのスライドをみせてくださり，アフタヌーンティについて講義をしてくださいました。イギリスから買い付けされたものです。ナポレオン時代のテイーポット１００年以上前のティーカップとても薄くて華奢でした。どのように絵付けし，どのような窯で焼成されたのでしょう。スイーツは先生の手作りです。焼きたてスコーンは軽くてストロベリージャムとクロテッドクリームが絶妙でした。もっと詳しく伺っておけばよかったです。上にクリームの乗ったかわいいタルトは口の中でふわっと溶けて非常に贅沢なお味でした。パウンドケーキもどうしてこんな風に軽く焼けるのかしら？と興味津々でした。そういえば先生のお宅に伺った時もシュガークラフトのケーキ台が焼ける良い香りがしていましたっけ。香りって記憶に残るのですよ。良いですね。美味しい香りって思ったことはすぐ口に出してしまう性格”美味しい！” ”素敵！” ”綺麗！”同じ時間をシェアしているのですから素敵な思いはシェアしたいですね。下の段のトレイは塩川先生のフーズです。初めての食感酵素玄米のキッシュ　小豆が入っていて美味しかったです。硬めのシュー生地の中にローストビーフ。大変美味しくて完食いたしました。おかわりの紅茶もたくさんいただきました。まだイギリスへは行ったことがないのです。私のケーキは　花びらを置いたものです。余ってしまったのでもったいないおばさんの私は花びらにしました。毎日バラに触れているのに作るのは難しいです。イギリスでは　散った花びらは歓迎されないと伺ったことがありますが，幸せが溢れた　と　捉えてくださいね。お腹いっぱいダイエットとは無縁のようなきがしてきました。母のように太ったらどうしよう。記憶が掠めました危うしアラカン話は前後します。　実は，船木先生とは　”大変ご無沙汰をしておりました。” なのです。先生のご自宅に一度レッスンに伺ったことがありました。その時も白いケーキに赤いバラを飾りました。その後三＠のカルチャーの予定と私の予定が合わずにご無沙汰をしておりました。今回また　レッスンを受けることができ大変嬉しく思います。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。また素敵なシュガークラフトケーキを作りに行きたいですよ。ご一緒にいかがですか？>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村​

  Jun 10, 2019

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  前結び・着付けの学び再開いたしました。

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。本日は着付けと茶道のお稽古日です。今日のお茶は，お薄　をいただきました。月に２回の着付け教室を受講始めました。こちらの先生には，過去に市の講座で受講させていただきました。私の紅茶や中国茶の講座と重なってしまい受講できないまま講座は終了してしまいました。その後も先生からメールをいただきお食事に誘っていただいたり先生とはずっとつながっておりました。感謝です。四月から再受講いたします。着付けは独身時代に習いました。当時は紐３本を首からぶら下げて着付けを練習しました。基礎科，本科，専攻科と学びました。気合いを入れて通う着付け教室は，三十うん年ぶりです。​​​カリキュラムでは，まず長着をしっかり美しく短時間で着られること。時間内にも２度，３度やり直して練習いたします。３ヶ月は細帯だそうです。こちらで使っている帯は，一般の半幅帯より若干太く長いそうです。半幅帯は何本か持っていますが，専用の細帯は持っておりません。全てが新しいです。なんせ　鏡は見ません！とにかく2，３分で着物を着る！紐は使いません。（昔の着付けしか知らない私にはびっくりでしたよ）​​帯は全て前で結びます。今日行いましたが，今までと全く違うので腰回りの補正をして長襦袢着るのにももたもたしました。​紐は使いません。コーリンベルトのみです。長着の腰紐も使いません。同じくコーリンベルトのみです。帯も借り紐を使いません。帯板と補正用品などは前回の時に購入いたしました。やはり必要です。​​先生が袋帯をものの３分くらいで説明しながら結んでいらっしゃいました。それがとても綺麗なのです。先生の帯は特殊じゃないのかしら？なんて思うほど綺麗に着付けられています。私の目標は秋の十月のお茶会まで袋帯を数分で結ぶことです。なんせ集合時間が８時ごろ〜　〜おたおたしそうです。しかし，，，，袋帯は秋以降だそうで，，，あらら。。。なんとかなるでしょう。なんとかいたしましょう。しかし！これが間違いの元でした。練習用だからいいわこれで！​と　急いで着物を用意いたしました。これはもう着られないでしょう。派手です！素材はしっかりしているので練習には良いかなと江戸小紋を持っていきました。実はおはでな色なのです。八掛が赤で　ちょっと気恥ずかしい気持ちでしたでも，前回のお茶会でも　同じような色合いのお着物をおばあちゃまが着ていらしたので良いかしら？なんて。八卦色を地味な色にして仕立て直しましょうか。母の趣味で　お袖も元禄袖なのですよ。長襦袢も元禄袖です。あ，，，お揃いの草履とバックもあつらえてもらいました。流石にフルで着たことはありませんでしたよ。３０年後を見越して　作って欲しかったーーーー！です。雨だったのでお茶のお稽古は着替えて私服で参りました。そのあと午後はお茶のお稽古旅箪笥のお点前でした。釣釜　小筒釜水差しも素敵でした。こちらの室礼も今月だけだそうです。お茶入れは鎌倉彫でした。素敵！１年前を思い出しながらのお点前です。といっても２回ほどしかお稽古できません。お茶のお稽古が楽しいです。何度も同じところを注意されます。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村​​​

  Apr 10, 2019

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  茶筅供養茶会　日々是好日

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，　お抹茶をいただきました。半年前から楽しみにしておりましたお茶会です。先週風邪から咳喘息になり体調が今ひとつでした。この日のために着付けの練習もしました。着物は季節の色が映えるスワトーの訪問着にしました。肩を痛めたので後手の所作ができません。帯が不自由です。先生に結んでいただきましただから　これからは前結びを覚えることといたします。桜が見事な素敵な場所ですよ。本堂でお経をいただき供養される茶筅です。本日はこんな１日でした。明日も変わらない朝がきますように。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Apr 8, 2019

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  お茶のお稽古

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お薄　です。本日はこんな１日でした。。。今日は，無理を言って　お茶のお稽古に参加させていただきました。お一人がお休みで　入ることができました。今までお稽古してきたことが意外と自分が納得しておらず今日は一つ一つ基本の所作を教えていただきました。それは　”礼のしかた” です。基本中の基本ですが，はたしてこれでよいの？なるほど・・・。ほかに細かいところもねまた　来週　今年最後のお稽古です。戌年のお茶碗の画像を撮らせていただこう。先生のお庭特別にお稽古させていただけました。感謝　です。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Dec 12, 2018

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  マイブーム　お茶の旅は続きます。

  ​​​​​こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お煎茶です。本日はこんな１日でした。。。長男は中高一貫の私立でした。その当時のママ友と久しぶりに会いました。最後に会ったのはなん年前でしょう。パッチワークがとてもお上手な先生でもあり，今もなお有名な先生に疲れて精進していらっしゃる方です。ご自分のアトリエもあるそうで　かっこいいですねー私はパッチワークのように何日もかかって仕上げる細かい作品は苦手です。上手に針を扱えません。あ！刺繍は好きでした！やはり習い物って　自分が学び終えたら終わりですよね。一つのことをじっくりと突き進むタイプでいらっしゃるようです。主婦業も本が書けるほどしっかりされています。私の場合，何かを中心にして広げたいタイプなのかな。ちょっとマイブーム整理します。（私の心の中の声です）お茶に関しては，あちこちでいろいろ頑張ってるねーって言われるけど私にとって　当たり前のことなのです。いろんな先生の持っている知識やスキルを学びに行っています。遊びに行っているわけではありません。東京在住だとどんなに嬉しいか。。。交通費が高いです。　← 夜行バスではないです。高速バス1830×２連チャンで用事が重なった時はお義母さまのところにステイします。中国茶に詳しい先生お煎茶に詳しい先生ハーブに，紅茶に，チャイにコーヒーに！それから茶道にそれぞれに世界があるから一生かけても学びは終わらないと思いますよ。ルピシアはそれらをひっくるめて　”世界のお茶”としています。先日​世界のお茶マイスター​いただきました。座学から実技まで　デモンストレーションに至っては，よくみてくださいます。試験もありますから。それはそれは　勉強しましたよハーブは厳密にいうとお茶ではありませんが，ハーブも含まれています。薬草も含まれています。だから広く浅くでも面白いです。リプトンも　英国式紅茶から　ティーカクテル　テーブルコーディネート紅茶の成分と効能，歴史と文化　​​​​​​​スパイス，ハーブ，フラワーアレンジメントと幅広く教えてくださいます。こちらも昨年単位を取得して終了しました。まだ受講していない講座もあるのでチェックしています。次は　マリアージュフレールでフランス式紅茶を学んで来ます。プロトコール・マナー も学んだのでいろいろミックスしてみたいです。ちなみにお茶の効能も突き詰めるとアロマの精油と同じ理屈にたどり着きます。アロマの世界も奥が深く　有機化学は得意じゃないけど高校時代に戻って勉強している感覚になりますよ。化学は苦手でした！　でも今私がつかっているdoterraの精油はそんな小難しい理論はなくても，安全に使えるようです。お花も　先生によってカラーも雰囲気も違いますね。受講生はもちろん好みの先生を選ばれますよね。紅茶を楽しむにはテーブルのお花は必須です。生のお花もいいけれど　これ本物？と間違うくらい精巧にできているフェイクフラワーも素敵ですよ。ぶっちゃけ　便利です！。　枯れないし，あとからアレンジ変えられるし，突然の来客に対処ですます。今も２年前のものを　季節になったら使っていますよ。フラメンコ細く長く続けています。今は月２のレッスンですが，出られないことも多く申し訳なく思っています。いつか自分の講座が持てたらなと妄想していますよ。人生何年なのかしらね。ちょっと呑気な私です。何もなくなったら　ボケちゃいそうでも思ったこと　退職してからやはり口座は減るだけですね。講座代というのはもう半年や１年前に払っていますので今から引かれませんがおっとっと〜。。。　　考えてしまうこともあります。では　台風が近づいているようです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村​​​​

