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暇人主婦の家庭菜園

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全116件 (116件中 1-10件目)

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小さな菜園(8坪農園)

2020年11月29日
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​​​​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


タマネギ苗 ×タマネギ苗 ×タマネギ苗 ×通常植えサトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × キャベサイ × カラーニンジン


​​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、​11月24日。
前回は、中晩生種のタマネギ苗の植え付け作業を行いましたが、さて今回は~?

​<通常植えサトイモの収穫をしよう~>​
1.通常栽培方法:<芽を上にして植え付ける方法>
サトイモは種イモから出た芽が親芋となり、そこに子芋、孫芋が
上へ上へとつきます。そのため、イモを大きく太らせるために「土寄せ」が必要になります。
(芽が出るのが早い。芋の収穫量は多いが、青イモなどが多く大きさも大小さまざま)

2.逆さ植え方法:<芽を下にして植え付ける方法>
通常栽培方法の逆の発想から考えられたのが~逆さ植え。
種イモが親株となり上へ上へと子芋、孫芋と着く性質があるならば~
いっそ逆さに植えて芽が下から出てくる分「土寄せ不要」が可能となります。
(芽が出るまで時間がかかる。芋の収穫量はやや劣るが白い形の揃ったものが収穫できる)


第1弾のサトイモの逆さ植え栽培をスタートさせたのは、4月初旬頃​​​​​​​
第2弾のサトイモの通常植え栽培をスタートさせたのは、
サツマイモの蔓も枯れてしまうほどの日照りが続いた?6月下旬頃​​​​​​​​
水不足&第1弾のサトイモの影になり日照不足が重なり~
サトイモ栽培始まって以来の不作に終わりました。
ショック☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック

早々にお片付けも済み、次回作のために新しいマルチも張りました。



​<ケールを収穫しよう~>​


ケール苗を植え付けたのは、9月上旬頃
お初収穫がスタートしたのは、10月下旬頃​​​​​

<ケールの収穫方法>
株ごと収穫するのではなく、葉の色が濃くなってきた下の外葉から
(葉が大きく開き、緑色の濃い葉だけを収穫する)
順番にかき取り収穫をします。
*一度にたくさんの葉をかき取ると成長が弱まるので、
上部の生長葉を最低でも5~6枚ほど残しましょう。


​<カラーニンジンを収穫しよう~>​


カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃​​​​​​​​​​
その後、ニンジンの間引き&草取りをしたのが、8月初旬頃​​​​​​​​​​
2回目の間引き&中耕&土寄せをしたのが、10月上旬頃​​​​​​​​


<種まき時期:収穫時期>​
・寒冷地:4月中旬~6月下旬:8月中旬~11月中旬
・中間地:6月下旬~8月上旬:10月下旬~翌2月下旬
・暖地:7月上旬~8月中旬:11月上旬~翌2月中旬




​<芽キャベツを確認しよう~>​


芽キャベツ苗を植え付けたのは、9月上旬頃
下葉かき作業をしたのは、11月上旬頃
その後はぐんぐん背丈も伸び始め~順調だなあ~って思っていたら、
​Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!​


害虫がいっぱい!!(*ノω<*) アチャー
アオムシさんでしょうか?とても食欲旺盛です!!
大変心苦しいのですが、芽キャベツのために抹殺いたしました。。



全く!!のんびり~としていると、
あっという間に卵を産み付けられちゃうので困ってしまいますね。
本来ならば~収穫時期が来るまで防虫ネットをかけておきたいのですが、
芽キャベツはやや背丈が高くなるため、(60~100センチほど)
防虫ネットを外してしまうので、被害にあうことがあります。。(ノω・、)ウゥ



​☆~本日の収穫野菜~☆​

<紅光五寸人参>



<オレンジハーモニー>          <ホワイトハーモニー>


<バイオレットハーモニー>        <イエローハーモニー>


<ケール>



<サトイモ>


サトイモの「通常植え」&「逆さ植え」の成長の差を比べたかったのに、
植え付け時期も場所も大差あり、今年は比べることができず失敗に終わりましたとさ☆
(*ノω<*) アチャー
ちなみに~第1弾の逆さ植え栽培は・・豊作でした!!​​​​​​​​

