庄内発　美味しい生活日記

レモンシフォン、ホントに定番になりました。

ちょっとレモンの皮をすり下ろすのが面倒なんだけどね。

今回は卵黄3個にしてみました。

余った卵黄でプリン作る気力もなかったから。

あら、イケます。

もちろん、卵黄2個の方がよりしゅわっと軽い感じだけど、3個でも重い感じにはならないし、プリン作る気力がない時は3個行っちゃっていいな…。

娘にメレンゲと卵黄の生地を混ぜる手伝いをさせたら、「自分が作った」気になってさっそくつまみ食いされてしまいました(笑)

型外しも、手外し快調！

焼きあげてから十分に冷めていないと手外しはできないので、冬場は暖房が入っていない部屋に置けば1時間半くらいで十分に冷めるので便利。夏場は、荒熱取れたら冷蔵庫に入れた方がいいかな…。



話は変わって下の子の離乳食。

まだお粥だけなんだけど、あまり食べません(笑)

笑っていられるのが二人目の余裕か。

だって、体重は9.3kgくらい、身長は73センチくらい…。

これだけしかミルクと離乳食取らないのに、こんだけでかいんだから。

もしかして、太りやすい体質？？？



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