1670591 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

未知との遭遇

未知との遭遇

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

プロフィール

メイプル0128

メイプル0128

フリーページ

カレンダー

カテゴリ

バックナンバー

2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2024年02月
2024年01月
2023年12月
2023年11月
2023年10月
2023年09月

コメント新着

母2004@ Re:大嫌い?大好き?(01/08) 喪中はがきにびっくりしました 頑張った…
いもようかん♪@ Re:大嫌い?大好き?(01/08) こんばんは。大変ご無沙汰をいたしました…
harmonica.@ Re:大嫌い?大好き?(01/08) 我が家も大変な一年でした。(^◇^;) 今年…
dokidoki1234@ Re:大嫌い?大好き?(01/08) そうだったのですね・・ お母さまもおら…
ルイスー水高@ Re:大嫌い?大好き?(01/08) おじいちゃんさん 逝かれてしまったんです…
harmonica.@ Re:米粉パンを焼きながら・・(01/25) またメイプルさんのパン、食べたくなりま…

お気に入りブログ

16年目に入りまし… New! いもようかん♪さん

そうですよね New! dokidoki1234さん

トイレ問題 再び ルイスー水高さん

B型家族の主夫な父… shun2664さん
たかさん日記-鬱と… たかさん308さん
    らくちんぱ… いかぽんままさん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2013年09月17日
XML

昨日は、台風だったので、大人しく家で過ごしましたが、
今朝は、避難させてあった植木鉢やカメ水槽を動かして、
あちこちお掃除。

でも、思ったほどはひどくなくて、やれやれでした。



ああ、台風一過。
素晴らしい秋晴れ~~\(^o^)/

暑いけど、カラッとしていて気持ちいぃ♡


秋は、すぐに終わってしまうから、
大事にしたいな~と思うけど、
どうやって大事にすればいいんだろう?

 

 




そう、昨日は台風で外に出ることもできず、
ヒマだったので、
先日作った栗の甘露煮を使って、
シフォンケーキを焼きました♪


いつもの材料に、
粗くみじん切りにした栗を入れて、
甘露煮のシロップやラム酒もちょっと入れて・・

分量はテキトーだったので、
うまくできるか心配だったけど・・


おお~~~!

きれいに焼けたではないかー!グッド


  KIMG1402.JPG


調理台の上で写真を撮ると、
なぜか、台が青っぽく写ります(^_^;)

ほんとは白です。
人工大理石?

 


取り出してみると・・


じゃーん!

  KIMG1403.JPG



ひゃっほ~~い\(^o^)/

すんごくきれいにできたあきらきら

 

  KIMG1404.JPG


パウダーシュガーをふりかけて、


ちょっと味見を♪ ルンルン


  KIMG1406.JPG

  KIMG1407.JPG  


シロップを入れるので、砂糖は控えめにしたけど、
ちょっと甘さが足りなかったな(^_^;)

ホイップクリームを添えたら、
すごく合いそう^^


刻んだ栗が、ポロポロとたくさん入っていて、
フワッと軽いので、
ペロッと食べれちゃうよ~( ̄¬ ̄*)



というわけで、
久々のシフォンケーキでした。

 



《覚え書き》

たまご 4個
甘露煮 100g(6個くらい)
シロップ 40cc
牛乳 20cc
薄力粉 80g
グラニュー糖 20g
サラダ油 53cc(細かいっ!)

焼成 180℃ 30分


※砂糖は、もうちょい増やしてもよい。

 


******************

 



今日は、同級生の友達から、
ハード系なパンのリクエストをいただいたので、
これまた久々に、ホシノ酵母を起こしています^^



KIMG1408.JPG



てか、こないだ冷蔵庫の中をお掃除していたら、
半年くらい前に買った、ホシノ酵母が出てきた( ̄▽ ̄;)

ああ、賞味期限が切れてなくてよかった泣き笑い


適温は、25~30℃っていうから、
今の時期、まさにピッタリ(o^-')b

なんかワクワクしますぅ音符




 






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2013年09月17日 16時27分09秒
コメント(16) | コメントを書く
[お料理とパンとお菓子な話] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   ドリカムハウス1106 さん
おぉ、すばらしい仕上がりのシフォン^^。
おいしそう~。
お皿とティーカップを持って新幹線に乗らなくては、です。

適当分量でこの仕上がりってすごいなぁ。
やっぱり普段から作っておられるからこそだと思います。

シフォンって工程はさほど難しくないのに家で作るとあまりうまく焼けない。
先生のお宅で作るときれいなのに・・。
家でもガスオーブンで作るのに・・。
ケーキ作りは奥が深いです。 (2013年09月17日 17時58分14秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   他界 さん
むむむ
やはり
本格派


なんか
台風の日
非常に
めずらしく
カミさんが・・
クッキーと
チョコ・・なんとかカップに入ったのを
作っていた

なんか
失敗したのだが

おいしいと
強要していた


メイプルさんって
やはりプロ。 (2013年09月17日 21時32分10秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   dokidoki1234 さん
すっごーーーーーーーーーーーい!!!!!!