  Jul 24, 2018

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  ルピシア・世界のお茶マイスター修了式

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，文山包種・水仙です。とても香りの良いお茶です。ジャスミンティの様に花の香りをつけたのではなく茶葉自体の花の香りです。本日はこんな１日でした。。。自由が丘１０：３０集合ということで昨日は義母さまのいる日吉に泊まりました。義母様は暑さにめげず元気でした。この日も麻雀のお稽古。（稽古？）ルピシアのティールームで合格証書をいただいたあと歩いて　フランス料理のお店にいきました。全てのテーブル・椅子に白いカバーがかけられており店内が真っ白で清潔感と高級感がありましたね。オーナーさんのこだわりを感じます。何よりも毎週土曜日３ヶ月の講座の時間を一緒に過ごしたお仲間さんたちとお話できたことが良かったです。先生ともお話ができて楽しかったです。美味しい食事は人を繋いでくれますね。お店は　有機野菜やジビエなど扱っているお店だそうです。（　ジビエ！！　は　ちょっと苦手ですが・・）​サンマキアージュ​ありがとうございます。今週は，昨日，今日と楽しい日が続いています。この暑さは体力勝負ですね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jul 21, 2018

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  ５０代後半だって夢もあるさ　喫茶去

  ​​​​​こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，名間四季春です。ガラスの工夫茶器をつかって丁寧にいれました。おいしいよ。私は，夏も温かいお茶茶壺がとても大きかったので，　茶葉をいっぱい使いました。中国茶の茶壺の大きさは手のひらに乗せてみて確かめてみてですね。（ネットで買っちゃいました）画像は茶海です。お茶を均一の濃さにするための器です。こちらのお茶は，良い香りです。そう　本日の話題たまたま　ここ２度ほど，夢を語る場面がありまして，さてさて，かつては　夢というのは，持っていました。​​​​​​​​​​​夢は，叶えるもの。確実に願望になっています。・・・これではだめです。じゃ，ここで​　発表　​します。​​いつまでも何か仕事をしていたいです。自分の意思で動いて人と関わって　誰かが喜んでくれて，満足してくれてそれが　私のプラスになるといいな。働くということは　何かの結果を出したいです。勤労ということは　当然収入になるものです。ボランティアとは違うので行動に見合った　in があると嬉しいです。じゃ　何する？？たぶん　前職の特別支援学校で1日働くというのはもう体力的にきついです。今も肩と指のリハビリは行っています。まだまだ不自由ですから。なにげに　資格はいっぱいとりました。どうやって使う？っていうほどもしかして無駄になる資格もあります。​​​​​みなさん資格を取る時は慎重に・・・・ノリでとった資格もありますので。一番興味のあるものは　” お茶”です。紅茶・中国茶・日本茶どれも奥が深いものです。ずっとずっと勉強です。遠い国だったり，歴史や，地理や風土。そこに暮らす人々，現地のことも知らなければ作っている方がいる　お茶　です。生産者さんとつながるものです。できれば現地にも出向きたいですよね。　でもこの年　できることとできないことがあります。最初は小さくてもいいのです。やってみようかな。そろそろ。これらって　とてもハードルを上げている方もいらっしゃいます。でも　​一服しましょう​　のスタンスで良いのではないでしょうか。禅語で　素晴らしい言葉を見つけました。​​​​​　　　喫茶去　​​私たちはおうおうにして、好きな人や、金持ちや身分の高い人が来れば丁重にもてなし、嫌いな人や貧しい人にはいい加減な対応をしてしまいがちです。地位や職業，貧富の差，老若男女分別を入れず、誰に対しても計らい無く、真心から接して行きたいもの。さりげなく出された一椀の茶。たとえ茶道具は粗末で，茶屋菓子は十分なものでなくとも，真心込めて出された一椀の茶。お茶をだすものとして，あるいはいただくものとして知るべき本当の茶の心が　喫茶去〜お茶をおあがり　という言葉に込められているのですね。なんて偉そうに　言ってみた。​​まだまだ紅茶や中国茶は　茶器を揃えていなければならないとか茶道は，別格としても　家でお抹茶を楽しみたいですよね。茶藝も決まりごとは難しいです。でも美味しい中国茶を飲みたいですよね。スパイスをいれてマサラティーやら　ハーブティーやらジャンルにこだわらず楽しむのは音楽と同じ。テーブルコーディネートが・・・とか　難しく考えないで友達と気軽に楽しみましょう。美味しいお茶とともにする方がいれば幸せじゃないですか？ぼちぼち稼働しましょう。必要ならプロトコール・マナーのインストラクター資格も生かしたいです。テーブルには素敵なお花も飾っても素敵ですね。ニーズがあればいつでも引き出しから出せますから。私もまだまだ勉強します。よし　計画立てます。みなさん　応援してくださいね。そういえばこのブログを１６年前にアップしたのも一杯のお茶が・・・・がテーマです。​​>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村​​喫茶去​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  Jul 3, 2018

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  茶道　表千家

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，お薄です。いや午前中は，，，美味しいジャスミンティを入れて飲みました。アイスにするととても美味しい！濃厚な人参ジュースと割ってみました。これは，やめたほうがいいです欲張りなお茶の1日本日はこんな１日でした。。。そういえばお茶のお稽古を始めてこの秋で２年目になるのでしょうか。といっても２０１８年は初釜にも行けず，まだ　４回目のお稽古です。（言い訳）がんばりましょ。まだまだ初心者です。でもなんとなく理屈じゃなく手が動くようになっています。うーーーん　曲がった中指美しくない！！それは悔やまれます。指がまっすぐ伸びないから。細く長く　学んでいきたいです。浴衣茶会があるので　楽しみですよ。それまでに50肩治っていますように・・・先生の御宅の駐車場は広ーいのです。今日はマンツーマンのお稽古でした。２回もやらせていただきました。のび太バラ・・・伸びたバラ今更切るべきかしら・・・ガクアジサイも私の身長を超えました。花が終わったら剪定しましょう。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jun 27, 2018