しかも~ニンジンも失敗だし・・
作業中、雨もポツポツ降ってきてガッカリ!(´-ω-`)シュン


​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​

神奈川県は、11月26日に発表された新型コロナウイルスの感染者は計254人で、
過去最多だった11月18日の226人を上回った。
11月27日には、219人。11月28日は、新たに215人
神奈川県内の1日あたりの感染者数が200人を超えるのは、3日連続です。



神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回までは、52名​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、
​11月27日現在では、44名の方が療養中です。​
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ
明日は・・我が身。



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Last updated  2020年11月29日 10時00分05秒
コメント(10) | コメントを書く


2020年11月24日
​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモお片付け ×サトイモお片付け地×サツマイモお片付け×通常植えサトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × キャベサイ × カラーニンジン


​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、​11月19日。​
前回は、サツマイモの収穫を楽しみましたが、さて今回は~?

​<ケールを収穫しよう~>​


ケール苗を植え付けたのは、9月上旬頃
お初収穫がスタートしたのは、10月下旬頃​​​​​

<ケールの収穫方法>
株ごと収穫するのではなく、葉の色が濃くなってきた下の外葉から
(葉が大きく開き、緑色の濃い葉だけを収穫する)
順番にかき取り収穫をします。
*一度にたくさんの葉をかき取ると成長が弱まるので、
上部の生長葉を最低でも5~6枚ほど残しましょう。


​<中晩生種タマネギを植え付けよう~>​


第1弾の早生種のタマネギ苗を植え付けたのは、11月上旬頃​​​​​​
今回の第2弾は、中晩生種のタマネギ苗の植え付けです。

<タマネギの植え付け時期>
・極早生種は11月上~中旬
・早生種は11月中~下旬
・中・晩生種は11月下旬~12月上旬



​<夏まきニンジンをお試し収穫してみよう~>​


カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃​​​​​​​​​​
その後、ニンジンの間引き&草取りをしたのが、8月初旬頃​​​​​​​​​​
2回目の間引き&中耕&土寄せをしたのが、10月上旬頃​​​​​​​​

​<種まき時期:収穫時期>​
・寒冷地:4月中旬~6月下旬:8月中旬~11月中旬
・中間地:6月下旬~8月上旬:10月下旬~翌2月下旬
・暖地:7月上旬~8月中旬:11月上旬~翌2月中旬


​☆~本日の収穫野菜~☆​





(*ノω<*) アチャー
ニンジンの収穫時期が少し遅れちゃって捻くれちゃったかな?
ニンジンの数本が割れていました。。
次回は~全撤去収穫かな。
しょんぼりバイバイ
タマネギ苗も植え付けることが出来て、ひと段落できそう☆



​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​



神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回までは、33名​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、
​11月20日現在では、もっと増えてしまい52名の方が療養中です。​
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ



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Last updated  2020年11月24日 10時00分05秒
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2020年11月14日
​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さ植えサトイモお片付け地×サツマイモ×通常植えサトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × キャベサイ × カラーニンジン


​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、11月7日。
前回は、芽キャベツ下葉かき&タマネギ苗植え付けなどを行いましたが、さて今回は~?

​<サツマイモを収穫しよう~>​
植え付けから100~110日後、
葉が少し黄色くなったら~試し掘りをしてみて
イモの太り具合を確認します。ちょうど良いサイズは・・
直径7~8センチ、長さ30センチほどの大きさ(紅あずまの場合)。



サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
その後・・真夏時に水切れになり~
瀕死の状態になりましたが、今ではすっかり復活!?


葉が黄ばんできたら、土が乾いた晴天の日を選んで掘りだします。
霜にあうとイモが腐る恐れがあるので、初霜の前には収穫は終えましょう。

1.地際のつるを10センチ程度残して地上部を切ります。


これが・・意外にも重労働で、
つるをまとめると~思い!!どかす作業だけでヒーヒー言っちゃいます(笑)



マルチを外して~さあ~収穫をしよう~!!
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪


2.イモを傷つけないよう、株から離れたところにスコップを挿しこんで
掘り起こします。


3.つるを持ってイモを引き出します。
取り残しないよう~土中をよく探りましょう。



☆~追熟させよう~☆
収穫後軽く土を落とし、畝の上に2~3時間ほど並べて乾かす。
その後、風通しのよく雨の当たらない場所に2週間ほど置いて追熟させると
でんぷんが糖に変わって甘みが増します。


​<耕運&マルチを張ろう~>​

サツマイモをお片付けした後は~丁寧に耕し
新しいマルチを張りました!!( ̄ー ̄)bグッ!!


