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2011.06.16
テーマ：●食べた物の画像♪(85910)
カテゴリ：食べる
 レシピタイトル：カルローズのフリッタータ、きのこのカレーマリネ添え カルローズという、カリフォルニア米があります。 短粒種に比べ長く大きい、ジャポニカ系の中粒種のお米。 カリフォルニア州でもっとも多く栽培されている品種だそうです。 粘りが少なく淡白なので、クスクスみたいな使い方をしてもよさそう。 輸入米は安いというイメージがあるかもしれませんが、 輸入のお米は関税が高く設定されているので、４５０ｇで約４００円。 （たしか、インドカレー用に買ったバスマティライスも同じくらいだった）
普段使いというよりも、「今日は本格的にリゾット！」とか。 「生米炒めて、全力でパエリアこさえるぞい！」とか。 そういう場合に向いているお米ではないかと思います。 さて、このカルローズをモニターさせて頂く機会に恵まれまして。 トップの料理をこさえました。 『「おコメ」と「カレーの風味」を掛け合わせた新スタイルのカレーメニュー』 というテーマだったので、お米卵焼きとカレー風味のきのこマリネ。  ２００９年のレシピＯ・ＫＯ・ＮＯ・ＭＩ☆ごはん焼きを卵とカルローズで作り、 それを強引に「フリッタータ（イタリアの卵焼き）」と呼んだの。 カレーを組み合わせないといけないので、 きのこのマリネをカレー風味で作って添えました。 きのこはソースっぽく、みじん切りで作ってあります。 こちらのコンテストにエントリーしております。 締め切りが７月１５日と、まだ１ヶ月先ですので、 応募されてみてはいかがでしょうか。  このお米を使ったコンテスト、実は昨年も開催されておりまして。 チャレンジしたんだけど、落選してしまいました。 が、レシピがＨＰで公開されていました、知らなかった（さっき発見）。 落ちたけど、結構がんばって作ったレシピだったんです。 なので、ひっそりとネットの世界に置いてもらえたこと、嬉しく思いました。 ＊＊＊ 週末、探したんだけど気に入ったものが見つからなかった。かごバッグ。 月曜日、ネットで「うぉぉ！」と思ったものに出会いました。
かわいい、しかもファスナーついてる！ 防犯対策を考えると、ファスナーは欲しかったのよねぇ。 なんとお値段は１７００円。お手ごろプチプライスじゃないの？？？ でもねーーーー、なんだけどねーーーー、 ・・・う・り・き・れ（泣） で、こっちを買いました。
それが、今朝届きました。るんるん。  丁寧な梱包です。薄紙、クラフトペーパー、段ボールＢＯＸ。 ３重に、きれいに包まれて届きました。 バッグ自体はしっかりした作りで、ササクレなどは無し。  重さは５００ｇ弱でした。軽くて、でも自立するくらいの頑丈さ。  ５００ｍｌのペットボトル、横に寝かせて入れられます。 ってか、底が丁度そのくらいの大きさ。 マチ（？）っていうのか、底の部分の面積はそんなに大きくないんです。 荷物が多い人は、ＬかＬＬサイズがいいかもしれません。 送料込みで２２００円。いいお買い物ができました～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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