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2007.05.23
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カテゴリ:うちのごはん 夜

 魚、料理しました。が、量が半端じゃないのよ・・

 さごし(鰆)は、とても大きいし。

 とりあえず、いかと鯵をお刺身にして、鰆の半身は、お刺身とお吸い物に。

 しかし、問題発生・・・

 考えてみると、ひらめっておろしたことがないぞ・・

 あれこれ考えたけど、結局、切り身にしました。明日、お煮付けにでもしようかと・

 近所の魚やさんが先生なので、明日、聞いてみよう。

 鰆って、鮮度のいいものはお刺身にできるって初めて知りました。

 歯ごたえがあってとてもおいしかったです。

 いかは、えんぺらというのかな? ひれみたいなとことげそは里芋と煮て

 あとは、ほうれん草のバター炒めの晩ごはんでした。

 でも、これほどの量をさばくとなかなか疲れます。

 @花猫さんが「今日の歩数」って近頃UPしてるけど、私も万歩計を起きたときから

 つけてみました。今、現在、29320歩。

 漠然と3万歩くらいかなとは思っていたけど・・

 半分は、ムサシの散歩の分で、あとは、この屋内を駆けまわった分かな。

 あぁぁ・・疲れた。


さすが、しろうとですっ!!






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最終更新日  2007.05.23 21:51:58
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刺身食いてぇッ!!   もっちもちお さん
実家で食ってきたとこなのに、コレ見たらまた腹が減ってきました(;へ;)

むーちゃんの散歩と屋内駆け回りで約3万歩!!
いやー、毎日お疲れ様です
(2007.05.23 21:57:47)

Re:すっごい量・・(05/23)   慎之介64 さん
酒飲みてぇ!
エンガワの刺身はなしなのか・・・ (2007.05.23 22:07:51)

Re:すっごい量・・(05/23)   案山子の屁 さん
白身の刺身が・・・関東では赤身の刺身に人気が有りますが、白身の刺身が食べたいです・・・シコシコ感がたまらないかな? (2007.05.23 23:41:54)

Re:すっごい量・・(05/23)   ピンクラパン さん
お疲れさまでした。
魚をさばくのってけっこう疲れますよね。
前に一度ひらめを5枚おろしにしたことありますが今じゃ無理かも?
さすがてんっ♪さん!
きゅうりも見事な細さです (2007.05.23 23:56:25)

Re:すっごい量・・(05/23)   @花猫 さん
私は魚には箸でしか触りませんっ( ̄^ ̄)

さわらのことをさごしっていうのね。 (2007.05.24 09:03:57)

Re:すっごい量・・(05/23)   ドラゴンマン7010 さん
ヒラメは5枚におろすんですよ~~!!
観音開きみたいに真ん中から左右へおろして行けば綺麗におろせます~!!
エンガワはカミソリの刃で慎重にさばきましょう~~
^^ (2007.05.24 20:03:47)

もっちもちおさん    てんっ♪ さん
もちおくんも若いからたくさん食べられるんだろうね。3万歩って、すごいっちゃあすごいけど・・・
(2007.05.24 21:51:20)

慎之介64さん    てんっ♪ さん
がーっ!おろせないんだよっ!!
えんがわも本体も丸のままだし・・ (2007.05.24 21:52:39)

案山子の屁さん    てんっ♪ さん
鰆って青魚なんですかね?
おろしかたがわからなくて、ひらめはお刺身に
できませんでした。 (2007.05.24 21:53:48)

ピンクラパンさん    てんっ♪ さん
5枚おろし!? どうやるんだろ???
ふつ、3枚だよね????? (2007.05.24 21:54:50)

@花猫さん    てんっ♪ さん
花さんとこは、ご主人が担当だもん。
さごしって言い方、私も初めて聞いたよ。 (2007.05.24 21:56:09)

ドラゴンマン7010さん    てんっ♪ さん
なるほどっ! ピンクラパンさんの言ってることが
今、理解できました。
次回は(あるのか・・)、ちゃんとできると思います。 (2007.05.24 21:58:11)

Re:すっごい量・・(05/23)   横浜のおにいちゃん さん
やはり、おいしそうな刺身に!
日本酒ですね、これは、絶対に。
も~、我慢できない。
3万歩も歩いているんですか?
すごい、僕なんか、5000歩もない。
かなり、元に戻りそう。 (2007.05.24 23:22:25)

横浜のおにいちゃんさん    てんっ♪ さん
ここで戻ってはせっかくの努力が水の泡です。
どうぞ、あと5000歩がんばって散歩してください。 (2007.05.25 20:43:13)


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