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テーマ:パンを焼こう!(15309)
カテゴリ:お料理とパンとお菓子な話
今日7月3日は、カスタードの日です。
クリームパンだけに、“クレーム”はつらいなあ(笑)・・って、
でも、その逆で、
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さっきテレビで人気のパン屋さんを紹介していました
自分で小麦やライ麦などを栽培して それを使って焼くのだ そうです 酵母はレーズン酵母を! 手間がかかりますね (2013年07月03日 20時07分07秒)
わたがし1566さん
>メチャクチャうまい! > >なんて書かれてあると、食べたくなりますよぉ~ >ピロリ菌の除菌がうまくいったら、注文させてくださいね♪ ----- 今日は、自画自賛のつもりでいたんですが 友達に褒められちゃったので、ちょっと嬉しがってます^^ クリームって冷凍しちゃうと、解凍に時間がかかりそうなので、 いい方法を考えますね^^ またリクエストしてください♪お待ちしております。 (2013年07月03日 21時06分05秒)
卵黄五個!!!
すごーい!!! クリームパンって、 とっても、クリームの好みが分かれる気がします。 クリームパンが気に入ってたパン屋さんのが少ーしだけクリームの濃度が薄くなったのが残念で残念で。 ボテッとしたクリームが好きです! メイプルさんのパンって、全部成功してるもんだと思ってました。 ほら、いつだったか、キャラクター?アンパンマン? あれだけかと思ってました~(笑) (2013年07月03日 21時09分12秒)
武魂さん
>さっきテレビで人気のパン屋さんを紹介していました > >自分で小麦やライ麦などを栽培して それを使って焼くのだ > >そうです 理想的ですよね。 でも小麦を自家栽培って、すっごく大変だと思います。 うまくできているって素晴らしい! >酵母はレーズン酵母を! > >手間がかかりますね > > ----- でも、いろいろ試行錯誤して作っていくと、 そういうところに行きつくんでしょうね。 ああ、ほんとに理想的(*´▽`*) (2013年07月03日 21時11分40秒)
ミンティ♪さん
>カスタードクリーム大好きです! >卵の味がしないクリームパンはダメですよね~。 > >デローン食べられたら幸せだろうなあ^^ ----- 市販のクリームパンのクリームとは全然違いますしね(^_^;) 自分で味見した時、 よっしゃ!とガッツポーズしちゃいました(笑) 自分で焼くと、焼きたての温かいクリームが食べられて、 贅沢だな・・と思います^^ (2013年07月03日 21時14分20秒)
dokidoki1234さん
>卵黄五個!!! >すごーい!!! 牛乳400ccに対して、 ほんとは卵黄4個(88g)で作りたかったんだけど、 卵が小さめで、ちょっと足りなかったのですぅ(^_^;) >クリームパンって、 >とっても、クリームの好みが分かれる気がします。 ですね。 ある程度、味が濃くないと美味しくないし。 その濃さも好みかな。 >クリームパンが気に入ってたパン屋さんのが少ーしだけクリームの濃度が薄くなったのが残念で残念で。 > >ボテッとしたクリームが好きです! 今日のは、ポテッとしてました^^ 卵黄の色が薄いと、味も薄くなっちゃう感じだけど、 今日のはまあまあよかったかな^_^; > >メイプルさんのパンって、全部成功してるもんだと思ってました。 >ほら、いつだったか、キャラクター?アンパンマン? >あれだけかと思ってました~(笑) > > > ----- 失敗も数知れず・・ だから、本番前に練習しておかないとね~ (今日のは、ぶっつけ本番) あのアンパンマン、ひどかったよねえ(≧∇≦) 自分でもびっくりしたもの(笑) 思い出すと笑える。 (2013年07月03日 21時20分17秒)
自分が作ったものを美味しいって食べてくれるって、嬉しいわね。
最近豆乳入りのパン屋さんのクリームパンが流行っていますよ。 モチモチしていて時間をおいてもそんなに固くならずです。 そして我が家はタイヤキもクリーム入りが人気です。クリーム様々ですね。(*^^*) (2013年07月04日 09時08分47秒)
harmonica.さん
>自分が作ったものを美味しいって食べてくれるって、嬉しいわね。 > >最近豆乳入りのパン屋さんのクリームパンが流行っていますよ。 > >モチモチしていて時間をおいてもそんなに固くならずです。 > >そして我が家はタイヤキもクリーム入りが人気です。クリーム様々ですね。(*^^*) > ----- クリーム入りって美味しいですね。 てか、美味しいクリームなら、 たっぷり入っていてほしいですね。 こちら田舎なので、お店も少ないし、 私は外食とかも少ないし、 手作りが好きなので、 こうやって毎日せっせと作ってますが・・ いろんなお店の美味しい味を たくさん知っていらっしゃるハーモニカさんには、 物足りないかもです(^_^;) 豆乳入りのクリーム、どんな味なんだろう? 一度作ってみたいです^^ (2013年07月04日 17時11分50秒) |