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  ”工夫茶器を使った烏龍茶の入れ方説明”実技の練習

  こんにちは　happybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，明聞四季春です。本日はこんな１日でした。。。土曜日がいよいよ　お茶マイスターの試験です。第１関門です。これで終わりじゃないのよ。次に進めるかどうかかかっています。工夫茶器を使って　５分以内に　お茶の入れ方を説明するのです。でも工夫茶器って　茶器の説明が多くてもたもたしているとあっという間に５分まったりやっていると　レッスンでは前回は６分半かかってしまいました。（それも　もう成績に入っています。あ〜）なんども練習してタイムはかりやりましたよ。私が中国茶に出会ったのは２０年くらい前近くで習えるものだと思っていなかったので，ある高校に非常勤講師として勤務していていました。広報誌か見て　” 生徒募集　中国茶　”の募集をしているのを探しました。　” 陸羽”のお作法が厳しい茶藝　かたちを大切にしています。日本の煎茶道と似ています。手に収まる茶壺（急須）おちょこのような茶杯（茶碗）かわいい茶器に一目惚れ。先生が何種類か　取り寄せてくれたものから自分の茶器を揃えました。毎回自分の茶器を使い練習します。今も大切にしています。烏龍茶を使ったお菓子など用意してくれていました。それも楽しみでした。勤務場所から１時間半かけて通っていましたよ。あの時の先生にお会いしたいなぁ。たしか当時は東京に住まわれていて台湾にもどられたと伺いました。今年の春に台湾に連れて行ってもらったのでまたまた　お茶熱に火がついています。燃え盛らないように抑えていますがこれは台湾で　ティマスターに指導を受けているところです。時計はダメね！中指の第２関節を負傷しているので蓋碗を正しく持っていません。中指で支えるのが正しいです。こんなにたくさんのお茶を入れたことがないので緊張しました！こんな素敵な体験をさせてくれたガイドさんに感謝です大人の習い物って趣味の領域を超えちゃいますよね。お茶類は幅も広く奥行きも深いのでたどり着けません。日本茶，紅茶，中国茶，ハーブ，スパイスティー，アレンジティー，ティーカクテル　たくさんあります。茶葉や物も増えます>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jun 11, 2018

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  リプトン講座”スパイスの世界”

  こんにちは。happybirthday!です。毎日，自分の家でのんびり一杯のお茶が飲めることに感謝しています。今日はどんな一日だったのでしょう。。。今日はリプトンティスクール　certificate class "スパイスの世界”を受講してきました。実は　紅茶になんでスパイスが関係あるのかしら　と思っていました。きっと今日は，マサラティの話かしら，でも１日やるのかなぁ，，なんだかなぁ。。。。　とタカをくくっていましたらとてもとても目から鱗の勉学心の欲求を十分満たされた講座でした。飽きずに夕方まで　しっかり学びました。パート２もリクエストしたいくらいです。講師は　スパイスの第１人者・武政三男先生です。著書には　スパイスの科学がございます。早速購入して見ました。スパイスの科学 (河出文庫)[本/雑誌] (文庫) / 武政三男/著ハーブとスパイスの違いを説明できますか？スパイスと野菜の違いを説明できますか？ここから始まりました。　むむむっチーーーン　ハーブといえば　ハーブティ・香草としてハーブを使ったお料理とか？　リラックス効果に使ったり，美容に使ったりしか思いつきません。ハーブのほとんどは，薬草です。スパイスは料理にいれて料理を引き立てるもの　としか認識ありません。ハーブのほとんどが　食べられないというのをごぞんじでしたか？と言われて　驚きました。　全部じゃないですよ。食べているものが料理に使われています。だって，ミントやバジルやオレガノやシソなどは？？　上記は食べられる一部っていうこと。たしかにデザートの上にのっていてもばくばく食べませんね。そうそう，，こちらも知らない流れですが厚生省から２０１６年５月７日に有毒植物の誤食による食中毒に注意と全県に発令されたそうです。では　テキストに書かれていることをかいつまんで，本日の学び　こほん！ハーブとはラテン語の草，薬草を意味するヘルバherbaがフランス語のエルブherbeになり，英語のherbに変化したもの。ハーブを狭義に解釈した場合　永続的な樹木ではなく花が咲いた後枯死するものだそうです。たしかに　枯れますね。翌年また成長しますが。ハーブを食品素材としてみたばあい　食用に適するか否かで分かれるそうです。生ではたべられなくても調理により食べられるものは食材として使われるそうです。スパイスは植物の分類ではなく料理の使われ方を意味しています。全て食べられることが前提条件になっています。スパイスやハーブの関心が高まるにつれてハーブは食べられると思われています。誤解生薬を使用した料理を自分でたべて食中毒を起こしたら単なる不注意ですむが他人に　薬膳料理だから薬効があります”召し上がれ”と　提供してトラブルが起きたら（中毒など）これは大きな社会問題になります，と始まりました。（授業のオープニングです）たとえば症状別に料理を提供する，，，カルテを作るようなものでこれもおかしなことですよね。確かに。。。アロマの世界もそうですが　難しいところです。実は私も　薬膳料理の資格を取りました。　薬効をうたって料理を提供するのは法律違反だそうです。薬膳料理だから　とうぜんそれは語れると思っていました。もともと薬草だからです。→血圧が上がる・下がる。血液がサラサラになる。体温が上がる。アンチエイジング❌白毛が減る中医の薬膳料理を素人が提供するのは法律違反難しいですね。今は薬事法ではなく　薬機法にかわったそうですね。薬理効果のある生薬は素人が扱えない。薬剤師以上の資格を持つ人。ハーブは薬草です。そのため中医，漢方などで薬理効果を訴求して生薬を人に与えることはできない。そうです。食品は薬効を訴求できない。おばあちゃんの知恵でこんにゃくはお腹にいいとか　ごぼうは腸の働きを活発にしてくれるとかありました。栄養学の番組もない時代すごいなって思います。こういうことではなく　この食品は血圧を下げるから。。この食品は癌にいいからとかなどなど。ハーブティも注意しないと　飲ませた相手が体調不良を訴えると社会問題となると。さわやかなミント一つでも　胃の悪い人には　胃酸を出したいのか抑えたいのかで取り扱いが変わり症状が悪化するかもしれないそうです。ハーブは伝承医療の用語で薬草と訳されるから。香草とも呼ばれますが香らない草もあるそうです。過去に　水仙をニラと間違って食べて中毒でお亡くなりになった方。すいせんはハーブです。（知りませんでした）ニラはスパイスでありハーブである。ハーブであるけどスパイスではない私の知人も観賞用の球根をまちがってニンニクと思い調理するところだったわと過去の笑い話をきいたことがあります。植物って怖いですよね。自らを守る為毒をもっているものも少なくないですものね。イヌサフランを　ギョウジャニンニクと間違って食べた例２日後に死亡。ギョウジャニンニクはスパイスでありハーブである。ハーブをたべて死亡。薬草をスパイスと間違えて食べてしまったそうです。スパイスは管轄は　農水省ハーブの管轄は　厚生省と　分かれているそうです。ほぉ。。　スパイスの成分を勉強していくと効能は精油とつながります。アロマクッキングというのもありますね。興味ありますよ。私も実践しているものがあります。日本は純度の基準がないそうです。アメリカは厳しいそうです。アロマオイルも然り。最近，素人が蒸留して精油を取り出すのも流行っていますがあくまでも個人が使う範疇ですね。純度の低いものを皮膚から，呼吸器から取り入れるのは精油をしっかり学んだわたしにとってはおそろしいです。その前にスパイスといえばインド料理・エスニック料理アジア料理　うなぎに山椒・お蕎麦に七味　生姜にニンニクなどなどのイメージがありますが　とても奥が深くハーブ類と言われているものもカバーしてしまうので　難しい＠＠とても興味がありますよ。でもこれを知るといろいろ料理の幅広がりそうです。決して主役にならないスパイス　でもあるかないかでは全く料理が成り立たなくなるブーケガルニであったりあとでふわっと口の中に広がる山椒であったりちょっとのぞいてみたい世界でもありました。だって料理だけじゃないんですもの。午後からは　記憶力向上・認知症とスパイス・　免疫力向上とスパイス生活習慣病とスパイスをどう生かしていくかという話を生徒の希望で（質問一覧表→先生がパワポで説明する）と流していきました。やはり精油の世界につながる。。。。　私の感想本を買ってみようかしら！みなさんも！では・・・先生がもっていらした　サンプル　ちょっと懐かしいひさしぶりに写メ　元気です。八重洲のビルの下で一休みなんせお昼休憩が２時間近くあるの。　スパイスコーディネートの資格を取りたいかたは，みなさんも興味をもたれたら　スパイスコーディネート協会へ年会費云々がなければなぁ。。。協会関係は必ずありますよね。さ，，，，帰ろ　暗くなりました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Aug 5, 2017

