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2012年04月27日
カテゴリ：牛蒡
４月２８日 「茉優･翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。
３月末にゴボウの種を肥料袋５袋に播きました。 約２週間程過ぎた４月中旬に早いものは芽をだしました。
風味で様々な料理によく合います。 （そば、冷奴、山かけ、ステーキ、刺身、焼き魚など）。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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聞いたことはありますが、実際に見たことはありません。今後成長したヤマワサビをぜひ見せて下さい。よろしくお願いします。（*^_^*）
(2012年04月28日 08時14分14秒)
ヤマワサビは昔作っていましたけど、根で無く葉とか茎の部分を食べた様な気がしました。
(2012年04月28日 08時24分14秒)
順調に育つといいですね。
出来たら味見に行こうかな？（笑） (2012年04月28日 08時45分17秒)
多分食べたこともない「ヤマワサビ」です、目にしたのも初めて
これから先どうなるのか楽しみですね 袋ゴボウ順調ですね、我が家のは袋から葉っぱがはみ出しました (2012年04月28日 08時47分47秒)
こんにちわ！
山わさびと本わさびの違いが、丁寧な説明で分かりやすかったです (o⌒∇⌒o) 私はワサビが大好きで、それでお酒が飲めるくらい (; ^ω^) お寿司屋さんでも、生わさび巻きを作ってもらっています。 それと、フライパンの説明ですが、 お返事を書いておきましたので、暇な時にご確認下さいね (o⌒∇⌒o) (2012年04月28日 12時15分41秒)
ヤマワサビは食べた事にかなぁ
(2012年04月28日 12時17分28秒)
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) ヤマワサビって あるのですね～～～～～～～～～～～＾ 知りませんでした。 順調に育っているので収穫が楽しみですね。 (2012年04月28日 15時08分27秒)
ごぼう、きれいに発芽しましたね。
袋栽培の成功を祈っています。 秋蒔きした我が家のごぼう、早くもとうだちが始まりそうです。 相性が良くないのかもしれません。 やまわさび、順調に育ち始めましたね。 良かったです。 追肥・土寄せをしてあげてください。 ２回程度でいいと思います（教科書では、５・９月）。 (2012年04月28日 17時48分04秒)
山わさび、これも初めて聞きました。
わさびというと、豊富な湧水が必要そうなイメージがありますが、これはそういう必要がなさそうですね。 どのように成長するのでしょうか？楽しみですね。 (2012年04月28日 18時36分20秒)
山わらび？？
気になりますね～♪ 山わらび＝西洋わさび ん～苗・・どこからか探してこないと♪（笑） 多年草なら～楽しみがいっぱいですね☆ ご主人様の次に収穫を期待しちゃいます～！！ (2012年04月28日 19時47分06秒)
ゴボウ、はじめて見ました。
かわいい新芽ですね。 山わさびというのは、まったく知りませんでした。 水の中で育てるわさびのみだと思っていたので、びっくり。 おいしくできるといいですね。 (2012年04月28日 19時56分33秒)
ヤマワザビはローストビーフについてくるレホールしか食べたことはありません。収穫が楽しみです。白い花が咲いてきれいなようです。
(2012年04月28日 20時02分40秒)
こんばんは。
「ヤマワサビ」見た事がありません。 これからの成長を見せていただくのが楽しみです。 牛蒡のお花も見た事がありませんので期待しています。 (2012年04月28日 20時30分03秒)
今晩は、日記拝見に訪問しました。ヤマワサビも作るんですか。
(2012年04月28日 20時51分31秒)
山わさび、みたのははじめてです。
どの様にして、食べるのか又教えて下さい。 (2012年04月28日 20時57分30秒)
ゴボウは大分育って来ましたね。
山わさびは初めて聞きますが 種から育てるのですね。畑で育つのだったら良いですね。＾＾ (2012年04月28日 20時58分13秒)
