美味しい韓国料理を食べたくて、新宿にある TEJI TOKYO に行ってきました
歌舞伎町にある本店は、「全国ベストレストラン2008 韓国料理部門第１位」とのことで
期待・大！
私達は、「西新宿店」に行きました。


・キムチ盛り合わせ（1,000円）
・ネギチヂミ（980円）

キムチ盛り合わせは、ご覧のとおり美しい盛り付け。
カクテキ、オイキムチ、ミニトマキムチ、白菜 の4種盛りです。
どれも 浅漬けでさっぱり＆ピリリな味付け。
特にミニトマトのキムチは、酸っぱくてフレッシュな味わい、
口コミどおり美味しかったです。

奥に写っている 茶・白・緑 の3種盛りは、お通しです。

韓国料理店に行くと必ず頼む、チヂミ（パジョン）。
「パリパリ仕上げの本場風の薄めのチヂミ」ということでオーダーしたのですが
卵をタップリ使った、厚めのチヂミでした。
上の方は青ネギなのですが、下は玉ねぎがどっさり。
パリッ！を期待していただけに、ちょっと残念。



・ワイン漬け熟成サムギョプサル（1,180円）
・コプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）（1,380円×2）

TEJI TOKYO では、サムギョプサルを食べなくては！
「サムギョプサル」というのは、豚の三枚バラ肉を
辛味噌や青唐辛子、ネギ、古漬けのキムチ、ニンニク、といった薬味と一緒に
サンチュやゴマの葉で包んで食べるヘルシーな（？）料理です。
厚さ１センチはある分厚い豚バラ肉が、１人前８枚。
お店の方が焼いてくれます。
肉につけるタレは、3種類（焼肉のタレ、ハーブ塩、ごま油と塩）。
だんだん好みの味付けがわかってきて、最後の１つが一番美味しかった（笑）！

「コプチャンチョンゴル」とは、日本語でコプチャン＝ホルモン　チョンゴル＝鍋の意味。
いわゆる韓国風もつ鍋です。
脂身がタップリ付いたモツは、豚でしょうか？
キャベツ、しめじ、ほうれん草といったタップリの野菜と共に、ピリリと頂きます。
鍋は浅いので、思っていたほど量は多くありませんでしたが
この鍋に到達するまでに沢山のお料理を取りすぎてしまったため、
残りのタレで作る〆の「おじや」や「ラーメン」が頼めなかったのが、心残りでした。

実は、メイン料理の「サムギョプサル」「コプチャンチョンゴル」、そして
今回は頼めませんでしたが、黒毛和牛を使った「プルコギ」は
どれも２人前からオーダー可能、というシステムなのですが、
鍋を２人前頼めば、サムギョプサルは１人前だけでもオーダー可能ということでした。
せっかくですから、いろいろ食べたいですから、ね。
欲張っちゃいました。


こじんまりとした店内ですが、白を基調とした清潔なインテリア、
お店の方たちの対応も、とても丁寧で感じが良かったです。
女性同士でも気楽に入れる韓国料理のお店だと思います。



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＜TEJI TOKYO　西新宿店＞
　住　　　所 ： 東京都新宿区西新宿7-4-5 新宿ウエストスクエアビル3F
　電　　　話 ： 03-3371-1018
　営業時間 ： 18:00-24:00（LO.23:30）、無休