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January 22, 2008
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カテゴリ:カテゴリ未分類
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        『ちょいちょろ親父の第七胃袋シリーズ』

            ○○○ホタテのポテトサラダ○○○


                                            
 ほたて.jpg



いつも同じ家庭の味。ポテトサラダ。定番の料理ですが、たまにはこれ、アレンジしてちょっと変わった味にしてみませんか?  
       

         ■■■■材料■■■■ 

           ● ジャガイモ 5個
           ● タマネギ  1/2個
           ● ホタテ   缶詰1個
           ● きゅうり  1本
           
           


1:タマネギはスライスし、水につけておく(30分)ジャガイモは皮をむき、ゆでて潰す。キュウリは4cmくらいの千切りに。キュウリは塩をふって、水分を飛ばしておく。

2:ジャガイモが冷めたらひとつまみの塩、マヨネーズで混ぜ合わせ、そこへスライスしたタマネギを水気を良く絞り入れる。そして同じくキュウリも。その後、ホタテ缶をほぐしながら入れすべてを混ぜ合わせる。最後に味を整え完成☆お好みで黒こしょうを♪


簡単なのでささっと作れますよ。いつものみなさんのポテトサラダをホタテに変えるだけ☆


                
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Last updated  January 22, 2008 06:49:15 PM
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