山わさびが西洋わさびのことなんですねぇ
それならよく見かけていたので、わが家も育ててみようかなぁ (2012年04月28日 21時34分40秒)
おぉ ヤマワサビ育ってますね
これ毛虫いっぱい付くから注意してね 辛いのに。。。。 昔は農家も除草薬使わなかったので雑草のように何処にでもありました 畦から取って捨ててましたし 今は農薬で殺すので畑や田の周りにまったく有ません σ(^_^;)も庭に数本あります こちらではどんどん増えますよ (2012年04月28日 21時39分07秒)
牛蒡元気な芽が出てますね。
袋植えは収穫が楽でしいですね。 山わさびってあるんですね。 普通のわさびの葉とは違うようですが根っこを食べるのですか。 こちらでは植えたことはないですが畑わさびというのがありますが 葉も良く似ていて畑で栽培できて葉を食べるようです。 (2012年04月28日 21時45分20秒)
山ワサビって存じませんでした。
北海道では自生しているそうですね。 写真の雰囲気は酸っぱいギシギシ（タデ科）と似ているように感じましたが辛さは普通のワサビの１．５倍とか。 上手く育つといいですね。 私は以前畑ワサビを取り寄せて植えましたが太陽に当て過ぎたのか、ちっとも育ちませんでした。＾＾ (2012年04月29日 07時25分34秒)
よりすぐりさん
＞聞いたことはありますが、実際に見たことはありません。今後成長したヤマワサビをぜひ見せて下さい。よろしくお願いします。（*^_^*） ----- おはようございます。 初めてなので成長の記録を残しますので是非ご覧下さいね。 (2012年04月29日 08時27分38秒)
Pearunさん
＞ヤマワサビは昔作っていましたけど、根で無く葉とか茎の部分を食べた様な気がしました。 ----- おはようございます。 初めてですので良く分かりませんが茎の部分でしょうか? 確認してみます。 (2012年04月29日 08時30分59秒)
神威！！さん
＞順調に育つといいですね。 ＞出来たら味見に行こうかな？（笑） ----- おはようございます。 味見 ♪ ♪ ．． お待ちしております。 (2012年04月29日 08時32分33秒)
グランパ3255さん
＞多分食べたこともない「ヤマワサビ」です、目にしたのも初めて ＞これから先どうなるのか楽しみですね ＞ ＞袋ゴボウ順調ですね、我が家のは袋から葉っぱがはみ出しました ----- おはようございます。 牛蒡ここ２～３日更に大きくなりました。 我が家も早く袋から葉がはみ出す様になるのを見てみたいです。 (2012年04月29日 08時35分43秒)
まめもにおさん
＞こんにちわ！ ＞ ＞山わさびと本わさびの違いが、丁寧な説明で分かりやすかったです (o⌒∇⌒o) ＞ ＞私はワサビが大好きで、それでお酒が飲めるくらい (; ^ω^) ＞ ＞お寿司屋さんでも、生わさび巻きを作ってもらっています。 ＞ ＞それと、フライパンの説明ですが、 ＞ ＞お返事を書いておきましたので、暇な時にご確認下さいね (o⌒∇⌒o) ----- おはようございます。 フライパンの説明ありがとうございました。 我が家の主人も山ワサビ好きです。 ヤマワサビの成長記録お楽しみに．．． (2012年04月29日 08時39分00秒)
ばあこ5577さん
＞(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^) ＞ ＞ヤマワサビって ＞あるのですね～～～～～～～～～～～＾ ＞ ＞知りませんでした。 ＞ ＞順調に育っているので収穫が楽しみですね。 ----- おはようございます。 今のところ順調です。 成長記録を時々ブログにＵＰしますのでご覧下さい。 (2012年04月29日 08時43分04秒)
ゆうちゃん5702さん
＞山わさびは見たことないですね～。 ＞ステーキにつけて食べるのがそうですか？ ＞ ＞収穫が楽しみですね～＾＾ ----- おはようございます。 ワクワクしながら育てています。 成長記録をお楽しみに。．．． (2012年04月29日 08時44分20秒)
arakawaryuさん
＞ごぼう、きれいに発芽しましたね。 ＞袋栽培の成功を祈っています。 ＞秋蒔きした我が家のごぼう、早くもとうだちが始まりそうです。 ＞相性が良くないのかもしれません。 ＞ ＞やまわさび、順調に育ち始めましたね。 ＞良かったです。 ＞追肥・土寄せをしてあげてください。 ＞２回程度でいいと思います（教科書では、５・９月）。 ----- おはようございます。 ありがとうございます。 ヤマワサビお陰様で順調です。 ５月に土寄せと追肥をする事にします。 成長記録をＵＰしますのでご指導の程 宜しくお願い致します。 (2012年04月29日 08時50分48秒)
