テーマ:海外生活(7787)
カテゴリ:フライブルク
フライブルク「ホテル・ヴィクトリア」の外観、屋根上の太陽電池がちょっと見えます posted by (C)solar08 昨日ホテルの話をしたついでに、今日はフライブルクで絶対におすすめの「ホテル・ヴィクトリア」をご紹介します。 正式名はBest Western Premier Hotel Victoria 。四つ星ホテルです。 場所は、中央駅から町の真ん中目指してまっすぐに歩いて三分ぐらい、ホテルから町中央の歩行者ゾーンや大聖堂広場には歩いて一分から三分と地の利は最高。 建物は19世紀に建てられた古い邸宅で、63ある部屋は重厚な美しさを残しつつ、モダンに改造もされています。 このホテルを経営するシュペートさん夫妻は、若い頃(今も若々しいですが)に環境運動に参加した経験があるとあって、引き継いだホテルをエコロジカルに改造し、エコロジカルに運営してきました。環境にやさしい町と言われるフライブルクなのに、エコホテルと呼べるのは、このホテル・ヴィクトリアだけです。 たとえば、屋根の太陽光発電装置、地下室の材木のペレットを燃料とするコジェネレーション装置(電気と熱の両方を供給する発電装置)が電気と暖房・給湯のエネルギーを供給します。 夏の冷房には地下水を利用。 アレルギー症の客のことを考えて、客室の床はカーペットではなくてフローリング。 朝食はビュッフェ(バイキング)ですが、ゴミになるものは一つも出されていません。 ジャムやハチミツはコーヒークリームはミニ容器入りではなくて、ガラスや瀬戸物の容器から取り分けます。 紅茶は南部鉄瓶でサービス(Tバッグではなくて、ちゃんとした紅茶の葉で入れられた紅茶)。 朝食でおいしいのは、わざわざフランスから取り寄せられるクロワッサン。地元で焼かれたドイツパンも焼きたてで新鮮。(日本からきたある女の子は、クロワッサンをあとでおやつに食べるために密かにバッグに隠したそう)。 ホテル・ヴィクトリアの朝食(ヴァイキングです。南部鉄瓶に注目)。ゴミはほとんど出ません。 posted by (C)solar08 ゴミと言えば、お客にゴミの分別をさせるようなことはしたくない、という経営者のポリシーから、従業員があとで紙くずかごに捨てられたゴミを資源別に分けるのだそう。 客室のバスルームには使い捨ての容器入りのシャンプーなどはなくて、詰め替え容器入りの万能液体石けんが置かれているだけです。 お客は、フライブルク市内や近郊のバスや電車を利用できるチケットを無料でもらえます。お客さんに、車なしでも楽しい旅行を格安でしてもらうためのシステムです。 このような数々のエコ対策のおかげで、ホテルはこれまでにたくさんの環境賞を受賞しています。 そのおかげで、エコ対策目当てに訪れるお客も多く、フライブルクの数多くのホテルの中でも、稼働率がいたって高いのが自慢です。 ホテル・ヴィクトリアには昼食や夕食用のレストランはありません。 でも、歩いて二分もかからないところに、いつかご紹介するコロンビホテル(泊るのは高いのでお薦めしません)のレストラン(世界で有数のレストランの一つに選ばれています)がありますし、ほかにも徒歩5分以内にいくつかリーズナブルなお薦めのレストランがあります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[フライブルク] カテゴリの最新記事
何度も前を通りましたが残念ながら縁はありませんでした。
エコホテルになったのはいつ頃からなのでしょう。 私がフライブルクにいた頃はそんな話はなかったのでもっと後なのかしらね。 仕事で滞在したときは駅前のでっかい四つ星をあてがわれたし・・・あっちは朝食がむやみやたらと豪華です・・・。 (2008/11/11 07:26:58 AM)
エコ対策はもう十年以上前から実践しています。ソーラーや材木チップの発電は最近です。経営者夫妻がとても熱心で進歩的な人たちで、好感がもてます。朝食もかなりしゃれています(宿泊客以外にの人には12ユーロもするのが難)。
「駅前のでっかい四つ星ホテル」で開かれたいくつかの催し物に出席したのですが、出される「軽食」はあんまり冴えてません。けちっているといった感じ。 (2008/11/11 09:56:23 PM)
うわ~、鉄瓶いい感じです。
ドイツで目にするのも、不思議ですが、エコロジーなホテルって、どこまでやるのかが難しいだろうなあと思います。 でも、基本的にドイツの質実剛健なお国柄はいい国だなあと思っていますので、このホテルも泊まってみたいな、と・・・。 ところでドイツって、電子レンジがあまり普及していないって本当ですか? ・・・わたしも電子レンジ持っていないので、妙な親近感があります(笑)。 (2008/11/13 12:13:57 AM)
Tバッグって、一瞬下着のアレかと思っちゃいました!(爆)
お客さんにゴミの分別はさせたくないとか、ホテル内だけじゃなくってホテルの外でも車を使わなくっていいようにする気遣いとかがスバラシイですね~♪ (2008/11/13 05:39:26 PM)
このホテルはエコなのに、質実剛健というよりもおしゃれな雰囲気があります(工夫がうまいんでしょうね)。
ドイツ人が電子レンジ好きじゃないって、本当です。私の友人・知人では持っている人ひとりもいません。持ってるのはわたしだけ(一食分ずつ冷凍しておいたご飯を温めるのに使うだけですが)です。食材の分子が電子レンジによって壊されるという意見があるのも一因ですが、そもそも必要がない(ご飯を毎日食べる人種じゃないからね)というのが理由のようです。 (2008/11/13 07:08:26 PM)
>Tバッグって、一瞬下着のアレかと思っちゃいました!(爆)
こういう人が出てくることを予想(期待)してました。 数年前、山手線の車内広告に「お父さん、紅茶じゃないのよTバック」っていう川柳(標語じゃないよね)が載ってて、思わず噴出し、いまだに忘れられません(俳句はすべて忘れるのに)。 そう、このホテルはエコ対策が押し付けがましくないのに、徹底しているところが好きです。 (2008/11/13 07:12:21 PM) |
|