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2009.09.01
テーマ：ベトナム好き集まれ(2186)
カテゴリ：日本料理
昨日、今日と酒の肴はモツ煮込みとなっています。
日曜日に牛のモツを大量に買ったからです。 買ったのは「肉のハナマサ」。チェーン店として肉などを業務用スーパーという形態販売している店です。 業務用とうたっているだけありまして、一つ一つの商品が大きいです。 肉は大きなブロックも売っています。 そして安い。ステーキ用の肉も１キロ近い大きさで売っているのですが100グラム70円台。 妻が11月に里帰りした際には酒池肉林パーティをやるつもりです。 そこでモツを600グラムぐらい買いまして妻に渡したところ、 「チョイオーイ（オーマイガッ)。多すぎます！ 何を作りますか！？」 と言っていましたが、早速本を読みながらもつ煮込みの調理を始めていました。 そして一日寝かして昨日から食べ始めたのですが、これがまたおいしい。 もちろん贔屓目があるのかもしれません。 妻の料理をネットの日記で褒めるのもちょっと恥ずかしいです。 でも酒飲みには最高でしたということで御勘弁。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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