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2012年05月17日
カテゴリ：蕎麦以外
ちょと前のはなし
湿原を見たいというお客さんがいたので、案内することに  それにしても、連休の後もさっぱり天気が良くならない・・ だいぶ水位は下がったようだが、まだ湿原はあふれていた 湿原があふれることで天然のダムとなり、釧路川は氾濫しないんです。  それにしても、風も強く雪が降りそうなほど寒かった！ 塘路駅で湿原ノロッコ号の到着時間が近いので見てみようと待つことに。 来ない来ないと思ったら、きょうは運休のようだ・・  そのうち川湯温泉行の普通列車に振り替えられた観光客がどっと降りてきた！ たった1輌の列車は満杯だったようだ。 ここで降りた観光客は駅で待機していた観光バスに次々乗り込んで出発していった さて、問題は昼飯だ。 塘路にはパスタ屋さんと先日のラーメン屋。それと前回一人じゃ恥ずかしくて入れなかったオシャレなオーベルジュしかない。  思い切って標茶町郷土館の隣にある、オーベルジュ「ヘイゼルグラウスロッジ・ピルカトウロ」に行ってみた。（なんとも分かりにくい名前だこと・・） 昼のメニューはそれほど多くはないようだ。 ランチコースが2種類と単品が少しある。 取りあえずスープとパスタをたのんだのだが、メニューをすぐ下げられてしまう・・いろいろ見たかったのに・・ ポタージュスープ。 かなり濃厚な感じだ。  可愛らしいパンが付くが焼き立てでウマかった。 バターかオリーブオイルで食べる。 パンはお代わりできるようだ。 残念ながらグラスはワインではありません。ただの水です・・ 牡蠣のペペロンチーノ オォ～ッ！ 皿が立派だこと（デカイ）  牡蠣を切り刻んでしまっているので、少々汚く見える・・味は悪くないが量がお上品すぎか（コースならいいが、単品としては） もう少しピリッと唐辛子が効いていてもいいいかな。 アサリのボンゴレ これ、食べるのが難しいかも・・やはり片手を汚さなければ上手くアサリの身がとれない・・  種類は分からないがけっこう香草の香りがする。 明るく綺麗な店内。 冬の間は休業とのこと。  右側に宿泊客のためのバーカウンターや休憩スペースがある。 前面は大きなガラス窓になっていて、小鳥やリスなどが遊びに来るようだ！  相変わらず雨と強風でどうにもならない・・  せっかく湿原に来たのだから、車で少し回ってみようか。 コッタロ湿原に行こうと思ったら、先日の大雨の影響で道路が冠水していて通行止め・・  気を取り直して、ちょっとだけ夜の部 だいぶ前にも登場した「のら」へ行ってみる  入り口の引き戸が異常に低いので頭をぶつけないように注意（特に帰りにやってしまう・・） 本日のおすすめ  最初はビールで乾杯。 きょうはけっこう込んでいる！  島ラッキョウ、マグロの刺身。 お通しはなんだか忘れ・・ タラの芽の天ぷら。 行者ニンニクの天ぷらは何回も食べたが、これは初物。  わずかにホロ苦く、春を感じさせていい感じだ。 塩で食べる。 ここの名物、牛スジの煮込み。少し食べてしまってから写真を撮る・・  写真の通り、半透明のスジがゴロゴロ入っている感じ。 コリコリした食感だ。 かるく食べて、日本酒ガバガバ飲んで・・店を出る。 まだ時間が早いので、向かい側にあるおでん屋「挽歌」に行ってみる  釧路出身の作家原田康子の小説「挽歌」からとった名前だ。 何回か紹介しているけど、ここのおでんはウマイんです！  但し、カウンターだけの狭い店なので、満席で入れないことがけっこうある・・ あっさりめで、豆腐、ニンジン、大根をたのむ。  揚げなっとう 炭火で香ばしく焼いた厚揚げにタップリのなっとうがかけてある。  前にも紹介したが、広島県呉のお酒「千福」がとてもいい感じだ。（たぶん釧路ではここだけ？） その後、マツコママの店でこんなおつまみが！ コマイの皮の唐揚げ！ サクサクと軽くていい感じだ。  でも、コマイの身の部分はどこへ？？ 皮の付いていないコマイって見たことないけど？？ これもちょっと前のはなし 最近よく行く赤提灯横丁の「きくちゃん」 きょうは連休明けなのか10時半を過ぎても誰もお客さんがいなくて、おじさん達が口開けとのこと。  引き戸を開けると、コックリコックリしていた女将さんが、満面の笑みで迎えてくれる。 なんと、ここでレバ刺しが食べられるんです！ 絶対に古いものは出さないから安心しなって出してくれたレバーはコリコリするくらいに新鮮だ。  どうも仕入れが前にもレバ刺しを紹介した「串炉家」と同じらしい。 なるほど。 ネギにタップリの山ワサビがかかっていて、とてもウマイ！ でも、たしか6月から禁止だったっけ？？ 増子豆腐店製の厚揚げを焼いたものに、ネギと鰹節をかけてある。  〆にはこんな軽いものがいい。 とってもこれ、ウマイです！ すっかり背中が丸まった80歳半ばの女将さんが、一生懸命に料理を作ってくれる。  よっぽどおじさん達が来たのがうれしかったのか、いつもより饒舌だ！ せっかくご飯を炊いたけど、きょうはどうしょうもないなぁ～っていうから、おじさん達おにぎりを作ってもらうことに。  手作りの筋子を付けてくれる。 やっぱり日本人は米だなぁ～ おにぎりはウマイ！ お母さん、また来るからね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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