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Coffee豆を探すトコ

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Sep 17, 2019
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こんばんわ!

秋だけど、暑さが続きますねぇ
ただ、朝晩はわりと涼しくなってきていい感じです♫

はて、そんな秋ですが

わたしのこれまた、ひとりよがりな
コーヒーのおススメ^_^

「秋にはキリマンジャロがよく似合う」

タンザニア ジェニュイン<br>キリマンジャロ<br>【100gパック】


キリマンジャロは、孤高のコーヒー
ジャズがよく似合う

夜長の秋…
ジャズを聴きながら、キリマンジャロを飲みながら
物思いにふけりたい

リンク先、コーヒーモルディブ下北沢さんのキリマンジャロは
そんな時に最適な思考のキリマンジャロです( ^ω^ )

おススメ!

●コーヒーのみ( ^ω^ )



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世界のおいしいCoffee情報■中央アメリカ低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地ですエルサルバドル/キューバ/グアテマラ/コスタリカ/ジャマイカ/ドミニカ/ハイチ/パナマ/プエルトリコ/ホンジュラス
■南アメリカ生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要コロンビア/ブラジル/ペルー/ボリビア
■アジア周辺独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名インド/インドネシア/中国/ニューギニア/ハワイ/東ティモール
■アフリカキリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多いアイボリーコースト/エチオピア/ケニア/ザンビア/タンザニア/ブルンジ
■中東なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品イエメン
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Last updated  Sep 17, 2019 11:31:37 PM
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