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2005年11月22日
テーマ：食べ物あれこれ(50355)
カテゴリ：食を楽しむ
黒砂糖で作ったぜんざいを食べました。
まだ雪は降っていないけど、これだけ気温が下がってくると、 寒い日はぜんざいに限る。 ぜんざいは疲労回復の救世主ともいわれていますが、 これを食べると体が温まるし、体が納得するんですよね。 風邪もどこかに行ってしまったようです。 ぜんざいに欠かせない小豆は、 若さを保つサポニン、慢性疲労の救世主ビタミンB1などを含み、 利尿作用、脚気予防、二日酔いにも効果があるそうです。 また、黒砂糖もビタミンＢ１、Ｂ２のほか、 体液をアルカリ性に保つカリウム、カルシウムを多く含むとか。 それに黒砂糖は糖尿にならないともいわれるので安心ですよね。 ぜんざいは効能に即効性があるので、風邪気味の時には特におすすめです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年11月24日 21時08分49秒
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