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  浴衣茶会

  今日は，浴衣茶会でした。毎年浴衣でお茶会をされているんですって。私も久しぶりにゆかたを着ました。”　夏着物ではなく　浴衣ですよいのですか？　”思わず確認しちゃいました。浴衣ならハードル高くないですね。ほっとしました。久しぶりなので前日に帯の形を決めました。こんな感じ。ほとんどオリジナルですよ。着付けを習っていたのは20代独身の頃ね。でもなんとなく手は覚えていますね。はいオッケー　明日は大丈夫！！浴衣を着て帯結んで　１５分あればオッケーと鷹をくくっていました。ところが朝になって，，無意識に帯をどこかに置いちゃった（仕舞ってしまった）ぎりぎりの時間になり探しても見つからない（まさか箱にしまったとは思わなかったの）焦るとよけい記憶をたどれなくなっています。，，，，見つからなく別の帯を締めて行きました。　麻の帯です。lキュ！と締まらないので締めにくかったっです。帯板をつかわなかったので　なんだか前がきまらなくってね。まったく違う結び方になりました。来年は半幅の白っぽい博多帯が欲しいな。年相応渋い浴衣が欲しくなりました。下駄も久しぶりに履いたので鼻緒の部分が固くなっていて　とても痛かったのです。足の甲があわない感じです。髪は１つに結んで　シンプルな飾りをつけました。前もってきちんとセットしておかなくちゃだめですね。特に和装の場合は，下着からすべて段取り必要ですね。次回へ向けての反省です。７月の水差しは　とても美しいぎやまんの水差しです。このフォルムとても美しいです。大好き。蓋は　完全な丸ではないので上手に扱わないと　中にぽちゃん！と落ちてしまいます。そのあと　お昼をいただき和気藹々お話をして　会は終了しました。みなさま　いつも親切にしてくださってありがとうございます。細く長く続けられるといいですね。左の膝が痛くて，　折りたたみ椅子をつかわせてもらいました。快適です〜。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jul 30, 2017

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  お茶のお稽古

  お茶のお稽古は　月に２回とっても広い先生のご自宅です。なにせ　個人宅なのにお客様の駐車場が１５台！！推して知るべしでございます。お茶のお稽古場から　ご自宅の玄関まで家の中を歩くのも　タッタタッタ。。。。広うございます。床の間にはガクアジサイが飾られていました。水差しが　トルコブルーのとても美しいもの。素敵でした。お茶碗はもちろん　紫陽花の柄。　さりげなく毎月変わる室礼に心奪われます。ついさっきまでとてもヘビーな内容の会議をしていたのを忘れます。さて　今日のお稽古は　わたくし一人！じゃじゃジャーーーン薄茶のお手前をおこないました。もう足が痺れて・・・我慢　我慢建水を下げる時に　立てなくてしばらく，，，，うっ。。。最近は一つ一つの所作に意味があると　つながってきましたよ。非常に茶道というのは　見た目に美しく無駄がなく　意味のある所作ですね男性が嵌るのもわかる気がします。で，，，やった　今日は早く帰れる！と思ったら水やで布巾をあらったりお片づけをしたら，，お菓子（主菓子）が　２種類あったのが最初から気にはなっていたのですが，おかしいなぁ，，，私一人なのに。。。やはり予感は的中！じゃ，もう一度やりましょう〜。。。えーーー　と心で叫び　もう一度最初から。こんな贅沢ないですよね！２度目のお手前はスムーズに流れました。でもまだまだ　柄杓を戻す時の　手の所作を迷ってしまいます。お稽古は楽しい　足さえ痺れなきゃ２５日は　新宿の料亭でお茶懐石のお稽古です。こちらのほうが足がもっともっと痺れそうです。でも楽しみです。美しい紫陽花の練り菓子と鮎の形の干菓子（落雁）と小さなおせんべいでした。せんせいのおけいこはおかしがたくさんでるのです。薄茶のお手前でも濃い茶のお手前でも同じようにお菓子を出してくださいます。2回目は　これまたうつくしい生菓子でした。と，，，先生のお土産のイギリスのチョコ！（笑）しょっぱいおせんべい。同じお仲間の方が　こんなにおかしがでるところはないですよとおっしゃっていました。集まる生徒の数だけ同じようにおかしをセットしてくださいますので　お持ち帰りがいっぱいになりますよ。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jun 16, 2017

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  旅箪笥のお手前

  お茶のお稽古風炉　吊り釜　　旅箪笥　の　お手前をしました。４月だけの室礼だそうです。　贅沢ですね。幸い2回お稽古があったので　旅箪笥のお手前を2回することができました。今日のお稽古は，５人。先生も大変そうでした。１人がお濃い茶。あとは，お薄。初心者マークの私は，３０分ほど早く行き先生とマンツーで特訓です。　細かい所作はすぐ忘れてしまいます。特に布巾を洗うのも　あ！まちがえた！の繰り返し。水屋の仕事も難しいですね。でも全てが理にかなっています。そして所作の一つ一つが美しいですね。なるほどとわかると　動けます。内角中心　　平行に　　左手で　五文のニのところもって右手で三分の一　とか　あたふたしてしまいました。　水次薬缶で水差しに水を足すときに先生が　　左手離して，左手離すのよ　離していいのよ。・・・”　え＝＝＝＝　こぼれますがね　”　心の中で葛藤まわりの生徒さん　笑いこらえている。。。先生右手と左手間違えたようです。素直に私が　やかんをもっている手を離したらたたみに水がざっぱーーーーん　ですもの。昨日は，おかしもたくさんいただきました。昆布の羊羹！　美しいショウブを型どった練り切りに　和三盆サツマイモチップに　鎌倉のおいしいおせんべい　もうひとつ　おしゃれな練り切り。。。お手前のたびに運ばれて来ます。　最初は，みなさん食べるのが早くてもたもたしていると　お茶を取りに行く番がまわってきます。６時半〜はじまり　終わったのは１０時半でした。足も痛くなりますね。足が痺れたとき用に，キノコの椅子を貸してくださいます。ちょっとだけ座高が高くなります。気さくで楽しい先生なの。床の間のお花は，お庭の　薄紅色のハナミズキでした。かわいい。最後の拝見では，鎖もしっかり見るように言われましたが，，，，まだまだ　鎖の良さまでは　わかりませぬ。。。画像がないのがとても残念ですが，月に２回のお茶のお稽古楽しいです。私はまだ正式には入門していないのですが，細く長く続けられると楽しいですね。旅箪笥って　こういうのです。畳の部屋がない　我が家畳の部屋もいいものですね。まだまだ初心者のわたくし。用語の使い方が間違っていましたらこっそりおしえてくださいね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Apr 27, 2017

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  香りを聞く

  香道日本の伝統的な三大芸道　茶道，華道，香道香道は敷居が高い芸事だと思っていました。（今も，，，〜います。）（書道ができて，和歌に秀でている方の習いもの，，，みたいなイメージ）憧れの香道・本日体験いたしました！雅な嗜みですよね。自然派茶道教室「星窓」主宰の目黒公久先生の学びの１つとして香道を学ぶ機会をいただきました。本日は三重県にお住まいの沙里先生をお招きしての５時間近い講義と実技でした。とてもお若くてかわいらしい先生でいらっしゃいます。その道のプロ！でございます。東大でも講義をされたそうです。凛とした所作がとても美しく見とれてしまいました。静かな声で思いを伝えられるというのもうらやましい限りです。　香道に対する熱い思いと日本の和の香りから作られた”　香水　”　や　”　香り　”についてのお話を伺って感心いたしました。日本の芸事は，礼に始り，所作が美しいことそこに思いが入っていること（思いが入って所作が美しいのか？）むむむ？？どちらもですね。お道具を大切に扱う心も美しいですね。香道とは，日本の伝統的な芸道で、一定の作法のもとに香木を焚き、立ち上る香りを鑑賞するものである。香あそびということもある。香木の香りを聞き、鑑賞する聞香（もんこう）と、香りを聞き分ける遊びである組香（くみこう）の二つが主な要素である。香道においては香を「聞く」と表現するのが正式　　以上wikipediaそのあと　理科の実験のごとくいろいろな材料でお香を作りました。私は沈香２白檀１をベースに安息香排草香リメシャム甘松香かっこう老山白檀粉末炭をいれて　作りました。手が真っ黒になりましたが　1週間後のお楽しみです。イメージは　お寺の香り・・・になってしまいましたが日本人の心　をイメージしてみました。お道具のひとつひとつがとても愛らしくて美しいものでした。お道具の１つの　結び目がとてもかわいく写メを撮らせていただきました。素敵な体験ができました。これが1週間たつと照りがでて艶が出るそうです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Apr 9, 2017