マコ5447さん
＞今日は良いお天気気持ちのいい日でした、 ＞ごぼう山わさびと色々と栽培しているんですね、 ＞よい天気が続くといいですね。 ----- おはようございます。 ゴボウ、ヤマワサビとも今年初めての栽培です。 成長記録をお楽しみに!! ... (2012年04月29日 08時52分56秒)
moririn65さん
＞こんにちは。 ＞ビニール袋で牛蒡の栽培ですか。 ＞アザミのような花が咲くんですか・・・ ＞見た事ないなぁ！ ＞ ＞ヤマワサビも初めて知りました。 ----- おはようございます。 私も今年初めて栽培をします。 ワクワクしながら育てています。 成長記録をお楽しみに !! (2012年04月29日 08時55分54秒)
hidefukuさん
＞山わさび、これも初めて聞きました。 ＞わさびというと、豊富な湧水が必要そうなイメージがありますが、これはそういう必要がなさそうですね。 ＞どのように成長するのでしょうか？楽しみですね。 ----- おはようございます。 房総で見かけませんか ? やはり寒い北海道のものなのでしょうか。 成長記録をお楽しみに.. (2012年04月29日 08時58分57秒)
根岸農園さん
＞山わらび？？ ＞気になりますね～♪ 山わらび＝西洋わさび ＞ん～苗・・どこからか探してこないと♪（笑） ＞多年草なら～楽しみがいっぱいですね☆ ＞ご主人様の次に収穫を期待しちゃいます～！！ ----- こんにちは ヤマワサビやはり関東には無いものですね。.. 我が家も初めて栽培しますので上手く収穫出来ると 良いのですが。... (2012年04月29日 11時50分12秒)
根岸農園さん
＞山わらび？？ ＞気になりますね～♪ 山わらび＝西洋わさび ＞ん～苗・・どこからか探してこないと♪（笑） ＞多年草なら～楽しみがいっぱいですね☆ ＞ご主人様の次に収穫を期待しちゃいます～！！ ----- こんにちは ヤマワサビやはり関東には無いものですね。.. 我が家も初めて栽培しますので上手く収穫出来ると 良いのですが。... (2012年04月29日 11時50分31秒)
根岸農園さん
＞山わらび？？ ＞気になりますね～♪ 山わらび＝西洋わさび ＞ん～苗・・どこからか探してこないと♪（笑） ＞多年草なら～楽しみがいっぱいですね☆ ＞ご主人様の次に収穫を期待しちゃいます～！！ ----- こんにちは ヤマワサビやはり関東には無いものですね。.. 我が家も初めて栽培しますので上手く収穫出来ると 良いのですが。... (2012年04月29日 11時50分39秒)
根岸農園さん
＞山わらび？？ ＞気になりますね～♪ 山わらび＝西洋わさび ＞ん～苗・・どこからか探してこないと♪（笑） ＞多年草なら～楽しみがいっぱいですね☆ ＞ご主人様の次に収穫を期待しちゃいます～！！ ----- こんにちは ヤマワサビやはり関東には無いものですね。.. 我が家も初めて栽培しますので上手く収穫出来ると 良いのですが。... (2012年04月29日 11時51分03秒)
みなみたっちさん
＞ゴボウ、はじめて見ました。 ＞かわいい新芽ですね。 ＞山わさびというのは、まったく知りませんでした。 ＞水の中で育てるわさびのみだと思っていたので、びっくり。 ＞おいしくできるといいですね。 ----- こんばんは 我が家も牛蒡と山ワサビ今年初めて栽培します。 上手く育ってくれると良いのですが... (2012年04月29日 19時58分23秒)
shikuramen7777さん
＞ヤマワザビはローストビーフについてくるレホールしか食べたことはありません。収穫が楽しみです。白い花が咲いてきれいなようです。 ----- こんばんは 我が家でもビン詰めのヤマワサビを食べただけで生のものは 食べた事がありません。 上手く育ってくれると宵のですが ．．． (2012年04月29日 20時01分35秒)
木の花桜さん
＞こんばんは。 ＞「ヤマワサビ」見た事がありません。 ＞これからの成長を見せていただくのが楽しみです。 ＞ ＞牛蒡のお花も見た事がありませんので期待しています。 ----- こんばんは 牛蒡に山ワサビの栽培記録をブログにUPしますので 是非ご覧下さいね。 (2012年04月29日 20時03分31秒)
