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2023年05月18日
カテゴリ：平日の晩ご飯 令和３年４月～
 おはようございます♪ 今日は３４度予想☀😵💦 アイス買って来らんなね～( ≧∀≦)ノ 昨日は３１度にもなりましたが、「明日はもっと暑いべ」と ダストボックス洗って干して こたつもやっと片付けて夏のラグ敷きました❗ それから、気持ちの整理がつかずなかなか処分できなかった 亡猫よしこの爪研ぎやら、トイレやらもやっと処分して 大掃除になりました かれこれ６月には、私たちが見送って６年ですからね( ￣-￣) 疲労がまだあるのに何だかんだやってたら、アドレナリン出まくったか？ すぐには寝付けず 今朝方四時に目覚めてウダウダしてる間に６時半(-_-;) ヤバいオババです 先週のご飯です 🔘５月８日 作りおき&お昼ご飯  この日はおまつり行くので、ちゃんとしたご飯はお昼に食べておく で、夜はまつりに繰り出す  写真が大きすぎてコラージュしないとアップできない問題 🔘９日 ホッケ、ジャガイモ甘辛煮、葉玉ねぎの煮びたし、野菜と厚揚げ味噌炒め、味噌汁  どういう設定にしちゃったのか？ ご飯から味噌汁まで写そうとすると見切れる問題 この日は実家から野菜が来て、「おろ抜き玉ねぎ」のやわらかい葉っぱ部分を 油揚げ、しめじ、めんつゆ、水少々で煮たんですけど 自然の甘味が出てちょっと甘い仕上がりになったので 自分でも無意識に砂糖入れた？(いれてない)と思ったわ 野菜と厚揚げ味噌炒めは、なす、玉ねぎピーマン、人参、生姜炒めて ㊙の瓶詰め残りを(大さじで一杯ぐらい)投入 甘味噌、醤油ちょっと、酒、みりんなどで調味しましたが もう二度と作れない味～( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 賞味期限切れのご飯にかける醤油のなんちゃら、スゲィ(^^)d 🔘１０日 シーフードペペロンチーノ、ポトフ  今回の目玉は、ポトフに丸まんま入れた玉ねぎ おろ抜き玉ねぎだけあって、新玉ねぎやわらかーく煮えて 旨味がギューッ🈵 🔘１１日 ポークソテーになすのソテー&人参、おひたし、玉子スープ  ポークソテーはケチャップソースにしました トッピングにカリカリに焼いたにんにく 先日買ったにんにくを使うついでに、全部皮剥いて処理しちゃう にんにくをほぐしたら、上下ちょっと切って水に入れると スルッと剥けます 水分拭いたらZIP袋に入れてそのまま冷凍するんです で、にんにくって生姜みたいにはガリンゴリンに凍らないので 凍ったままでも切って使えるのよ 🎶にんにく買って干からびさせちゃうお友だち(^^)／＼(^^) お試しあれ 🔘１２日 実家から来たキャベツの外葉、おろ抜き玉ねぎの葉を刻んでたくさん入れた お好み焼き  こんなにたくさん入れても火を通せば、やわらかいのでこじんまりよ(*´-`) おろ抜き玉ねぎの葉のとりたては、すぐに調理すると ネギ代わりに使えるし、やわらかで美味しく食べられました( ≧∀≦)ノ とにもかくにも、実家から急に野菜大量襲撃受けたので バタバタとどげんかせんといかんな週でした アイスぅ🍦 にほんブログ村  O型日記ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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