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  伊勢神宮　日本のカミサマ巡り

  じゃじゃん思い立ちました。（名古屋に行ったついでに　短い時間ではありますが）そうだ　伊勢神宮へ行こう！べつに　ご近所の鹿島神宮でもいいのですがね。，，，いや，一度は行ってみたいです。まずは伊勢神宮からだんだんと遠くへ行きたいですよ。ここからは　とりあえずの　一人旅となります。にゃん若い頃　一人旅なんてぜったいだめ！って母に言われてました。しかし　この微妙な年齢の一人旅というのもおもしろいかも一人で自撮り！！　やりまひょ　やりまひょそれにしても　特急がとれなくて　金の夜は名古屋泊仕事を終えてからの移動なので　名古屋には９時頃を予定しています。この日は美味しいものをいただいて眠るとしましょう。翌日伊勢志摩ライナーが1席空いていたのでそれをおさえました。もちろん　帰りの特急もとりました。東京←→名古屋間の新幹線は一人なら乗れるでしょう。あえて土日をはずして　金土としてみましたが混雑具合は変わらないようですね。純粋に　お参りをして　帰って来ますよ。金沢のように着物コスプレなんて〜。。。しません。寒いし。ちょっぴり不安だけど　ちょっぴり楽しみです。日本のカミサマのお勉強して参ります。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Mar 16, 2017

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  お茶のお稽古

  水曜日のお茶のお稽古はきついです。仕事が終わってから一旦にゃんずにご飯をあげるため家によりすぐに出かけます。でも，今日は時間があったので　途中先生のお宅の近くにある手打ち蕎麦のお店でゆっくりお蕎麦をいただいてから行きました。うっ。。。　おなかいっぱいも　きついっ本日は４名のお稽古でした。ベテランさん２名・新人さん２名お二人のお濃い茶と私ともう一人のお薄をいただきました。はい。。。眠れませんでした！っ前回からわたくしもお茶をたてています。けっこう笑いが入ります。ん？？　んん？足が痺れちゃって片付けの時がきつかったり。先生が気を遣われて　私のお席にキノコのクッション椅子があったり美しい所作の方のお手前を見るのはとてもいいお稽古になります。終わって家に帰ったのが１０時でした。とても疲れました。お風呂に入りパソコンを開かないでベットに入りましたがカフェイン効果で目がギンギン。眠れませんでしたよ。次のお稽古はおひな様も終わっているので掛け軸が変わっているそうです。おひな様模様の掛け軸可愛いので写メ撮らせていただきました。1年にこの時期しか登場しない掛け軸ですね。　水仙　まだ誰もいらしていません。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Feb 16, 2017

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  寿長生の郷に行きたいな。

  叶匠壽庵　の寿長生寿長生の郷の里（すない）に行きたいな。行きたい　行きたいと思っていましたら今月号の婦人画報に紹介されていました。場所は滋賀県。和菓子作りを体験しておいしい懐石料理をいただいてのんびりしたいのです。お家でも　こんなふうにお抹茶タイム３月の計画にいれました。ごいっしょしましょうよ〜。

  Feb 13, 2017

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  炉薄茶表千家・便利なyoutube

  あら，，，便利今日の復習になります。仕事を終えてからの　お茶のおけいこ２時間って　けっこうハードです。疲れました。薄茶をたてさせていただきました。先輩の濃い茶もいただきました。桜餅がおいしい季節だわでは　おやすみなさ>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Feb 8, 2017

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  ネタのない日もございます。食べ物ネタでごまかすの巻

  ふむ・・・・今日は何も書くことはないのです。困りました。じゃ　食べ物ネタでは　今嵌っている　食べ物です。私アレンジ豆腐チゲ　　野菜がたくさんとれて身体が温まります。主食がいらなくってお豆腐で　　お腹がいっぱいになるのでダイエットにいいような気がします。お砂糖入れない甘酒・・・酒粕で作ります。　　近くの酒蔵の酒粕です。甘さが欲しいと時は蜂蜜をいれます。，柑橘類 　庭の温州みかんは最後は鳥に食べられてしましました。　　甘夏は酸っぱいのか皮が硬いのか鳥は食べません。和菓子 叶匠壽庵の和菓子が好きです。　　お茶を始めたので　生菓子をたくさんいただくようになりました。　　美味しいね！　　きな粉　トーストに蜂蜜ときな粉をかけていただいています。　　美味しいよ。 tea & coffee & green tea どちらも好き　ヨーグルトここ1，２年食べなくなったもの。　コロッケ，カツなど油であげたもの。　天ぷらは半年に1度くらい　牛乳は数年飲んでいないかも。　お味噌汁・・・・>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jan 19, 2017

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  形見の着物

  母の着物を着ました。生きている時に着てみせてあげれば良かった。絶対こういう　”　あらぁ　あんたも年とったねぇ。。いくつになったんだい？”　”　あらまぁ。。そんな年なのかい。どうりで。。。”　って言いますよ。着物生活始めたくても　その頃はそんな余裕なくてね。着るのは簡単。だけど　それまでが大変。その前に帯び合わせたり帯揚げ合わせたり，草履はどこ？バックは？コートは？かんざし！そして　干して手入れしてって大変ですよね。父の功績賞の（スポーツなんちゃら）の授賞式に作った着物だと思います。父と母が仲よくうつっている写真がありました。私も50代後半　いいお年頃ですわ。どうよこの貫禄。女将さんみたいね！ふむ　着物は好きだわ。お茶も楽しい。なんだか非日常的な緊張感がとても好きです。もともと器が大好きなので一つ一つのお茶のお道具がとても魅力的です。余り切れを見たら丹後縮緬と書いてありました。母にたのんで２０歳の頃に私のサイズに直してもらいました。”まだ地味だよ〜”って言われていました。そういえば母が着ていたのはおそらく４０代だったような。つまり５０年以上前のお着物です。私は綸子の着物って　呼んでいました。金通しちりめんちりめん地に金糸を織り込んだものです。染色性に優れたちりめんは、あらゆる色に染め上げられますが、金糸は染まらずそのままとして光沢を放ち、趣味性の豊かなきもの地として用いられています。銀糸を使った銀通しちりめんもあります。着物のこと一つ一つ調べると楽しい。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Jan 15, 2017

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  お宝カメラ発掘編

  お宝カメラ発掘編（ジャンク品ともいう。）カメラ好きにはたまらまくおもしろい機種。60年くらい前のカメラかしら前回は　私の父の２眼レフを持ち帰ってフィルムを買って楽しんだ様子。今回も　この古めかしい　どこがシャッターかわからないカメラを見つけて持ち帰っています。右後ろのNikomatはニコマートは,（コンビニみたいな名前ね！）私の中高生時代の愛用品。たくさんフィルターも持っていました。次男が遊んでいます。いい写真が撮れるそうですよ。当時は私も，露出とシャッタースピードを合わせて写真を撮っていました。フィルム式のカメラはシャッター押す瞬間がとても貴重でね。わくわくしますよ。デジタルカメラが出たての頃は，写真とは，，，なんて小難しいことも考えました。今でも　画像と写真は違う気がしますよ。↓ネックウオーマーをなぜか被ったままです。夢中学生時代は，横浜で過ごしました。山下公園に三脚抱えて写真を撮りに行きました。まだ個人情報などうるさくない時代，かわいい子供が遊んでいる様子を撮るのが好きでしたよ。もちろん友達と一緒にたくさん写真を撮りました。住居学という授業があって，山手界隈の素敵な家のエントランスや洋館の窓など撮らせてもらいました。モノクロの写真が好きでした。そうそう，子どもたちが生まれて成長の過程はこのNikomatで撮影していました。さて，私のカメラはといえば　もっぱら今はiPhoneです。なかなかいい写真が撮れますよね。一眼レフのように被写界深度の深い画像も撮れますね。うーーーん　女性なら　コレクションシャネルよ　とか　ヴィトンよってお見せしたいところですが私の場合　Mac製品やカメラや　なんだか味気ないですねーーー。私のコレクション癖は次男が引き継いでいるようで長男はもっぱら車やら　アフリカの楽器とか〜。ポイとか？？みんなジャンルが違います。夫はアウトドアか？？コホン　おしゃれなコレクションは　ティカップ　今度整理しますね！では　今年ももうすぐ終わりですね。最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Dec 29, 2016