​☆~本日の収穫野菜~☆​




<紅あずま>


初期生育がよくツルボケしにくく、イモの太りが早い。
強い粉質でホクホクとして甘みがあるのが特徴です。
主に関東で栽培されます。

<安納芋(あんのういも)>


水分が多く焼き芋にすると、とろけるような甘さで人気があります。
収穫後1か月以上熟成させると糖分が増して更に美味しくなります。



​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​

神奈川県内で12日、
新型コロナウイルスに感染した人が147人となり、過去最多 !!
13日には、新たに146人の新型コロナウイルス感染者が発表された。
1日の発表数としては過去最多だった今月12日の147人に続き、2番目の多さとなった。



神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回は20名​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、
11月13日現在では、ちょっと増えてしまい33名の方が療養中です。
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ
全国的に新型コロナウイルスの感染者が増え、
「第3波」とも言われる状況になりつつあるとも言われています。
今一度、最大級の警戒を☆


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Last updated  2020年11月14日 10時00分06秒
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2020年11月09日
​​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
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ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さ植えサトイモお片付け地×サツマイモ×通常植えサトイモ


ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × キャベサイ × カラーニンジン


​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、11月4日。
前回は、逆さ植えサトイモの収穫作業​​​​​​​などを行いましたが、さて今回は~?

​<芽キャベツの葉かき作業をしよう~>​


芽キャベツ苗を植え付けたのは、9月上旬頃

<下葉かき>
苗の植え付けから約2か月後、10月中旬頃に低温にあたると
葉のつけ根に小さな芽球ができ始めてきます!
葉の付け根に球が見えてきたら、
球を拡大させるために葉を折りとる作業をします。


<下葉かきの方法>
成長に合わせて、下から少しずつ葉をかきとります。
(上部には常に10枚以上の葉を残すようにしましょう。)
葉の軸が少し残っていてもOK。あとで自然に枯れて落ちてしまいます。
こうすることで~球に日が当たり、養分が集中し大きくなるんです



​<タマネギ苗を植え付けよう~>​


<タマネギの植え付け時期>
・極早生種は11月上~中旬
・早生種は11月中~下旬
・中・晩生種は11月下旬~12月上旬

<タマネギ苗の植え付け方法>
人差し指で深さ2センチほどの、植穴をつくります。
深すぎても~浅すぎてもダメ!
深さ2~3センチを目安に1本1本丁寧に植えつけましょう。

深植えしてしまうと生育が悪くなってしまいます。
株元の白い部分が半分ほど(2センチ)埋まるくらいを目安に。
この時、根もしっかり土をかぶせ手で少し押さえつけるよう植えつけます。



​<ケールの様子>​


ケール苗を植え付けたのは、9月上旬頃
すでに収穫は始まっていますが・・今回も収穫できるかな。


​<キャベツの様子>​


キャベツ苗を植え付けたのは、10月初旬頃​​​​​​​​​​​​​​​​​​
大きくなってきて~巻きはじめています♪( ̄ー ̄)bグッ!!


​☆~本日の収穫野菜~☆​


​​​​​​​

​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回は14名​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、11月6日現在では、20名の方が療養中です。
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ


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Last updated  2020年11月09日 10時00分05秒
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2020年11月04日
​​​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×サトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × ナス&ピーマン × カラーニンジン


​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、10月30日。
前回は、健康野菜ケールの収穫などを楽しみましたが、さて今回は~?

​<サトイモを収穫しよう~>​


サトイモの逆さ植え栽培をスタートさせたのは、4月初旬頃​​​​​​​

​<サトイモ栽培方法の違い>
1.通常栽培方法:<芽を上にして植え付ける方法>
サトイモは種イモから出た芽が親芋となり、そこに子芋、孫芋が
上へ上へとつきます。そのため、イモを大きく太らせるために「土寄せ」が必要になります。
(芽が出るのが早い。芋の収穫量は多いが、青イモなどが多く大きさも大小さまざま)

