亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

暑い時には、沖縄料理ということで、久しぶりに　和楽　（釧路市愛国）　に行ってみた。
ここは、釧路で唯一（と思う？）の沖縄料理店。　ﾏｽﾀｰは生粋のウチナーンチュだ！

ちなみに釧路にはもう一つ　○楽（わらく）という居酒屋がありこちらも、自分の行きつけだ！（どうでも良いことだけど・・）


まずはｵﾘｵﾝﾋﾞｰﾙで乾杯といこう！　海ぶどうを食べる。さわやかな味で、プチプチした食感が楽しい。



ｸﾞﾗｽを泡盛のﾛｯｸに持ち替えて、定番のｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ。ｺﾞｰﾔの苦味がくせになりそうだ。

ﾊﾑではなくて、ちゃんと？ｽﾊﾟﾑ（ﾗﾝﾁｮﾝﾐｰﾄ）を使っている。


ﾀｺﾗｲｽ　600円　　ﾒｷｼｺのﾀｺｽ+ﾗｲｽ
けっこう甘めの味付けでメタボには悪そうだが、大量のｸﾚｿﾝとﾄﾏﾄのおかげでおもったよりさっぱり！




壁に手作りの三味線がかざってある！　　鍋の取っ手がそのままなのが、ﾕﾆｰｸだ

現在ちょっと壊れていて鳴らせないそうだ。残念・・


いよいよ真打登場！　沖縄そば。　500円　　見た目よりずっとあっさりしていて、薄味！やさしくてヘルシーな感じだ！
好みで、ｺｰﾚｰｸﾞｽ（あの辛いﾔﾂ）をかけて食す。

肉に軟骨が付いていると思ったら、筋の部分！　ｺﾘｺﾘと、全部食べられる。コラーゲンのかたまりだ！


ｵﾘｵﾝﾋﾞｰﾙ、ｼｰｸﾜｰｻｰｼﾞｭｰｽ（酸っぱい）、手作りのｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰが見える（のどが詰まりそうになるが、素朴でうまい）

　今回はﾋｰｼﾞｬｰ汁（やぎ汁！）はたのまなかった・・結構くせが強いです・・
次回また挑戦してみよう・・


ﾌﾞﾛｸﾞにのせて良いですか？と聞いたら、マスター張り切っちゃって三味線持ってきた！
♪国民のﾀﾊﾞｺ♪しんせい～♪　安くて本数が多い♪♪？？　ﾊｲﾗｲﾄじゃ・・・（変な歌だ・・）

延々と替え歌が続く・・・いったい何番まであるのだろう・・
正面壁に手作り三味線が見える・・


やっと終わって拍手したら、次の曲がまた延々と始まる・・・
　ｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰを食べてるこの女性は誰？・・もうお店に出勤の時間が・・・（汗）

あぁ～楽しかったぁ～。
またくるからぁ～と店を後に・・でも、おじさんだけだったら三味線聞かせてくれたかなぁ？・・