このタイトルでしょ。
読む前から、キタ――――――――――って思いました。

すばらしい!!

こないだ気が付いたんですけど、

その1
シフォンケーキって、
断面が見えてないと私は魅力を感じなくて、
見えてると、途端に食べたくて食べたくてたまらなくなる(笑)
(先週だったか、外大のカフェのシフォンケーキを見て気が付きました^^)

その2
マロンなんちゃら、って書いてると、目に留まらないけど
栗のなんちゃら、って書いてあると、目に留まる。

すごいトリックです。
てか、単純な私^^;
(2013年09月17日 22時26分06秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   いもようかん♪ さん
わぉ~♪お店のシフォンケーキのようだわ♪

近ければお皿持ってお邪魔するのに(笑) (2013年09月17日 22時50分13秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   まなと105 さん
美味しそう~(*^^*)
マロンも、シフォンケーキも、どちらも大好き!!
その2つが合体しているなんて!!!(≧▽≦)
夢のようですぅぅぅ!!

台風。。凄い被害が出ましたね。。
こちらは幸いにも大したことなく済んでホッとしましたが
京都の渡月橋の様子を見て驚きました。
最近の日本はおかしいぞ、と改めて感じました。 (2013年09月18日 14時03分39秒)

Re:マロンシフォンケーキ   *のんのこ* さん
うわ~っ…栗のシフォンケーキって初めて見ました(≧∇≦)これにキュキュっとクリーム絞ればすぐにお店にだせますよ~!栗のスウィーツってものすごく魅力的ですぅ\(^ー^)/
あぁ…メイプルさんちの近所に住みた~い(笑)
(自分で作ろうとは思わないのだ…(^。^;))
(2013年09月18日 17時22分53秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   ルイスー水高 さん
・・・カァアアアッ!

メイプルさん
私の 嫁に なりませんか?

そして 毎日 
栗蒸し羊羹と シフォンケーキを作ってください

毎日 おいしくいただける自信が あります♪

(2013年09月18日 20時20分19秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
ドリカムハウス1106さん
>おぉ、すばらしい仕上がりのシフォン^^。
>おいしそう~。
>お皿とティーカップを持って新幹線に乗らなくては、です。


わ~
そんなにほめてもらえるなんて、
うれしいですぅ♪

お皿はあるので、手ぶらでどうぞ(^-^)/


>適当分量でこの仕上がりってすごいなぁ。
>やっぱり普段から作っておられるからこそだと思います。


一応、参考になりそうなレシピを探したんだけど、
20cmの型のしか見つからず、
うちにある型が17cmなので、
それに合わせて調節してみました。
それがけっこうテキトーだった(^_^;)


>シフォンって工程はさほど難しくないのに家で作るとあまりうまく焼けない。
>先生のお宅で作るときれいなのに・・。
>家でもガスオーブンで作るのに・・。
>ケーキ作りは奥が深いです。
-----

微妙な部分で、結果が分かれたりね。
でも、失敗すると、次から活かせるから、
成功するのですよ^^ (2013年09月18日 21時08分19秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
他界さん
>むむむ
>やはり
>本格派


見た目がきれいにできると、
ちょっと本格っぽいですよね^^

いつも、底の部分がくぼんじゃったりして、
イマイチうまくできないもんだから、
これは私にしては大成功!って感じです♪



>なんか
>台風の日
>非常に
>めずらしく
>カミさんが・・
>クッキーと
>チョコ・・なんとかカップに入ったのを
>作っていた


おお、奥様とお揃いになりました(笑)

私は雨の日に作るの、なんか好きです。



>なんか
>失敗したのだが

>おいしいと
>強要していた


ああ、私も言いますよ。

おいしくない?
おいしいら?
おいしいよねえ?

って(笑)



>メイプルさんって
>やはりプロ。
-----

たまたま成功しただけだよ(^_^;)

でも、娘らがいないので、
なかなか減らない。 (2013年09月18日 21時12分33秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
dokidoki1234さん
>すっごーーーーーーーーーーーい!!!!!!

>このタイトルでしょ。
>読む前から、キタ――――――――――って思いました。

>すばらしい!!


