ちょこっとダイエット塾

今日は一日不安定なお天気。出かけるときに降ってなかったので、傘を持たずに駅へ。途中、大粒の雨がボタ！ボタ！　でも、すぐに止んで一時は青空。そして、また今は、ムシムシと、今にも降り出しそうです。

家に帰る前は、もう今日こそはクーラーのお世話になるしかないなあ…って、思って、エレベーターに乗るんです。で、家に入ったら、さすがに締め切った部屋はムッ！　一気に全窓を開け放つ瞬間、好きですね。ブワッと風が吹き抜けていきます。

そして、ちょこちょこ用事を済ませて、仕事部屋に座ると…、！！！　意外にいい風が吹いてるんです。もちろん、騒音はすごいけど、まあ、文章が書けないほどでもないし。
なので、まだ、クーラーなしで頑張ってまーす！

朝食は、夏にピッタリのモノを作ってみました。

オクラの玉子豆腐和え。

　　　　

夏の朝食に欠かせない玉子豆腐ですが、毎回だと、ちょっと芸がないので、今朝は和え衣になっていただきました。白和えじゃなくて、黄和えってとこかな。

オクラは、お互いの表面をこすり合わせるようにして洗って、薄くカット。
玉子豆腐を入れたボールに投入。お醤油で薄めに味をつけました。器に盛ったら、ダイス切りのトマトで彩りアップ。

いいねえ、いいよ、なかなか！　と、どこかのお父さんの声が聞こえてきそう。
コレは、オリジナルメニューじゃない？　どなたか食べたことありますか？
……、まっ、意外に皆さんやってたりしますね。オリジナルって、難しい…。

今日の素麺の薬味は、茗荷とねぎ。たんぱく質はホタテの照り焼き。

　　

フルーツは、今が旬の山形からやってきたさくらんぼ。ちょっと酸っぱくて、でも、深い甘みを持っている爽やかさくらんぼ。この季節だけのお楽しみ！

　　
　　　　　　　　　

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