六本木、AXISビルの1Fにある「Brasserie Va-tout」に行って来ました。
ここは、cafe風ながら、しっかりとしたお料理が食べられると聞いて、トライしました。

オレンジを貴重とした店内は、外国人7名、日本人8名、
場所柄外国の方が多いようです。



Holiday Brunch（1,600円）
　仔羊と姫りんごの白ワイン煮、キッシュロレーヌ、ジャガイモのグラタン、
　パン、ドリンク、デザート（クレームブリュレ）

大きなグリーンオリーブに見える物体が、姫りんごです。
姫りんごの酸味が仔羊の独特のにおいを上手く消してくれています。

キッシュも温かく、ベーコンの旨みがギュッと詰まったもの。
そして、ポテトのグラタンが美味しかった！
オーダーが入ってから、パン粉とチーズを振りかけて焼いてくれたのでしょう。
カリカリ・ホクホクで、なかなかポイントの高いものでした。

デザートは、特筆すべきことは無し、です。

日替りのランチメニューは、
　パン＋メイン　で、1,000円
　＋250円でドリンク付、＋450円でデザート付　になるそうです。
ドリンクは、グラスワインなどもあるらしく、メインにジビエが出ることもあるそうですので、
上手くジビエに当たったら、赤ワイングラスと共に頂きたいな、と思いました。



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＜ブラッセリー・ヴァトゥ（Brasserie Va-tout）＞
　住　　所 ： 東京都港区六本木5-17-1 AXISビル1F
　電　　話 ： 03-3568-2080
　営業時間 ： 月-土 11:00-23:00、日・祝 11:00-22:00（ランチは17時まで）