2.逆さ植え方法:<芽を下にして植え付ける方法>
通常栽培方法の逆の発想から考えられたのが~逆さ植え。
種イモが親株となり上へ上へと子芋、孫芋と着く性質があるならば~
いっそ逆さに植えて芽が下から出てくる分「土寄せ不要」が可能となります。
(芽が出るまで時間がかかる。芋の収穫量はやや劣るが白い形の揃ったものが収穫できる)

*コツは、大きな芽を下にして種芋を植えるだけ♪(笑)


<ギリギリまで、収穫時期を粘ろう~!>
サトイモの収穫は~10月より可能ですが・・
じつは、霜が降りるまでは~サトイモのイモは肥大するので、
収穫は、11月に入ってから収穫するのが一般的で安心確実☆

秋に入りさらに盛んに肥大してきたサトイモは、晩秋の寒さで生育が止まりはじめます。
(*霜が降る前までには~収穫を済ませましょう)

今回は、逆さ植えしたサトイモだけ収穫してみました!!
お芋は形も大きく揃っているし、意外にも数も多い☆
( ̄ー ̄)bグッ!!


<収穫後の下処理>
収穫後は、風通しの良い場所で
1時間~半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。

すべて収穫した後は~次回作のため、新しくマルチを張りました。


​<ケールを収穫しよう~>​


ケール&芽キャベツ苗を植え付けたのは、9月上旬頃
前回、健康野菜ケールの収穫を楽しみましたが、今回も収穫が出来そうです☆


​<サツマイモ>​


サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
その後・・真夏時に水切れになり~瀕死の状態にw(☆o◎)wガーン
今ではすっかり回復したように見えますが、
まだお芋が小さかったので只今・・最後の力を振り絞ってもらっています(笑)
11月中旬頃までには~収穫したいなあ~♪


​☆~本日の収穫野菜~☆​





まだ、サトイモの逆さ植えをやってない方は~
是非、来年試してみて☆
粒揃いの~立派なサトイモが収穫できるかもよ♪
​​​​​​​

​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回は18名​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、11月2日現在では、14名の方が療養中です。
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山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
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​​​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×サトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × ナス&ピーマン × カラーニンジン


​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、10月21日。
秋晴れの気持ちの良い日でした。
前回の訪問時では、新野菜のキャベサイ苗の植え付け作業を行いましたが、
さて今回は~?

​<防虫ネットを外そう~>​

ケール&芽キャベツ苗を植え付けたのは、9月上旬頃
防虫ネットの中でぎゅ~ぎゅ~になっているようなので、外してみることに☆
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪大きくなってる~!!



<ケールの収穫時期>
寒冷地:7月下旬~11月上旬
中間地:10月中旬~12月下旬
暖地:10月下旬~翌1月中旬
*苗の定植後、50日~60日が目安です。
*外葉が30~40センチほど大きくなり完全に葉っぱが開いて
葉の色が濃くなった頃が美味しい食べごろです。


​<支柱を立てよう~>​


<追肥・土寄せ・支柱立て>
苗の植え付けの2週間後から、2週間おきに肥料を株のまわりに追肥し、
土寄せをします。
葉の高さが30センチ程度になったら、支柱を立て綺麗に成形をさせます。


​<ケールの収穫をしよう~>​

<ケールの収穫方法>
株ごと収穫するのではなく、葉の色が濃くなってきた下の外葉から
(葉が大きく開き、緑色の濃い葉だけを収穫する)
順番にかき取り収穫をします。
*一度にたくさんの葉をかき取ると成長が弱まるので、
上部の生長葉を最低でも5~6枚ほど残しましょう。


かき取り収穫したケールは、おかげでスッキリしました。
また、一緒に苗を植えた芽キャベツも一緒に支柱を立てましたよ。




​<ニンジン>​


カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃​​​​​​​​​​
ニンジンの間引き&草取りをしたのが、8月初旬頃​​​​​​​​​​
ゆっくりですが、少しずつですが~そろそろ・・ホジホジ・・してみようかな?


​<サツマイモ>​


サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
その後・・真夏時に水切れになり~
瀕死の状態になりましたが、今ではすっかり復活中~!

コチラもそろそろ掘り起こしてみたいけど~
夏場に一度枯れた状態になっているので怖くて今だ収穫ができません。
11月になったら~収穫するぞ~!!


