テーマ:パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ:パンあれこれ
つまり、そういう事です。(←タイトル)
前のドイツ会でお世話になったパンちゃん宅で、 パンのお取り寄せ会を開催するとの情報を入手。 なんですってー!? 行きます行きます。 もちろん行きます。 え、仕事? 休みます休みます。 もちろん休みます。 まだ夏休み残ってるんで大丈夫です。 ダテに駄OLを名乗ってませんから。 てな具合で、仕事休んでお邪魔してきました。 先日引っ越しをされ、ピカピカの新居。 本当にピカピカ。 壁が真っ白! 今回は、「パンのお取り寄せ会」。 パンちゃんセレクトで、3軒のお店からお取り寄せされたそうです。 パン好きマダム達が集まり、パンを分けあい、食べあい、微笑みあい。 そんな素敵なマダム会。 平日ならではのマダム会。 う~ん、マンダム☆ そこへ、駄OLがゴリゴリと潜入して参りました。 気分はすっかりマダムざます! 私もいつか、マダムの仲間入りをしたいザマス! テーブルの上には、パンがドーン。 一軒目 ドーン 二軒目 ベーグルまでドーン 三軒目 うわー、すごい。 とりあえず、これらのパン達をスライススライス。 ひたすらスライス。 全部集めると、こんな量。 8時だヨ、全員集合。 すごい迫力。 一番色んな種類があったのは、 北海道でパン焼きをされている、みなづきさん のパン。 お店は無く、道の駅等に出店販売されているそうです。 パンちゃんと親交があるみたいで、 今回特別に送っていただいたそうです。 全部で16種類も!!! ライ麦の割合や、フルーツやナッツの様々な組み合わせ。 全体的に、ドッシリ・ミッシリ。 水分量が少なめで、ちょっとドイツパンっぽいです。 もろ私好みのタイプ。 どのパンも美味しかったですが、やっぱりライ比率の高いパンが絶品! (写真で言うと、1枚目のパン達) 味わい深くて食べやすくて。 でもドッシリ感もしっかりあって。 ライ麦も美味しいし、全粒粉+ゴマのパンも美味しかったな~。 噛めばかむほど、美味しさがジワジワ湧き出してくる感じ。 『B.ricci』 7月にオープンしたばかりのベーグルの通販専門店。 オーナーさんは、本場ニューヨークでベーグル作りを学ばれたそうです。 手前から左回りに ポピーシード、プンパニッケル、ハニーオート、プレーン、シナモンレーズン どれも、ソフトながら目が詰まっててムチッとした食感。 ずっしり重く、食べ応えあります。 プレーンは砂糖が入ってるらしく、ほんのり甘め。 面白かったのが、プンパニッケル。 ベーグルのプンパなんて初めて。 ライ麦も配合されてますが、この黒色はココアの色。 キャラウェイも入ってて、キャラウェイの味がアクセントかな。 面白いベーグルです。 『マールツァイト』 ミルク酵母でパンを焼くお店。 丸栄地下のチーズ売り場でも、定期的に販売してます。 全体的にシットリしてます。 クセがなく、優しい味わい。 とても食べやすいです。 カンパーニュ (左の奥) も美味しかったけど 戸隠 (左の真ん中) が一番好きかな。 クルミと相性良いと思いました。 パンだけでこんなに豪華なのに、 さらに、パンちゃん特製、ディップ&スープも登場。 ありがたやー。 右のクリームチーズのディップ。 これが、めっちゃくちゃ美味しい!! クリームチーズと、ジャコと万能ネギを混ぜただけなんですって。 ジャコの塩気が利いてて、ホント美味しい。 みなづきさんのライ麦パンと合う! めちゃくちゃ合う! 止まらないっ!! みなづきさんのライ麦パンが、こりゃまた絶品。 ライ麦全粒を80%配合、サワー種で焼いてるそうなのですが、 酸味が一切ないの。 ムチッとしてて、口の中でライ麦独特のネチッとした食感に。 はー、美味しい。 こういうライ麦パン、大好きです。 パンをモリモリ食べた後は、まったりお茶タイム。 お茶タイムには、当然のごとくスイーツが登場。 ご一緒したマダムの差し入れ、ダウニーさんのキャラメルロールケーキと、 (ブログ見て下さっててありがとうございます。嬉し恥ずかしで微妙にモジモジしてスミマセン) さらに別のマダムの差し入れ、手作りチョコケーキ。 なんて豪華☆ ロールケーキはふわふわ。 チョコケーキは濃厚&シットリですごく美味でした。 シアワセです。 さらに!! 美人なマダム達は、お土産まで用意して下さってたのです。 手作りのパンとケーキを頂いてしまいました。 本当にありがとうございました。 大事に頂きます。 美味しいパンを食べるだけじゃなく、 色んな話ができてすごく楽しかったです。 そして何より、平日マダムの仲間入りというちょっぴりの優越感☆ 楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m ブログランキングに参加してます。 “1日1ポチ”して頂けると嬉しい限りです♪ ↓ ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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