スープジャーでオートミール生活

今日も在宅でのお仕事。
朝、いつもの通りミューズリーを食べようとタッパーを開けたら残りが少ないことに気がつきました。普段オートミールとかミューズリーを食べてる方は分かると思うのですが、最後の方に残るオーツって砕けて粉っぽくなった部分なんですよね。これを直接食べるとむせちゃったりして。
そこで、丁度熟れたバナナがあったので、久しぶりにオートミールドロップを作りました。
材料2つでオーブントースターで作れる超簡単なファイバークッキーなので、ぜひ一度はおためしあれ！
それでは、レシピ行きます。

＜オートミールドロップクッキー　直径6cmのクッキー6枚分＞
バナナ　1本
ミューズリー（オートミールでもOK）60g
※（ミューズリーはもっと多くても大丈夫です。85gくらいまでならまとまります）

1）バナナを輪切りにして器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分半加熱


2）レンジから取り出して、フォークなどで潰してペースト状にする


3）ミューズリーを入れてよく混ぜる


4）くっつかないホイルやオーブンペーパーの上に（3）を直径6cm程にスプーンで丸くのばす。
　※この時、厚みを持たせてしまうと中まで焼けないので、薄くのばしてください


5）オーブントースターに入れて7分焼き、タイマーが切れたら裏返してさらに7分焼く
　※トースターの火力が強く表面が焦げてしまう場合、
　　上にアルミホイルをかぶせて直火が当たらないようにすると
　　焦げずに焼くことができます。


6）焼けたらオーブンの蓋を開けて放置して、冷めたら出来上がり！



今日作ったのは、レーズンの部分がちょっとコゲちゃった。ホイルを被せるのがちょっと遅かったかなぁ。それでも、食べて気になるほどじゃなかったです。
オーツのザクザク感とバナナ、レーズンの甘みでお砂糖不要。
バナナ1本に対して、オーツ60gのレシピを書きましたが、もっとオーツが多くても良いし、ドライフルーツやナッツを追加してもOK！
すごく自由にアレンジが出来るので、まずは1度作ってみてほしいです。
1度作れば、「適当でも全然OKじゃん！」ということか実感できるかと（笑）
オーツの味がしっかり感じられる美味しいクッキーですよ！

このクッキーはニュージーランドのホストマザーが作ってくれた思い出の味です。
朝、オーブンから良い匂いが漂って、学校に持っていておやつにしてました。
今思えば、砂糖不使用でミネラルと食物繊維たっぷりの健康的なおやつ。
今でもママには感謝です。

今日も美味しかった！
ごちそうさまでした(^_^)

​​

補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
材料・計量について
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？
スープの素　各種商品レビューまとめ