​☆~本日の収穫野菜~☆​



ケールと言えば、青汁の原材料として有名。
「う~ん。苦い~!!」が根付いてしまって、
苦味が強い野菜として敬遠する方も多いですが、レシピによって
それを活かしておいしく食べることもできるんです。
是非、スムージだけではなく炒め物やケーキなどにも利用してくださいね☆



久しぶりのお天気はやっぱり気持ちが良い!!


​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
先日までは27名​​​​​​​​​​​​​​​​の方が療養中でしたが、
10月23日時点では、18名の方が療養中です。
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ


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2020年10月19日
​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×サトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × ナス&ピーマン × カラーニンジン


​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、10月14日。
前回は、ニンジンの土寄せ作業などを行いましたが、さて今回は~?

​<夏野菜の最終収穫をしよう~>​


ナス&トウガラシ&ピーマン苗を植え付けたのは、5月初旬頃​​​​​​
ほぼ放任栽培ですが、ナスの更新剪定をしたのは~8月初旬頃
いまだに~花が咲き、次々に実をつけていますが・・
「今度こそ!絶対に撤収するぞ!」と強い気持ちで、
今期の栽培を終了することを決意!!( ̄ー ̄)bグッ!!



​<夏野菜の撤収&お片付けをしよう~>​

ナスやピーマン、甘トウガラシなどを収穫したあとは~
まずは、「今年もありがとう~♪」っと一枝一枝丁寧感謝を込めて切り、
その後は~一気に撤収&お片付け作業をしましたよ。

クワで何度も耕し・・新しいマルチを張って、
さあ~次回作の準備です☆



​<キャベサイ苗を植え付けてみよう~>​


<キャベサイとは・・>
キャベツと白菜の良いとこどり!!人気の新野菜♪
キャベツの甘みと白菜のみずみずしさが調和した一代交配種。
葉の硬さは白菜に近くやわらかで、
少しキャベツの風味がする美味しい葉野菜です。


(アブラナ科アブラナ属)
結球は抱合型で球重1.5~2kg。

<植え付け時期と収穫時期>
10月から12月が植付けベストシーズン!
収穫は定植後、約60日頃から!


<植付け>
日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。
元肥としてキャベツ用肥料など葉野菜用肥料を施します。
鉢植の場合は深型の鉢(8号~10号鉢程度)に野菜用培養土などを使用し元肥を施します。
植え穴は大きくあけ、元肥に直接根が当たらないように間土をして植え付けます。
植え付け後はたっぷり水をやってください。
苗の間隔は30cm~40cm程度で広めにとります。

<植付け後の管理>
植付け2週間ほど後に追肥を施します。
雨が降った時の土の跳ね返りで汚れたり、病気の予防のため切りワラなどを
株元に敷くと良いでしょう。アオムシなどがつきやすいので防除してください。
肥料切れをさせずに、葉の数を増やして締まった株に育てましょう。
結球したら収穫時期です。 (気候や植付け時期により、まれに結球しない場合もありますが、
その場合も株ごと収穫して頂ければ調理可能です)
収穫が遅れると葉が硬くなり食味が落ちるので注意しましょう。


キャベツと白菜のほぼ中間な肉質で、歯切れよく甘味があり水々しく柔らかい♪
煮くずれしにくい葉質なので、サラダ用、煮食用、漬物などあらゆる料理に使えます。


​<ニンジン害虫注意報~!!>​


ニンジンの害虫で代表的な選手、キアゲハの幼虫~。
セリ科の野菜が大好きでやってきます。
ほっとくと一気に葉を食べつくしてしまうので注意が必要です。
見つけたら~速やかに移動していただきましょう。


​☆~本日の収穫野菜~☆​








​<湘南国際村(新型コロナウイルス陽性者患者の状況)>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原宿泊療養施設」など。
他は自宅療養。
​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、先日までは20名​​​​​​​の方が療養中でしたが、
10月16日時点では、27名の方が感染を拡大させないために療養中です。
一日も早いご回復を応援しています。
ぽっバイバイ
新型コロナウイルス感染症の流行が収束しない中~
今年も確実に冬がやってきます。
特に今年の冬は、インフルエンザが本格的に流行する前に、
早めにワクチン接種を受けることが推奨されています。

国は新型コロナの重症化リスクの高い高齢者や持病のある人、
医療従事者や妊婦らにインフルワクチンを優先的に接種してもらう方針なので
希望される方は、 「焦らず慌てず」早めに予約や問い合わせが必要ですね。

