亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

何だかおじさんの出没エリアで、ぶっそうな事件が起こりましたね・・
いまは歓迎会などで書入れ時なのにみんな困っちゃうだろうなぁ・・


ちょっと前のはなし
きょうは「市場亭」で焼き魚定食でも食べようかと、和商市場に行ってみたが、何となく無性に寿司が食べたくなってきた！

きょうは和商の日ではないので、割引はないが思い切って「竹寿司」へ行ってみる。


いつもは握りをたのむところだが、きょうは生ちらしにしてみる。

生ちらしには3段階あるが、これは中間の1500円のもの。
ちょっと昼飯には贅沢だが、市場名物の勝手丼も好き勝手にたのめば、すぐに1500円くらいにはなってしまうので、まぁヨシとしよう。

カンパチ、サーモン、オヒョウ、マグロ、ホタテ、甘エビにイクラとトビッコ。
もちろん市場の寿司屋さんだけあって、どれもネタは新鮮だ。
さすがにウマイです！　一気に掻き込みました。



量的にはほぼ満足なのだが、さっきからネタケースの中身が気になってしょうがない。
思い切って好きなものをたのんでしまいました。

ウニ、サバ、ホタテ、かなり大きいボタンエビを一貫ずつたのむ。
フッフッフ！　ウマイです！　　きょうはご飯の調子もいい感じで（温度が）とってもウマかったです。

でも昼なので、お酒なしでの寿司はちょっと（かなり）寂しいかな・・



ついでに市場を散策。
大きなババガレイはけっこういい値段がするようだ！

となりにタコマンマとタコソーメンが並べてあった。




タコマンマはご存じの通りタコの卵だ。　袋を破ると大き目の米粒状の卵が出てくる。
生のまま酢醤油で食べるのだが、プチプチと弾け、甘くておいしいものです。但し、鮮度が命。

タコソーメンは精巣のことで、茹でてから酢醤油で食べる。
細いビロビロの管が、素麺に見えなくもないが、どうもおじさんいろいろ想像してしまって？？これは苦手です・・



いつもの高級干物の「北匠」　　きょうは見るだけ・・

けっこう人気があるようだ




きょうはホッケの良いものが入っていないようだ。

柳カレイの干物がけっこういい値段！
これを焼いて一杯やったらたまらないんですよ。




きょうのはなし　（7日）

きょうは和商の日　　　広告に出ていた「市場亭」の貝盛り丼が食べたくてまたやってきました。

通常1450円の貝盛り丼がきょうは何と1050円で食べられる！


新鮮なホッキ、ホタテ、ツブがけっこうな量入っている。
大葉にはツブのキモが添えられている。　これ、日本酒に合うんです。

醤油にワサビを溶いて、刺身の上にかけて一気に掻き込む。勝手丼の気分だ。
なんともウマイもんです！　貝がなんとも新鮮でコリコリプリプリしている。
味噌汁はベニズワイガニ入りだ。
ちなみにご飯は酢飯ではありません。　普通のご飯にゴマが少々。


なんとも贅沢な気分だが、まだ若干胃袋に余裕がある・・

ついつい、いつもの「露風庵」によってしまう・・




ゴボウ天蕎麦　650円

とってもゴボウの風味がいい感じだ。




ちょっとだけ市場内を散策したが、きょうは紅ズワイガニがけっこう入っているようだ。

紅ズワイも茹でたてはけっこうウマイですよ。


きょうはこれから、真面目な会合があるので（段取りもあるので）そろそろ夜の部、行ってきます。