亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

先週の大風の前日　　　港の浚渫工事に使われる巨大なクレーン船が西港から東港に戻ってきた

潮が満ちてきたのか、氷がかなりのスピードで右側（上流）へ流れている




河畔の岸壁に停泊したクレーン船
風がかなり強く波が荒いので、揺れるたびにギィ～って不気味な音を立てている

近くで見ると押しつぶされそうな威圧感だ



先週のはなし　　本当はラーメンの予定だったのだが、目当ての店は休み・・

久しぶりに富士見東家に行ってみた

下が黒いのは、レンズカバーがちゃんと開いていないから（最近カメラの調子が・・）




今回も天とじと小ライス950円＋150円　　　　トロトロの玉子とじがイイ感じだ

ついライスもたのんでしまったが、熱々のエビ天をおかずに、時々ライスがプチ贅沢気分




金曜日　　天気は悪くないが猛烈に風が強い！
麺や北町へ行ってみたら、風でノレンが飛んでしまったようで、お客さんが落ちてたよって持ってきた！


体が冷え切っていたので、生姜野菜味噌ラーメン大盛り+味玉にしてみた910円＋100円　味玉70円
土佐特産の荒めにすりおろした生姜が山のように載っている　　　荒めだからなのか、香りも辛さもガツンではなくて適度にガツンって感じ？がとてもイイ（生姜は少しずつ混ぜた方がイイかも）

時々小皿の辛味噌を混ぜて食べるが、さっきまで冷たかった足の指先までポカポカしてくる
野菜の量もかなり多いので、大盛りはおじさんでもけっこうキツカッタ




味の浸みた玉子もイイ感じだったが、トッピングもいろいろあるようなので、工夫して新しい味を試すのもいいだろう

大盛りにしないでギョーザにすればよかったかな・・




昨のはなし
ちょっと帯広方面に用事があったので、ついでに清水町まで足をのばして、蕎麦の名店「目分料」へ行ってみた

なにやら昨年は店主の入院や、台風の被害で長期にわたって閉店していたらしい




オシャレな薪ストーブがある店内　　　　これ一台だけで店内は温もりがイッパイ

ここは蕎麦が無くなった時点で閉店だが、基本は1時半でラストオーダーなので、地方から来るときは注意が必要だ（以前12時半でアウトだったこともある！）




いろいろ食べたいが、つけ鴨南にしてみる1080円　　　　
まずは麺だけを食べてみるが、相変わらずここの蕎麦はウマいです！　　　　鴨からコクのある出汁がでた、温かいつけ汁も何とも言えないウマさだ（鴨肉で冷酒をやってみたい）

よくオシャレな蕎麦の名店では、蕎麦の量が少ないことがありがちだが、ここはキッチリ一人前の量が盛られているのもアリガタイ


せっかくここまで来たので、もう一杯食べておきたい


本当は桜エビのかき揚げをたのんだのだが、なぜかホールのおばちゃんが、通常のかき揚げと勘違いしたらしく、冷やしかき揚げ蕎麦が来てしまった・・1180円
つけ汁は冷たい辛汁だが、なんとも奥が深くてイイ感じだ

プリッとしたエビと玉ネギなどが入ったかき揚げは、悪くはないのだが、きょうはちょっと油切れが悪かったか
それにしても、まともに2杯を食べたが、さすがに苦しい・・

きょうも地方ナンバーの車が多数来ていたが、わざわざここまで来る価値がある良い蕎麦屋さんだと思う




これは金曜日　　　街に出たかったが、外はもの凄い強風・・仕方ないので宅飲みをヤッテみることに

健康を考えて？、たまには焼酎でイッテみようか　　　街で時々飲む焼酎もいろいろ売っていたが、あえて基本のさつま白波にしてみた

お湯割りでイッテみたが、すぐにほわぁ～ッとしてきてなかなかイイ感じだ
ただ、このグラスだとすぐに冷えてしまうので、やはり厚手の湯飲み茶わんみたいなものがイイかも

やはりさつま焼酎にはてんぷらがよく合う　　　さかなはコマイ、黒いのはイブリガッコ
食事を終えた後の晩酌にしては、かなり食べ過ぎか・・

そういえばこの焼酎、4合瓶でなくて5合瓶！　　　すぐになくなってしまわないのがアリガタイ



現在細かいyukiが降っている・・これからひどくなるのかなぁ～？

雪掻きが待っているので、きょうはウチに帰りたくないような・・