*ちなみに・・
接種の優先順位は、10月1日から65歳以上の高齢者と、
60歳以上で心臓などに持病がある人を対象とする。
10月後半には医療従事者や妊婦、小学2年までの子どもを対象に広げる。

高齢者の両親たちはすでに接種済ですが、
皆さんはもう~予約されましたか?
ウィンクバイバイ




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Last updated  2020年10月23日 22時17分29秒
コメント(8) | コメントを書く
2020年10月14日
​​​​​​​​​​​おはようございます。

昨日、10月13日は ​さつまいもの日​でした!!
さつまいものことを
「栗(九里)より(四里)うまい十三里(9+4=13)」 と呼ぶことから
川越いも友の会が制定しました。
これは、江戸から十三里離れた川越のさつまいもがおいしかったことから
生まれた言葉だそうです。
一年中出回っているさつまいもですが、この季節は特においしくなりますよね。
(ダイエー 食の歳時記より)



オオーw(*゚o゚*)w
確かに、そろそろ~サツマイモの収穫時期も気になる頃ですね♪


​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×サトイモ



ケール&芽キャベツ&セロリ × キャベツ × ナス&ピーマン × カラーニンジン


​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、台風14号が接近する前日の10月7日の作業風景のお話です。
前回、訪問したのは~10月初旬頃で、
「根ショウガ」の収穫作業を行いましたが、さて今回は~?

​<秋ナスを収穫しよう~>​


ナス&トウガラシ&ピーマン苗を植え付けたのは、5月初旬頃​​​​​​
ほぼ放任栽培ですが、ナスの更新剪定をしたのは~8月初旬頃


そろそろ~ナスも撤去しようかな?っと訪問したら・・
まだ実が着いているじゃ~ありませんか!(*□*)ビックリ!!
ならば・・台風が無事に去った後でお片付けしても大丈夫かな?


​<ピーマン&青トウガラシを収穫しよう~>​

ナスも甘トウガラシもまだまだ元気?
撤去はまたの機会にと収穫のみとなりました。ヾ(°∇°*) オイオイ


​<つるなしインゲンを収穫しよう~>​


つるなしインゲンの撤収収穫をしたのは~6月下旬頃​​​​​​​​​
残渣を畑の隅に置いていたら~こぼれ種から発芽しちゃって、
恵みの収穫を楽しんでいます☆( ̄ー ̄)bグッ!!


​<サツマイモを観察してみよう~?>​


サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
その後・・真夏時に水切れになり~
瀕死の状態になりましたが、今ではすっかり復活中~!


<サツマイモの収穫時期 チェックポイント>
・「植え付けから100~110日から~約4ヶ月経った頃」
・「葉の一部が黄色くなってきたころ」
*挿し苗の植え付けが5月中旬~6月中旬頃なら・・
  収穫時期の適期は、10月上旬~11月中旬頃となる。

ドキドキしながら~お試し収穫をしてみようと思ったら・・
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!まだお芋が小さいような?
仕方がないので、再びマルチを戻し・・ツル返しをしながら次回に期待です!




​<カラーニンジンの土寄せをしよう~>​


カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃​​​​​​​​​​
その後、ニンジンの間引き&草取りをしたのが、8月初旬頃​​​​​​​​​​
ゆっくりですが、少しずつですが・・大きくなっているようです!?

最終間引き(株間10~12センチ)をしながら~
肩が顔を出しているものには十分に土寄せして青くならないようにしました。
( ̄ー ̄)bグッ!!


​☆~本日の収穫野菜~☆​










​<畑の用心棒~!?>​


台風の被害がないよう~カマキリさんにお願いして・・
この日の作業終了です!!

