毎日を記念日に。

先日購入した、『心粋』の八丁味噌ベーグル。


ちょっと味噌ペーストの巻き込みが少なかったので、

やっちゃいました。

味噌追加 。





左半分には、味噌ダレ。

右半分には、胡麻ペーストと混ぜたものを塗りました。


それをオーブンで良い具合に焼いて完成。

味噌って 炙った方が絶対美味しくなりますよね。



すんごく芳ばしくて、とっても美味！

右も左も、どちらも違った美味しさ。


味噌ってパンに塗っても美味しいもんなんですね。

まぁ 「八丁味噌ベーグル」に味噌を足してるんだから、合わないハズは無いんですけど。






そうそう。

某テレビ番組で、「名古屋人はパンにも味噌を塗って食べる」

なーんて報道されたみたいですが、

たぶんそれは相当レアなケースだと思います。


私もパンに味噌を塗るのは今回が初めてですもん。




他県の方の為に補足させて頂きますと、

愛知では、味噌汁等に使う調理用の味噌ではなく、

ドレッシング感覚で使う、ちょっと甘めの味噌ダレが普及しているのです。

こんなん や こんなん が有名です。




わざわざ自分でパンに味噌を塗ろう・・・とは、やっぱり思わないけど、

コレはコレとして、たまには良いもんだなーと思いました。






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