やっぱり見た目がよくないと、
味がいいだけでは、成功とは言えないんだよね(^_^;)

何がよくて成功したのかわかんないけど(笑)



>こないだ気が付いたんですけど、

>その1
>シフォンケーキって、
>断面が見えてないと私は魅力を感じなくて、
>見えてると、途端に食べたくて食べたくてたまらなくなる(笑)
>(先週だったか、外大のカフェのシフォンケーキを見て気が付きました^^)


そうなんだ~
でも、なんかわかる気がします。
カットしてあると、庶民的な感じがしてくる(私の場合)


>その2
>マロンなんちゃら、って書いてると、目に留まらないけど
>栗のなんちゃら、って書いてあると、目に留まる。


あ、それもなんとなくわかる^^
栗って書いてある方が、濃厚な感じ。


>すごいトリックです。
>てか、単純な私^^;

-----

あはは。
普通は、そこまで自分で気がつかないかも? (2013年09月18日 21時16分06秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
いもようかん♪さん
>わぉ~♪お店のシフォンケーキのようだわ♪

>近ければお皿持ってお邪魔するのに(笑)
-----

そんなそんな!
お店の人に怒られます(^_^;)

ほんと近かったらいいのになあって、
いつも思います。

そして、リアルご近所さんとは、
お菓子をあげたりするような交流が、あんまりない(;´Д`) (2013年09月18日 21時20分44秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
まなと105さん
>美味しそう~(*^^*)
>マロンも、シフォンケーキも、どちらも大好き!!
>その2つが合体しているなんて!!!(≧▽≦)
>夢のようですぅぅぅ!!


そうそう、
まなとさんは栗が大好きだったんだよね^^
覚えてるよ~~


>台風。。凄い被害が出ましたね。。
>こちらは幸いにも大したことなく済んでホッとしましたが
>京都の渡月橋の様子を見て驚きました。
>最近の日本はおかしいぞ、と改めて感じました。
-----

ほんとに・・

今までにないような災害が増えていて、
どうなっちゃうんだろう?って不安・・ (2013年09月18日 21時22分30秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
*のんのこ*さん
>うわ~っ…栗のシフォンケーキって初めて見ました(≧∇≦)これにキュキュっとクリーム絞ればすぐにお店にだせますよ~!栗のスウィーツってものすごく魅力的ですぅ\(^ー^)/


栗って高いんだよね(^_^;)
うちのあたり、わりと栗の産地?っぽくて、
たくさん採れるので、イマイチ実感が湧かないけど。

これに、マロンペーストとか入れたら、
もっと栗の風味が出たんだけどね。
今日、また拾ってきたので、
モンブランを作りたいなあと思ってます^^


>あぁ…メイプルさんちの近所に住みた~い(笑)
>(自分で作ろうとは思わないのだ…(^。^;))

-----

わーい。
のんのこさんが来てくれたら、
ミシンをお願いできるじゃん~~\(^o^)/ (2013年09月18日 21時25分13秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
ルイスー水高さん
>・・・カァアアアッ!

>メイプルさん
>私の 嫁に なりませんか?


私が嫁をもらいたいです(笑)

あ、でも私、
嫁に行ってない(婿をもらった)ので
お嫁に行くのが夢だったりします(*´▽`*)
もらってください!

あ~・・
でも、またご飯の支度とかするのはイヤだなあ。


>そして 毎日 
>栗蒸し羊羹と シフォンケーキを作ってください

>毎日 おいしくいただける自信が あります♪


-----

ご飯を作らずに、パンとかお菓子ばっかり作ってるなら
すぐにでも行くよーーー!\(^o^)/

そうそう、
私、嫁に行くのと、
普通分娩するのが夢なんだよ(≧∇≦) (2013年09月18日 21時28分37秒)

Re:マロンシフォンケーキ(09/17)   superio☆彡city さん
パンやケーキを焼いてるアップの時のメイプルさんって
輝いてます!!!(^^)!


マジで店、出したらどうですかぁ~(^v^)

(2013年09月18日 21時30分27秒)

Re[1]:マロンシフォンケーキ(09/17)   メイプル0128 さん
superio☆彡cityさん
>パンやケーキを焼いてるアップの時のメイプルさんって
>輝いてます!!!(^^)!


キラリーーーーン☆

毎日好きなことばっかりやっていられたらいいよねえ。



>マジで店、出したらどうですかぁ~(^v^)


-----

いやいや、そこまですごくないから(^_^;)
たまーに、きれいに焼けただけなので。

店を出しても、気まぐれにしか開かないかもよ。 (2013年09月18日 22時20分03秒)


© Rakuten Group, Inc.