「エッ!私?・・・妊婦なんですけど」。。
っと言ったかどうかはわかりませんが・・被害のないことを願っています。
大笑いバイバイ



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Last updated  2020年10月14日 10時00分06秒
コメント(10) | コメントを書く
2020年10月04日
​​​​​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×インゲン種まき地



ケール&芽キャベツ&セロリ × ショウガ × ナス&ピーマン × カラーニンジン


​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

前回、訪問したのは~9月上旬頃
トマトのお片付けをして、ケール&芽キャベツ&セロリ苗の植え付け作業をしましたが、
今回も、約1か月ほどサボっちゃっての訪問です。(^_^;)

​<ショウガを収穫しよう~>​


種ショウガを植え付けたのは、6月中旬
今年は長梅雨に酷暑&雨不足と生姜にとって最悪な天候でしたが・・
葉が黄色くなってきましたよ~♪



<根生姜の収穫のタイミング>
葉の一部がやや黄色く枯れてきた頃から~収穫可能。


<根ショウガの収穫時期>
寒冷地:10月初旬~11月初旬
一般地:10月初旬~11月下旬
暖地:10月初旬~11月中旬
*新生姜の収穫時期は遅ければ遅い程大きくなります。
一度に全部収穫せず、使う分だけ抜けば~フレッシュな香りが楽しめますよ♪
*一般的には、霜が降りるまで収穫可能。
*貯蔵するショウガは、11月下旬頃までにすべて収穫する。


成育が良くなかったので、さっさと諦め~
すべて撤去しお片付けしたあとは、クワで耕し新しいマルチを張りましたよ☆
( ̄ー ̄)bグッ!!


​<キャベツ苗を植え付けよう~>​


<YR春系305号>:平暖地
・種まき時期:8月~9月
・植え付け時期:9月上旬~9月下旬
・収穫時期目安:11月中旬~翌2月下旬


来年2月頃には~収穫できるかな?(^_^;)


​<夏秋野菜を収穫しよう~>​


ナス&トウガラシ&ピーマン苗を植え付けたのは、5月初旬頃​​​​​​
ほぼ放任栽培ですが、ナスの更新剪定をしたのは~8月初旬頃



そろそろ夏野菜も終了かな~?なんて思っていたら、
ナスもピーマンも甘トウガラシも元気に復活中でした!
(*□*)ビックリ!!


今回、撤去予定でしたが・・次回に変更。(*´ω`*)ゞエヘ


​<つるなしインゲンを収穫しよう~>​​


つるなしインゲンの撤収収穫をしたのは~6月下旬頃​​​​​​​​​
残った残渣は隅に・・置いていたのですが・・・・
長梅雨のおかげで?こぼれ種から発芽して~成長して枯れて・・
また発芽して育ってと繰り返しているようです?(*□*)ビックリ!!


​<サツマイモつる返し&収穫時期確認>​


サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
その後・・真夏時に水切れになり~
瀕死の状態になりましたが、今ではすっかり復活中~!


<サツマイモの収穫時期 チェックポイント>
・「植え付けから100~110日から~約4ヶ月経った頃」
・「葉の一部が黄色くなってきたころ」
*挿し苗の植え付けが5月中旬~6月中旬頃なら・・
  収穫時期の適期は、10月上旬~11月中旬頃となる。

そろそろ~少しずつ収穫してみても、いいかもね☆オッケー!(≧ω≦)b
*詳しいサツマイモの収穫時期の目安は、★コチラ★​​​​​​​​​​​​


​<サトイモ>​


第1弾のサトイモは「逆さ植え栽培」で植え付けたのは、4月初旬頃
第2弾のサトイモは「通常栽培」で植え付けたのは、6月下旬頃​​​​。
一時期、セスジスズメの被害​​​​​にあいましたが、今ではすっかり復活しています。

​<一般的な収穫時期の目安>​
寒冷地:10月初旬~11月初旬
中間地:10月初旬~11月中旬
暖地:9月下旬~11月下旬

​<外景から確認する見極めポイント>​
*葉が黄色くなって来た頃が~収穫可能の目安です。
*秋のお彼岸を過ぎてから~収穫可能の目安です。
*葉にシミができ始めたら~収穫可能の目安です。


​☆~本日の収穫野菜~☆​












10月に入ると~
サツマイモやサトイモ、根ショウガなどの収穫時期が気になる頃?!
それぞれの収穫のタイミングを逃さないようにしたいですね☆
そして場所も早く空けたい~!!
大笑いバイバイ
これから先には~
タマネギ苗の植え付けやマメ科の種まき植え付けが待っているものね♪


​<湘南国際村>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原市宿泊療養施設」など。
​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回までは27名でしたが、10月2日現在では20名の方が療養中です。
感染を拡大させないために、ご協力ありがとうございます。
一日も早いご回復を応援しています。グッド



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Last updated  2020年10月04日 10時00分05秒
コメント(7) | コメントを書く
2020年09月16日
​​​​​​​​​​​おはようございます。

のんびり~気ままな「週末菜園」​​​​は、
山に囲まれ~海が見渡せる絶好の環境地で
週イチまたは月2~3回程度の訪問を目標​​​として、楽しんでいます♪
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───!!