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  セルフコーチング

  盛りだくさんな休日でした。日曜，月曜と東京で過ごしました。二日目の月曜日は，プロトコール・マナーの講座を受講しました。コミュニケーション学で船田三和子先生がぜひ畑中絵里子先生の講座を設けたいと，私達（私ともう一人の受講生）のためにこの素敵な時間を作ってくださいました。昨日がご子息の結婚式でお疲れでいらっしゃるのにお車を運転されていらしてくださいました。２時間みっちり　セルフコーチングについて教えていただきました。もちろんレジェメも私達のためのオリジナルで作成してくださいました。２時間はあっという間でした。とても贅沢な講義でした。もっと学びたいと思いました。先生の著書はこちらです。帰りの高速バスで読みながら帰って来ました。船田先生，畑中先生ありがとうございます。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Nov 14, 2016

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  MacUserが増えています。

  職場でなにげにMacに替えた人が増えています。私的には嬉しいのです！まだまだ異端扱いされるもの。”Macだから。。”みたいにね。ちなみに私はMac以外使ったことがありません。仕事以外では。私にもレンタルのパソコンがあてがわれました。win10 Macに近づきたい気持ちはわかるけどーーーーまだまだジャンと思いました。Macっぽいと思って操作するけど無理ーーーーーーって言うところが多く無駄な機能ががんばっていると思いました。私のMacも新しくしたいな。。。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Sep 8, 2016

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  　虫の音が秋ですね。

  お茶のお稽古に参加して来ました。終わるとくたくたです〜。今日は小5の男の子とお父さんがお稽古に来ていました。幼稚園年少さんからお稽古されているとか　大先輩です！　他に週5でバレエをされているそうで　わお！　でした。先生がみていないと畳を歩く足がバレエの足に・・・またまた笑いをこらえるのに必死でした。床の間には，紫式部と秋明菊・　私の好きな花です。秋ですね。日中でも日差しはまぶしくとも　吹く風，空は秋ですね。また台風１２号が上陸するようです。どうかどうか，，，これ以上日本にダメージを与えないでほしいです。，，，ってか　オリンピック〜　という場合じゃないような気がするのは私だけでしょうか？３１１の東北大震災，原発問題，熊本地震爪痕，岩手，北海道の台風の被害さらにこれからも何が起きるか分からない。　なにか大きなことが起きてももしかしたら同じような対応ではないかと，，，。不信感をもっています。何一つ解決せぬまま時が流れ，現状を伝えるニュースもないので大変な状況が続いている人たちの訴えを知ることができません。追い打ちをかけるようにさらなる台風の災害が待ち受けています。国のボスは外交に力をいれておりますが，はたしてそれで良いのでしょうか？傷ついた人たち，失った家屋，生活そのものを少しでも元通りに近づけるよう大きな支援をするべきではないでしょうか。ボランティアで活動されている人たちの支援も必要な時ではないかなと。災害慣れしないように。あちこちで災害が起き遠く離れていると起きた被害の状況もよくわからないまま情報が処理できず受け止められないこともあります。あとから　こんなことが起きていたんだ，，，って愕然としています。オリンピックのチャンスを先延ばしにしてでも意識を国民に向けてはいかがなものかと政治に詳しくない私の単純な考えを述べさせていただきます。夜から風が変わって来ました。台風の影響を受けているのですね。大きな被害がでませんように。。。。下手な文章ですが，私の気持ち伝わると幸いです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Sep 3, 2016

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  和の香り　おすすめです。

  私が好きなものの１つ和の香り・　お香です。お香を少し　買い置きをしています。白檀（サンダルウッド）沈香，伽羅　とても良い香りですよ。お客さんをお迎えする時は必ずお香を焚きます。化学合成されたお香はあまり好きじゃありません。子供の頃母が使う扇子からは白檀の香りがふわふわ。。大人になったら，，，，のアイテムの１つです。母が亡くなって１年経ってなくお仏壇のお線香の香りと思ってあえて触れないお客さんもいらっしゃいます。良い香りねーーーって　言ってね！お仏壇のお線香も　吟味して買っています。母が亡くなって占いの方にみてもらった時”　なんていい香りに包まれたお母さんなの？　”　って言葉をいただきました。母はいつもアロマオイルの香りに包まれていましたから。。。香りは　生活の中に欠かせません。そのうち素敵なお香立ても欲しいな。でも　今はこれで満足４種類揃いました。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Aug 29, 2016

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  Starbucks Coffee カスタム・ブレンド編

  銀座マロニエ通り店にて5名で参加丸の内店，JR東京駅日本橋口店のBlackエプロンをつけた3名の方にご指導受けました。１３種類の珈琲一同に並ぶのも圧巻です。他にマロニエ店オンリーの今月までの珈琲もありました。今回全ての珈琲を使います。飲んだことがないのもあります。始まる前に　”　みなさん　一つ一つの珈琲の香りや味わいのキーワードを復習しておいてください。”とっむむむむ，，，キーワード！キーワード！私が好きなのは，　ケニア，グアテマラアンティグア，コモドドラゴンブレンド，カフェベロナです。なかでも　ケニアをリピートしてよく買います。苦手な珈琲も実はあるのです。　ブロンドロースト類の軽いタイプはあまり好きじゃありません。逆にイタリアンロースト，フレンチローストも好んでは購入しません。マロニエ通り店オリジナル。ブルンジ産（知らない〜）　ミルクを入れて出されました時，ミルクティ？って思いましたよ。不思議なこくのある珈琲でした。準備中です今回使用する粉の量です。カップも一律，同じ条件で抽出します。種類によって粉の量が違いますね。こんなふうにお湯をいれます。今回は１００度を使用します。（通常は９０度から９６度）クラスト層にほとんど覆われて香りません。おーーー！3，４分放置している間にお豆のローストの違いでじつはこれだけ量が違うんですよって。計量違いではありません〜。それから，スプーンで　クラスト層を崩します。ただし，全て同じ崩し方にすること必須。その珈琲の香りが一気に吸気に入って来ます。アロマです〜。ちなみにこちらのスプーンは　Blackエプロンのクララさんの私物です。凄いですね！さて次に　スプーン２本を使って　あく取り作業にはいります。　スキミングといいます。さてさて，味見がはじまりました。3往復しますよ〜。。。香りは２往復確認しました。スプーンにすくってズズッとすすります。3人一組でブレイクザクラストを行いスキミングをいたします。協力してね！いつもは１４，５にんでやるセミナーも欠席もあり　６めいでした。なんて贅沢。これで一グループです。１３種類　そして自分のカスタマイズしたい珈琲をコンセプトを決めて考えるのです。あとは２，３種類の珈琲を混ぜて比率を考えてそのとおりのお豆をお土産にいただけます。２人の代表者の珈琲もいただけます。さて，わたくしの　コンセプトは，休日の午後，家の仕事を終えて自分の時間。パソコンに向いながらBlogを更新。一人と愛猫が２匹かたわらで居眠りしています。ゆったりリラックスした状態。時々窓をみて庭の花を楽しみます。上質の生クリームがのったふわふわのパンケーキ　頑張って焼いたのだ！そして珈琲。　コクがあり口に含むとチョコレート感もあるけどフルーティでさわやかな香りが口に広がります。酸味は少なめ　お気に入りのマグカップでいただきます。プレスでね。長いコンセプトだー。ほとんど妄想の世界で　選んだ珈琲は　ケニアをベースに５，スマトラを２，グアテマラアンティグアを３のブレンドにしました。輪郭がはっきりした珈琲が好きですね！さわやかな香りも広がりますね！と。。。。そうそうじゃん，，，ブレンドしてくれています。待っている間も　いろいろブレンド試せます。チョコのクッキーをいただきました。バターたっぷりのおいしいクッキーこのチョコもとても特殊なものだと伺いました。。。うまし　うまし。できあがり！これとても素敵なノート。　くららさんの。こうして　おともだちにプレゼントするんですって！すてきだわ。おみやげはこちら，，，でこれでおわらないわたくし，このままITOYA10階にて　和紅茶の集いに伺いました。レポはまた後日。。。疲れちゃった！ごくろう！と私の顔にポチいただけると幸いです。↓にほんブログ村

  Aug 20, 2016

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  お茶のお稽古

  月に２度の　お茶のお稽古今日は　私一人でした。先生とマンツー！　焦っ！超初心者のわたくし・和室の中での立ち居ぶるまい何度も特訓！袱紗さばきもままならないのですが，せっかくだから　と細かい所作も。水屋でのお仕事から自分で準備をして一服お茶をたてさせてくださいましたよ。そしてお片づけです・・・とても広いお家なのです。お庭も広いのです。水屋もとても使いやすく作られています。お稽古の和室は，立派な床の間があります。足が痺れましたー。一つ一つの動きに意味があって理解すると　なるほどな。。。と私のお茶　適齢期は今だったのかな。若い頃ちょっとだけやりましたが，おもしろいと思いませんでした。２時間みっちりと・・・８月はお稽古がなく（予定があわなかったのです）次は9月です。ちょっと仕事帰りは疲れますが，，，楽しみますよ。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jul 26, 2016

