庄内発　美味しい生活日記

鶴岡方面のお祭りで人気者の「きんつま」についてはこれまでも何度か取り上げてきましたが、常日頃から「これってたこ焼き機があれば自分で焼けるんじゃないの？」と思っていたのでした。
そして材料は多分、きんつばの材料からすると、薄力粉と上新粉を１：１にし、砂糖と塩をちょっとだけ足して、水を緩めになるまでくわえて焼けばいいんじゃないかと勝手に想像。
それをＨさんに話した所「あたし、たこ焼き機あっがら焼いでみる～♪」ってことになり、Ｈ家のコネクションにより入手した某有名菓子店のこしあんを使用した贅沢なきんつまが実現。
焼いてる途中に、お子ちゃんがたこ焼き機のコードに引っかかって、たこ焼き機がひっくり返り、カーペットや畳がどろどろになるというハンデを乗り越えて焼き上げたきんつまです！

これんめ！

お～バッチグーだ～。
材料は上に書いたとおりでいかったみたい。んめよ～。もっちりしてて軽くてさ～。いくらでも食べられそー。Ｈさん、やったね～。
羽黒の家に帰って話したら、「あらウチにもたこ焼き機あったのよ」だって…。う～ん、話してみるんだったな～汗
でもＨさんに感謝だわ！ありがどの！ごっつぉさん！



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