visenteさん
＞今晩は、日記拝見に訪問しました。ヤマワサビも作るんですか。 ----- こばんは 訪問ありがとうございます。 山ワサビは今年初めて栽培します。 お楽しみに !! (2012年04月29日 20時06分12秒)
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
＞山わさび、みたのははじめてです。 ＞どの様にして、食べるのか又教えて下さい。 ----- こんばんは 普通の生ワサビと同様に摩り下ろして食べます。 温かいご飯と一緒に食べると絶品です。 (2012年04月29日 20時09分55秒)
蕗のとうさん
＞ゴボウは大分育って来ましたね。 ＞山わさびは初めて聞きますが 種から育てるのですね。畑で育つのだったら良いですね。＾＾ ----- こんばんは 山ワサビは種イモを頂きました。 種からではなく種芋から育てました。 (2012年04月29日 20時12分28秒)
★haruharu★さん
＞山わさびが西洋わさびのことなんですねぇ ＞それならよく見かけていたので、わが家も育ててみようかなぁ ----- こんばんは 是非育ててみてください。 楽しみにしています。 (2012年04月29日 20時14分12秒)
ゆたろ3さん
＞おぉ ヤマワサビ育ってますね ＞これ毛虫いっぱい付くから注意してね ＞辛いのに。。。。 ＞昔は農家も除草薬使わなかったので雑草のように何処にでもありました ＞畦から取って捨ててましたし ＞今は農薬で殺すので畑や田の周りにまったく有ません ＞σ(^_^;)も庭に数本あります ＞こちらではどんどん増えますよ ----- こんばんは どんどん増えるということは栽培は比較的簡単なのですか? (2012年04月29日 20時17分10秒)
じぃじ506さん
＞牛蒡元気な芽が出てますね。 ＞袋植えは収穫が楽でしいですね。 ＞山わさびってあるんですね。 ＞普通のわさびの葉とは違うようですが根っこを食べるのですか。 ＞こちらでは植えたことはないですが畑わさびというのがありますが ＞葉も良く似ていて畑で栽培できて葉を食べるようです。 ----- こんばんは 根っことは違って茎を食べるようです。 皮は剥かずに葉に近い茎より摩り下ろして食べるようです。 (2012年04月29日 20時25分44秒)
吉祥天1093さん
＞山ワサビ、大好きです！ ＞ステーキには欠かせませんね・・・ ＞北海道から買って帰って、冷凍保存しましたよ ----- こんばんは 私も主人からのリクエストで北海道から買って帰りました。 温かいご飯と一緒に頂くととっても美味しかったですね。 (2012年04月29日 20時29分38秒)
２０楽１０天さん
＞こんばんは。 ＞ ＞ゴボウを食べますが、大きな植物の「根」 ＞と思っていました。小さい苗から数ヶ月 ＞でできるとは驚きましたね。 ----- こんばんは 牛蒡は種を直播して育てて行きます。 何だか不思議ですね。 栽培記録をUPしますのでご覧下さいね。 (2012年04月29日 20時33分03秒)
epuron5153さん
＞こんばんは。 ＞牛蒡スクスク育っていますね。 ＞山わさびは食べた事無いですね。 ＞オスンさんの収穫を楽しみにしています。 ----- こんばんは 牛蒡と山ワサビ今年初めて栽培をします。 上手く育ってくれて収穫できると良いのですが!!．． (2012年04月29日 20時35分46秒)
ハッピーカミングさん
＞こんばんは。 ＞ ＞今日の情熱をおいていきますね。(^^♪ ＞ ＞いつもありがとうございます！(^_^)v ----- こんばんは 情熱ありがとうございました。 (2012年04月29日 20時37分11秒)
shin1tさん
＞山ワサビって存じませんでした。 ＞北海道では自生しているそうですね。 ＞写真の雰囲気は酸っぱいギシギシ（タデ科）と似ているように感じましたが辛さは普通のワサビの１．５倍とか。 ＞上手く育つといいですね。 ＞ ＞私は以前畑ワサビを取り寄せて植えましたが太陽に当て過ぎたのか、ちっとも育ちませんでした。＾＾ ----- こんばんは 北海道特有のもののようですが... 上手く育ってくれると良いのですが ? ... (2012年04月29日 20時41分06秒) |
我が家の野菜 Ｎｏ．２８ ゴボウ・山わさび
ゴボウ キク科 の多年草
ヤマワサビの豆知識