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• お茶のお稽古

  　和の学びも始めました。必要に迫られて・・・もあり。本日は，仕事を終えお茶のお稽古に行ってきました。薄茶と濃茶をいただいてきました。先生はとても気さくな方でいらっしゃいます。細く長く楽しめればと思います。前回同様　自分がいただく頃になると明日痺れてきます。　　やばっ！！慣れるのかしら今日は，長男くらいの若いお嬢さん２人に混ざってです。次回のお稽古は　父息子さんとのお稽古らしいです。また来週行ってきまーす。で，８月がお休みだそうで　学んだことが忘れちゃわないかしら。。。お抹茶のカテキンは　抗酸化作用があるのですよね。先生のお肌がとてもきれいなのはその効果もあるのかしら。。。では　明日から夏休みスタートしますが仕事の量は変わりません。おやすみなさーい

  Jul 20, 2016

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  イングリッシュローズに魅せられて

  ごきげんよう！のほほんのほほんいきたい　happybirthdayです。大好きなAynsley の　テーカップ，ケーキ皿，ポットにミルク入れ届きました。自分へのご褒美Aynsley社のホームページより　お値打ちで手に入れることができました。こちらのシリーズ，人気のあるティセミナーで一度使用されたものそんなこと気にしません。大好きなシリーズなの。ばら柄に弱い私。ヘレンドも素敵ですけど，今回は　ティーポットを購入することができました。おいしい紅茶をいれますよ。飲みに来てくださいな〜。同じシリーズのティカップ２と　ケーキ皿２は　持っていたのでこれで　４客ずつになりました。５，６人お客様をお迎えすることはないのでこれで満足！４客　って　好きな数字です。家族が増えたらね・・・ただ　だんだん　収納が手狭に地震が来なければカップボードなんぞ欲しいですが，，，断捨離を決めているのに　これじゃ　だめですね！もう一度　お嫁にいくみたいですね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jun 29, 2016

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  ビールよビールよ　いらっしゃい

  やっと　プール学習がスタートできました。他学年ですが，暑さのなかグランドで体育をやっているわたくしたち。なにやら屋上にあるプールから楽しい声が聞こえてきましたよ。私達の学年は水曜日の予定です。残念ながら雨のようですね。でも　最近の天気予報ってあまりあたらないような６月って予測が難しいのかしら。最近は帰宅後すぐシャワーをしています。　お風呂に入るにはまだ宅急便とかいらしたら焦ります。だから短時間ですませられるシャワーに。なんせ職場の教室は　まだエアコンを付けていません。エアコン嫌いだからいいけど。。。とにかく　さっぱりしたい夕食の支度はそのあとです。一人暮らしだからできるようなものですね。私のシャワー時間はとっても短いので家族の誰がいても同じかな。。。そして，，，ビールがおいしい季節ですねービールが飲めるようになって本当よかった美味しいのが一番アサヒだキリンだエビスだ，，とか味の違いはわかりませんが，飲み比べしてみたいなぁ。。もちろんクラフトビール大好き！こちら　↓　おいしい　味もちがうのかしら？パッケージだけかなぁキリン一番搾り茨城県取手工場限定醸造って　その土地にしかないのかしら？？うまし　うまし。オリーブオイルとニンニクで　ナスを炒めました。ベーコンとかなかったのであいますよ〜。。。トマトとね！ご飯いらないですね。夏は。。太っちゃうもののんべいな　わたくしでした。マイブームのカテゴリーにいれましたが，今夏　マイブーム・ビール・　シャワー・　紫外線対策・浴衣でもきて花火やりたいなぁ。。ひとりじゃなぁ・・・私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jun 27, 2016

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  洗車

  自分で車を洗う派ですか？洗ってもらう派ですか？今は，お気に入りのスタンドで洗っていただいています。特にホイール周りがきれいになります。でも　今週も雨か。。。。ピカピカになりました。いつも車に乗る時は車にあいさつしています。今日も安全にね！お願いしますってあれ？　ホイールが変わってる？？ん？？スタッドレスに替えた時に　純正のはずしちゃったのでしたっけ？💓>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jun 26, 2016

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  山上昌弘氏による日本茶＆リーデルグラスセミナー

  ワインのように日本茶を楽しむグラスの選び方アロマを感じる日本茶の新しい楽しみ六本木ヒルズクラブ　日本茶インストラクター山上昌弘先生のもと涼茶をおいしくワイングラスで楽しむには，，，　参加してきました。高知県・津野山で作られている　四万十川源流茶をいただきました。山間で手間ひまかけられて丹誠込めて作られたお茶です。とても香り高く仕上げの火入れがされる前のお茶です。それを　シャンパーニュグラスとオークド・シャルドネグラスでいただきました。同じお茶なのに器を替えただけで香りたちや味まで変わっていました。，，と言っても　よほど親切なお茶屋さんじゃないと火入れの状態なんて分かりませんね。シャンパーニュグラスでいただいたお茶は，香りが凝縮されお茶の香りが強かったです。口広のシャルドネグラスでいただいたのは，ふわっと優しく香りに包まれました。途中広がり先がすぼまったデザインのワイングラスで口の中にも一気に入ってくる感じです。それぞれ好みがあるのですが，私はシャンパーニュグラスでいただいた時の味が好きでした。シャンパーニュグラスでは，舌先にストレートにお茶を感じる，続けてもう一口！欲しくなります。キレがある，，，と言うのかな。　私が感じたのは，シャンパーニュグラスは男性的なお味が，シャルドネグラスでは女性的なお味がというイメージでした。また，静岡県・本山で作られた　ワイングラス専用の煎茶は，まったりとしたお味でまろやかでした。献上加賀棒茶　石川県金沢市　丸八製茶場のお茶です。とにかく美味しいほうじ茶でした。　なんと３グラム５０００円という　煎茶もいただいてきました。埼玉県　狭山のお茶です。　1枚の葉がとても細く手でもまれています。葉っぱを見た途端　感動！美しい広がる様子も想像できます。（茶工房比留間園）　香りもさわやかな春の香りがしました。お水を入れた途端薄緑色に。。。その後氷をいれて2煎目をいただき　最後にオリーブオイルと塩で葉っぱをいただきました。1杯目の口に広がる甘さは　もう出会えないかもと思いましたよ。中国茶でも　上等のお茶は葉が綺麗ですね。その後もいただけますものね。最後に　和紅茶をいただきました。香りがついているの？　と思うくらい　良い香りが広がりました。ローズティみたいな。。。和紅茶も楽しいでしょうね。ダージリンでもなくウバでもない　日本の紅茶ですもの。この夏は，涼茶で　おもてなしをしてみましょう。↓　本日の講師の先生の著書です。　買ってみよう！他にも，ワイン，日本酒などなどでもご活躍のようです。８月にもあるようなので　また参加したいです。ヒルズ51階からポルシェかっこいいね！車高低すぎっでも，美しいやっぱ　これでしょ　江戸タワー本日の締めはこれ！お土産のグラスリーデル・ヴェエリス　　　　　　　シャンパーニュリーデル・オー　　　　　　　　　　大吟醸リーデル・エクストリーム　　　　　オークド・シャルドネ知識ゼロからの日本茶入門 / 山上昌弘著 【単行本】最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jun 19, 2016

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  和のお稽古

  前結びの着付けを見学してきました。私が教わった着付けとは全く違っていました。私の感覚では，半幅・細帯は前で結んでくるっですが，お太鼓の前結びってどうやってやるのかなぁって思いながら見学しました。舞うように長襦袢から着物までお召しになり（こういうみんな一緒はちょっと苦手かも）鏡も，伊達締めも帯板も使わない，紐も使わない着付けでした。後ろで結ぶのは江戸時代後半なんですってね。いらしていた生徒さんは平均年齢７０歳近いご夫人が３人。（これにも驚き）車で2時間とかなり遠方の方もいらっしゃいました。楽しいから集まるのよ，，なこと仰っていました。1時間の講習で，帯結びを３度も4度も繰り返し練習していました。汗だく〜。途中から私と同世代くらいの方がいらして，開講いらい１４，１５年目だそうです。月1のクラスなのでたまに顔を出されるとか。ずっとお稽古を続けていらっしゃるのかな・・・ほぉ。。。ほぉ。。。でした。来月は予定があるので９月から参加してみようかな。 午後からは，長くおつきあいしている元同僚の紹介で，表千家の先生のお稽古に参加してきました。所作が美しいですね。足が痺れましたよ。小２の女の子がお稽古していました。かわいい〜。こちらも月に２回。なんとお月謝が３０００円と涙がでます。個人宅で　庭が庭園みたいに広くてお茶室もとても素敵でした。ゆったり，のんびり，和の文化のお稽古も始めましょう。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Jun 18, 2016

