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ダイエット diet 減量 健康的に痩せよう

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2023.07.22
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テーマ:玄米ご飯(28)
カテゴリ:飲み物・食品


酵素玄米は玄米よりも栄養価が高くナイアシンやポリフェノールなどの美容成分や腸内細菌の栄養源となるオリゴ糖が豊富に含まれています。

腸内環境のケアに効果的な酵素玄米です。

腸内がキレイになることで免疫力がアップし美肌になるうえ、代謝が良くなることでダイエットにも効果的な玄米食です。



酵素玄米とは

酵素玄米は玄米を小豆と一緒に炊き、3-4日程度保温させ熟成させた玄米のことです。

寝かせ玄米とも呼ばれています。

3日程度寝かせることで酵素の働きが活性化し通常の玄米よりもギャバなどの栄養素がアップするといわれています。



酵素玄米 玄米 違い

玄米は白米よりも栄養価が高くタンパク質やビタミンB群、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維などを含む栄養価が優れた食品です。

酵素玄米は3日程度熟成させることで、ビタミン、アミノ酸、食物繊維が増え、栄養価が更に高くなるといわれています。






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最終更新日  2023.07.22 12:24:22
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