あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

同僚に生のとうもろこしを頂いた。

なら、以前テレビで見て、一度作ってみたかった「とうもろこしご飯」に挑戦です。

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とうもろこしの皮をむいて半分に切って、まな板に立てたら周りか切り落としていきます。

しばらく浸水しておいたお米に塩と酒を混ぜたら、ばらしたとうもろこしと芯を乗せて炊きます。

米１合半にとうもろこし半分、塩小さじ１、酒小さじ１（塩加減は豆ご飯と同じ黄金比）

炊き上がれば芯を取り出して混ぜます。芯を入れた方が風味が増すそう。

そんなにとうもろこしが大好きというわけではないけど、これは美味しい。

おかずは、真竹と人参の煮物

だし巻き卵
いんげんの胡麻和え

ズッキーニのバターソテー（今年の初物です）

赤ウィンナー
ミニトマト
クロアチアりんご

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最近、流行りものでわからないことが増えてきた。

映画化の噂のある「ジョジョの奇妙な冒険」は青春時代に始まったから分かる。

でも、「ハガレン」「ブリーチ」もしっかり読んだことはないのでわからない。

まして、大洗への観光客が急増したという『ガールズ＆パンツァー 劇場版』に至っては？？？

まったくわかりません。若いつもりが年かな。・・・・・(￣。￣ )ボソ...