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2011.02.07
テーマ：●食べた物の画像♪(85912)
カテゴリ：食べる
 「にいがた酒の陣プレイベント」の会場となったふるさと村。 同じ屋根の下には、鮮魚センターがあります。 着いたのが１０時前だったので、ちょっと鮮魚センターをぶらぶら。 そこで佐渡産の「鱈白子」を見つけました。 値段も手頃だったので、「帰りに買って帰ろう」と目論んだオットでしたが。 う・り・き・れ！ 当然ですわ、鮮魚センターに寄ったのは、３時近くだったんですもん（笑） そんなに試飲をしたわけではないのですが、 どのブースでも興味深いお酒の話を聞かせてくださるので。 ついつい、話し込み聞き込んだ結果が、所要時間５時間・・・。 （本番とは違う、プレイベントならではの楽しみ方ですわ）  また、鮫を買う。先週煮付けたものは、スーパーで９８円/１００ｇ。 今回、鮮魚センターで買ったものは・・・  ４０円/１００ｇ。先週の倍以上の量が入って、お値段１６３円。  卵焼き器に入らないので、行平鍋で煮付けました。 今回は、「テリテリ」仕上げではなく、「ツユダク」仕上げ。 オットの血圧が気になったので、ちょっと塩分も控えめ。 レシピはコチラに書いております。 まぁ、普通の煮魚とほとんど同じです。 コラーゲンたっぷりの鮫。安いし、買ってみても損はない、と思います。 （実家の方では、煮こごりにします。別の種類の鮫だけど）   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中）  バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ちょうど１年前の昨日、２０１０年２月６日。 新潟市は２６年ぶりに積雪量が８０ｃｍを越えました。 進学で新潟市に住んで、２０年ほど。 あんなに降ったのを見たのは、確かに初めて。 「新潟市は積もらない」という、経験からくる印象で、 個人もそうですが市としても備えがその雪の量に見合わず。 国道が封鎖、車は農道（といっても、片側１車線のちゃんとした道）へ迂回。 ・・・したはいいが、どんどん降り積もる雪に立ち往生。 真っ白な世界に、動けなくなった車の列の映像が、 全国ニュースで放送されてびっくりしたのでした。  （うちの近所の、２０１０年２月７日の様子） １年後の昨日は、最高気温が９度まで上がり、春のような１日に。 集合住宅の敷地内に残っていた雪も、日の当たらない部分を除いて溶けた！ まだまだ２月の上旬なので、「やった、春だ」と油断はできません。 大雪は 忘れた頃に やってくる、です。 一応、ペットボトルの水や簡単な調理で食べられる食料は備蓄ＯＫ。 石油ストーブとカセットコンロもあるので、 電気やガスが止まっても、暖を取り食事を作ることはできるよう備えてます。 （２００５年１２月に、吹雪による大規模停電があったんで） レトルト食品や、缶詰・瓶詰めの類はホントありがたいなぁと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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