テーマ:毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ:お教室の一歩一歩
8月のお菓子教室は2回目。一回目は、一人レッスンのクッキーいろいろでした。 今回はJumiちゃんもアメリカから帰り、念願の桃レッスン。 丸ごと桃のタルトはこの季節だけの特権! 最終的に出来上がった自分の桃のタルトレットはこちら。美しい!! 美しいし、もちろん最高美味しいです。 このまま、お持ち帰り。もう15年愛用してる丸いタッパは万能。 きれいに詰め込みます。 ティータイムは、先生のデモの作品でいただきます。クッキー付き。 アーモンドとココナッツのタルトレットの上におおきな桃。 お教室のティータイムは、よいものがシンプルに使われていて好きです。 最近はテーブルいっぱいのごちゃごちゃなコーディネートの写真を よく見かけますが、実際に、ケーキをいただくということに必要のない小物は あんまり置かないほうが好きです。 こんな風に、ケーキ自体がカメラ映えするときは、なおさらです。 一緒に食べたらとってもおいしい桃とタルトの組み合わせですが、実はココナッツと アーモンド(クレームダマンド)のタルトは、それだけでもとってもおいしい! タルトだけなら日持ちするようなので、ぜひまた作りたいと思いました。 作ってる時の様子をコラージュで。 もちろんタルトレットの生地から手作りです。5個作らせていただいたので 普通のタルトの5倍の手間がかかりました。 ゆみのタルトづくりの手もだいぶ手馴れてきたので、スムーズに進んで、 きれいなアーモンドタルトが出来ました。 そして意外にも、桃がキレイにむけました。 ツルっと美しく乗せられました。 そして仕上げ。Jumiちゃんは全部アニマルピックで可愛くまとめました。 裕実のは3つはトリコロールで。 どっちもいい感じ。桃が大きいので、ピックもこんな感じの大きめがいいみたいです。 お家に帰ってまた撮影。 言うまでもなく、大変おいしゅうございました。 家族もみんな喜びました。贅沢なデザート。1年に一度かな。 余談ですが先日原宿のカフェで丸ごとのタルトレット1200円でしたよ。 もちろん注文はしてないけど、横目で見たら同じような感じでした。 作り方を教えていただけて、その日にお茶と共に食べられて、お家に5個も お持ち帰りできて・・・お教室はお得ですね~。 来月も楽しみです! 今月一回目のお菓子教室のシングルレッスンはこちらです。 2018年08月18日 お菓子教室8月1回目は一人レッスンでクッキーいろいろ。 マルグリット絞り出しクッキー、初めてのサルタン口が楽しかったです。 日記、読んでくださってありがとうございます。 ランキングにクリックいただくと一票入ります。 励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*) こちらはインテリア・雑貨部門です。 ★日本ブログ村のランキングは にほんブログ村 こちらはカントリー雑貨部門です。 インデックスになってます。 ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。 画像クリックで飛んで行けます。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/ ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。 カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。 facebookやtwitter、工事中ですがネットショップ、裕実プロフィール、 インスタグラムが3種類(お菓子、テディベアテラス、裕実作品)あります。 ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018年09月04日 01時23分59秒
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