見栄子の熊谷らいふ♪

念願の火鍋！ ランチにこれがある日に当たってよかった
太田市の「山下さんち」さんは平日昼のみ営業の人気店、移転したのでご注意！
こちらは過去に２度掲載していますが （その１ ・ その２）
あれからお店が移転されてまして…
系列の焼肉屋「炭火ダイニング燈」を平日昼間だけ間借りして
「山下さんち」として営業する形になったそうで。
どちらにせよ太田市の中では熊谷寄りの場所なので、行きやすい（＾＾）
公式サイトの地図は、まだ旧店舗のままになっているけど
現在は「太田市高林南町688-2」の「燈」に行くべし。
あと店主さんのご都合で、夏や年末年始は臨時の長い休みがあったりするので
営業日のことはfacebookでご確認くださいね～。という前提にて。




で、今回伺ったのは３ヶ月前のこと。
しかも本日掲載のメニューはいつもある訳でないので、ご承知置きを
この日は出先で突然「山下さんちへ行こう！」と思い立ったのだっけね。
場所うろ覚えだったけど、何とか辿り着けた（＾＾）
静か～なエリアにお店ぽつん、な感じ。



それでも店内は賑わっていて、１２時でカウンター席にギリギリ入れたよ。
以後、電話でのお問い合わせを３組くらいお断りしていたみたい。
予約の人も多いようなので、確実に行きたい場合は予約した方がよろしいかと。


定番の「山下さんちのおひるごはん」は、この日は
チキンのココナッツカレー焼き、または車麩のカキフライ風、ですか（＾＾）
あとはしゃぶしゃぶと、３０品目の蒸し野菜のランチがレギュラー。
ほか、「燈からのおひるごはん」というのが日替わり？であって
この日は「火鍋（アイス付）」前菜３品とご飯つきで1500円。
おお、火鍋がある日に当たりましたか
しばらく前にお店のfacebookで拝見して、いいな～と思ってたんだ。
火鍋は食べてみたいのに、私と同等な位の辛い物好きが周囲にいなくて（＾＾；
こうして１人前でも注文できるって大変ありがたい！ これに即決


まずは、温かいコーン茶がきまして～


グツグツいってる火鍋キタ～（＾◇＾）
６月でも既に結構暑かったけど、そんな日でもこういう
辛くて熱いものが嬉しい。１年じゅう熱烈歓迎さね



ヘルシーな構成のお店、今日の前菜も多品目でいい感じだ～
ふきとにんじんの塩きんぴらは、こんにゃくも入ってる。
サッパリ味のひじきのサラダは、彩りが綺麗でパプリカが甘い！
あと、ペペロンチーノ的な炒め物。
ごはんは五穀？十六穀？これも嬉しい（＾＾）



火鍋には、しゃぶしゃぶ用の豚肉と、細かくした牛肉も入ってる。
野菜がたっぷり、もやし・にんじん・豆・キャベツ・椎茸・ナツメと小松菜？
絡まりやすい薬味はお茶袋に入ってるよ、こういう煮込み方もアリなのね。
お味は程良いコクあり、ラーメンスープ的な中華味も感じる…
ユッケジャン＋担々麺÷２みたいな味だね、この味は好きだな！（＾＾）
色々とけこんだスープ美味しい、激辛より一歩手前くらいの辛さが心地良い。


残るのは、薬味の袋のみ（＾◇＾）


いちごシャーベットで甘酸っぱくシメ、熱くて辛いものの後に最高ですな
やっぱり、時々思い出して行きたいお店なのであった。

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