梅干し完成しました！
梅干し、2日間夜露にあわせ干しました。2日目の朝の写真。前日夕方まで干し梅酢に戻しもう一度広げた時の状態ね。前日の夕方白っぽくなってた梅がまた真っ赤になりました＾＾二日間干した翌日の朝。しっかりと干された梅は一回り小さくなりしわしわで白くなりました。ひーかーかーびーた～ぁぁぁって言ってるみたいね(笑)こちらを瓶に戻し完成。敗れてしまった梅もかなりあったけど、味は申し分なしね。一緒に干していたしそがまだ半乾き状態なので追加で干しています。完全に乾いたら細かくしよ～っと。のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
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