毎日を記念日に。

先日購入した、カンパーニュ☆ルーアン。


そのまま食べても十分美味しい。

むしろ、粉の風味を楽しむには、そのまま食べる方が向いてるのかも。



そんな事を思いながらも、

また、例によって例の如く、フツフツと創作意欲が。



あぁん。

乙女心は、いつもウラハラ。。 （キモー！）





ぱぴのバケットを手にすると、

どーしても タルティーヌ を作りたくなっちゃうんですよね。

「朝バケット普及委員会」 にも入会させて頂いた事ですし！！（※参照）



大好きなレンコンを使ったタルティーヌ。

和風、洋風の２種類作ってみました。







★蓮根と柚子胡椒のタルティーヌ★


パンとチーズと柚子胡椒。

奇跡としか言えない組み合わせ。
これがもう、すんごく好きで。

柚子胡椒にマヨネーズを混ぜたものをパンに塗り、
チキン＆レンコンを「白だし」で炒めて乗せる。

そして上から、たっぷりチーズ。
オーブンに入れ、チーズが溶けたら完成♪


蓮根のシャキシャキ感が、たまんないんですよねー。

柚子胡椒を使った、和風タルティーヌ。
ぜひとも一度お試しあれ！！

本当に美味しいんだから！！









★蓮根と舞茸のタルティーヌ★


こちらは洋風バージョン。

舞茸と蓮根を、ガーリックバターと塩胡椒で軽く炒めて。
そして、やっぱりチーズは欠かせない。

ガーリックバターが、バケットに染み込む染み込む。
こっちも美味しい！！






美味しいなー、タルティーヌ。

好きだなー、タルティーヌ。


次は何を作ろうかな。