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  ルピシア・ファーストフラッシュ飲み比べ

  ルピシアのティスクールに行ってきました。今回は，世界の新茶を味わう〜ダージリン・ファーストフラッシュ　です。私の大好きなダージリン。特にファーストフラッシュ　今の季節しか採れない春摘みのダージリンです。水色がとても淡く，美しく　口の中に広がるさわやかな香りがとても好きです。ティスティングに関してのボキャブラリーに乏しい私は，まだまだお勉強が足りないなと。しかし　今回は１０種類も味わってきました。スモーキーなお味のもの，日本茶のようなお味のもの（ギョクロのような）フレッシュな柑橘系のような香りがひろがるもの・・・女性的とか男性的とか　言葉も勉強しなくちゃいけませんね。お茶名は伏せて，観察，ティスティング。茶葉の外観・水色・口に含んだ時の味やいれたときの茶葉の香りなどなど気がついたことを　メモっていきます。なんちゃって仕入れ人になって！ルピシアさんでは４８の農園から　１０００種類以上のダージリンをティスティングしてその中から２０１６年のものを買い付けにいくそうです。インド北東部の山岳地帯，エベレスト，K２に継ぐ第wの高峰カンチェンジェンが（８６６３M）の麓に広がる紅茶の産地。多くは女性の手で葉先を，新芽を摘み　1日発酵させ　翌日には製品になるそうです。ルピシアさんは農園と直接契約するのではなく，一つ一つティスティングをして買い付けるそうです。このティスティングも　日本からお水をもっていき日本のお水で再度行うそうです。自社独自の農薬残留検査をするそうです。一度訪れてみたいですね。茶葉の生産地。今年は雨が少なかったので　まだ　生産されるそうです。私が試飲して一番気に入ったのは，シンブリー農園の　シンブーリ　スノーホワイトです。一番始めに　試したのですが，こちらを越すものがなかったかな・・それぞれに個性があり，似たようなお味というのもないですね。とてもエキゾチックな味がするものや，甘みのあるものや　濃厚なお味のものやいろんなものがありました。茶葉も　独特な印象を受けました。次に　気になったのは，シンブーリのお茶とは全く違う，オレンジバレー　　ブルームフィールドキーマンに似た印象を受けました。まったく個性が違います。スモーキーでエキゾチックな印象をうけました。　１０種類試した段階で分からなくなっていましたが，，，。これを１０００種類もティスティングするとは神業ですね！その時は　飲まないそうです。口に含むだけだそうです。おなかがカポカポになりますものね。　最後にいただいた紅茶は，　白茶　こちらも美味しかったです。ティタイムにいただいたのは，　ノーストゥクバー　という紅茶です。お土産には　2種類のファーストフラッシュのおためしの紅茶をいただきました。いらしていたみなさんは，やはり紅茶通の方がたばかりいろんな農園をご存知でした。私は，キャッスルトンと　タルボ農園しか知りませんでした。この講座はもう一度聞きたいですね。夏になったらまた　夏摘みの紅茶のティスティングに参りますよ。また　水だし紅茶のおいしいいれかたも教えていただき今年はおいしいアイスティにも挑戦しましょう。土曜日は，珈琲のセミナー・日曜日は紅茶のセミナー初夏は，学びのスタートです。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  May 15, 2016

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  スターバックス　セミナー

  スターバックスのセミナーに参加してきました。テーマは　美味しいアイスコーヒーの入れ方ハンドドリップ式です。お豆の種類によっての味の出方や入れ方を勉強しましたよ。最後はみなさんとイケメン店長さんと2ショットをとりました。イケメン店長さんは　ご趣味がなんと　ステンドグラスとな〜。珈琲については　Blackエプロン・金星がついています。毎年　珈琲についての試験があるそうで技術と知識の習得で努力されているそうです。ティスティングの仕方も　紅茶と似ていて一口ズズッと口に含み　どんな味が口の中で広がるか言葉にして表現します。お豆によって本当に個性があって違うのです。また同じ豆，グラム数時間を同じにしてもみな　味が違うのです。性格もでるそうですよ。。次回も通ってみましょう。お土産は，　小さなキャニスターとお豆KATIKATI でした。お得です。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  May 14, 2016

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  初めての一眼レフカメラ

  これは，父が私に買ってくれた一眼レフカメラ中学校３年の修学旅行の時写真を撮るのが好きでした。その後高校でも　このカメラを持って歩いていました。学生時代は横浜の石川町に住んでいました。坂を上がると山手カトリック教会。石段を降りると　元町のトンネル三脚抱えてこのカメラを抱えてたくさんの写真を撮りましたよ。友達を撮るのが好きでした。カメラ雑誌を買って　フィルターなど揃えたりしていました。望遠カメラは持っていませんでした。やがて結婚して子供がうまれて息子達をたくさん撮りました。１５年以上しっかり使ったカメラです。そのあと　オートフォーカスのカメラに替わり，使い捨てカメラも登場し，デジタルカメラを手にしたのは１０年前くらいかな。そのあとは　iPhoneで事足りて５年くらい前に中途半端な一眼レフを購入iPhoneのほうが　使いやすいと　手放しました。今このカメラは　次男が時々遊んでいるようです。かれこれ４０年前のカメラになってしまいました。いいものは　メンテナンスしても使えますが水銀電池が今出回っていないのですよね。。。。たしか。。それに変わるもので使っていました。カテゴリー　マイブーム・大昔のマイブームでした。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  May 6, 2016

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  さて　また４月号が・・・！NHK テキスト

  ふむ　４月は　気合いが入るんだ！夫の出張先で買って来てもらいました。”　え？　また４月号？？笑　〜”そうです。４月号は　たいていそろうの　毎年”　もう一冊おまけしておいたよ。。。”　って　無理ですから〜そして５月になる前に　挫折しています。。。だから　身に付きません。今年こそ　ネットで勉強もできるらしいよ。え？　期待してない？　そうだよね。>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Apr 3, 2016

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  バービー大好き！

  物は増やさない！物は増やさない！でも　かわいい〜・・バービー人形　大好きなのです。欲しくなっちゃいますね！こちらの帽子はとってもおしゃれ女性にとって憧れのスタイルふはーーー対象年齢１４歳以上！　大丈夫だわ。　　　　　　　　　　　　>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Mar 1, 2016

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  水耕栽培キットいいなぁ

  LEDを使った　水耕栽培キットは１５０００円くらいだけどこちら　安い！これなら手軽かしら。。。。。。ニャンズが食べちゃいそうな気もします。。。空いているお部屋で水耕栽培自給自足できるかな　ベビーリーフくらいなら>最後まで読んでくださってありがとうございます。こちらに参加しています。私に顔にポチしていただけると幸いです。↓

  Feb 22, 2016

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  お誕生日でございます。

  １３年目になりました。２００２年開設本日は，２０１５年　６月　１８日Blog第1号は，サッカーのワールドカップの話だったのですよ。とある高校での話。日本国民として意識したことがない高校生がにわか愛国心炸裂でニッポン！　ニッポン！　と応援していました。彼らたちは，，，３０歳の立派なおとなですね。どんなふうに成長したのでしょうか。家庭を持ち子供を育てている人も多いでしょう。今の政治をどうかんがえているのでしょうか。子どもたちの成長の話があったり，仕事の話があったり，愛猫の死があったり，最愛の父の癌の闘病，看護，そして別れがあったり今，最愛の母の介護をし，隙間時間で人生を楽しんでいます。ネット上で　多くの人としりあい時には助けてもらったり励ましてもらったり時にはがんばって！って声をかけたり心配したり実際お会いしたことがあるネットのお友達はとても少ないけどお互いのことをよく知っていたりするのですよね。まだまだつづけていきます。よろしくおねがいいたします。こちらに参加しています。よろしかったら　私に顔にポチお願いします。↓

  Jun 18, 2015

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