​​☆~小さな菜園~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
<湘南国際村>


サツマイモ ×逆さサトイモ×サツマイモ×インゲン種まき地



こぼれ種トマト × 春ジャガイモ × ナス&ピーマン × 春ジャガイモ


​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

前回、訪問したのは~8月初旬頃
今回、訪問したのは9月11日。
なんと!約1か月半もサボっちゃったぁ~(*ノω<*) アチャー

毎年のことですが・・
猛暑が厳しくなると、つい先延ばししっちゃう自由気ままな菜園です。
っとは言っても・・2週間に1回程度、水遣りには訪問していましたよ☆

​<トマトをお片付けしよう~>​

こぼれ種から発芽した苗を植え付けたのは、6月初旬頃​​​​​
品種は、「マイクロトマト」と「ミニトマト」
長梅雨が続き、すぐ実割れしちゃって数回しか収穫していないのに、
もう~終了となってしまいました。
可愛そうなことをしてしまいました。(ノω・、)ウゥ。。


​<お片付けをしよう~>​

トマトをお片付けしたあと、マルチを剥がし・・・
何度も耕したあとは~石灰&堆肥を入れて、新しいマルチを張りました!
うふ♪(* ̄ω ̄)v



​<芽キャベツ&ケール&セロリを植え付けよう~>​

先日、葉山農園にて「芽キャベツ苗の定植」を行ったのが、9月初旬頃​​​​​​​​​​​
今回は。。他に「ケール」と「セロリ」を追加です!!

​<ケールの植え付け時期の目安>​
寒冷地:5月中旬~8月中旬
中間地:8月中旬~9月中旬
暖地:8月下旬~9月下旬


<ケールの種類と使い方>​
53
おいしい健康 より)​​




​<サツマイモのつる返し>​

サツマイモの挿し苗を植え付けたのは6月初旬頃​​​。
でも・・その後、一向に雨が降らず数株が枯れてしまい、
リベンジ・サツマイモを行ったのは、6月下旬頃​​​​​​​​
畝間がいっぱいいっぱいなので「つる返し」をしながら通路を確保!!


​<サトイモ>​


第1弾のサトイモは「逆さ植え栽培」で植え付けたのは、4月初旬頃
第2弾のサトイモは「通常栽培」で植え付けたのは、6月下旬頃​​​​。
一時期、セスジスズメの被害​​​​​にあいましたが、
1匹1匹丁寧に駆除していたら~被害が拡大することなく成長中です!!
周囲の雑草を抜き、「草マルチ」として株元にのせました。


​<ショウガ&ニンジン>​


種ショウガを植え付けたのは、6月中旬頃​​
カラーニンジンの種まきをしたのは、7月初旬頃​​​​​​​​
周りの雑草の草むしりをしました。


​<ピーマン&ナス&万願寺トウガラシ>​


コチラの苗各種を植え付けたのは、5月初旬頃​​​​​​
前回の訪問時では、ナスの更新剪定​​​​​​​​​を行いましたが、
あまり復活していないようです。(^_^;)。。
ピーマンも万願寺も採り遅れて、完熟果しちゃっているほど。。
そろそろ~撤収かな?


​☆~本日の収穫野菜~☆​









さて・・次回の訪問はまたいつになることやら・・
ヾ(°∇°*) オイオイ


​<湘南国際村>​


神奈川県では新型コロナウイルスへの感染者拡大に対応するため、
症状が軽い人などについて、宿泊施設で受け入れをしています。
「アパホテル(横浜関内)」「横浜伊勢佐木町ワシントンホテル」、
「レンブラントスタイル本厚木」「横浜市宿泊療養施設」「相模原市宿泊療養施設」など。
​​​葉山町の宿泊施設、「湘南国際村センター」​では、
前回までは52名でしたが、9月15日現在では27名の方が療養中です。
感染を拡大させないために、ご協力ありがとうございます。
一日も早い回復を応援しています。
ぽっバイバイ


「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
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