あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

数年前から水菜がブーム。

関西では「ハリハリ鍋」で有名で、牛肉と煮たりするのも美味しい。
アクがないし、食感がいいので使いやすいし好きな野菜です。

浅漬けもその食感と風味が生きてお薦めの食べ方。

でも、世間で多く使われだしたのは、やはりサラダでしょうね。

しかし、でかい。なんと、これで１株。

となりのキャベツと比べてください。

食べ切るのに何日かかるかな？



もう１枚の写真は三つ葉。玄関の横で鉢植えしています。

三つ葉や青紫蘇などの香りの強い香味野菜が好きです。
※但し、セロリだけは苦手・・・なんか病院の消毒薬のイメージがあるので。

和歌山（南紀）に旅行した時には味噌汁はネギじゃなくて毎回三つ葉でした。
和歌山は三つ葉が名産なのかな？偏見かな？


明日で１月も終わり。いぬ、にげる、さるの例えどおり１月は早かった。

２月３月もあっという間に終わって、早く春が来るといいなぁ。年を取るのは嫌だけど。