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カントリーの自宅SHOP「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記  <毎日、一歩、一歩。>

2020年06月29日
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『おうちにいよう』の期間が長かったですが、お菓子をゆっくり作る時間が出来て
良かったこともいっぱい。早々と5月の美術館公募展などは中止が決まり、
締め切りの終われることない日々でした。そんなことはめったにないこと。
毎日の時間を大切に使えたと思います。 
そんな中、前に差し入れしてたお菓子が好評で、ご注文をいただきました。




再びの *ビスコッティ*

今度は3色で作りました。 いつも自分用に作ってるビスコッティを差し入れしたら、
「こないだのビスコッティがすごくおいしかったから、
また作ってもらえないかしら?」と、
銀座のギャラリーのオーナーさんにご注文いただき、自粛期間中にお送りしました。

上の写真は焼く前です。前にも書いたように、ビスコッティとは「二度焼き」
という意味です。塊で焼いてから、カットしてまた焼きます。
自分用の、チョコの甘み以外は甘くないビスコッティ、皆様に好評で嬉しいです。

前回作ってたものの日記はこちら。(別窓が開きます。)

2020年03月31日
お食事代わりに自分用につくる、ビスコッティやトライフル。
簡単で栄養ある(?)日常のお菓子たち。




栄養バランスや色合いを考えて、3種作りましたが、焼く前はきれいなんだけど、
焼いた後は、あまり変わらなくなります。
今回も自分の分も一緒に、たくさん焼きました。おいしいものがぎっしり。



↑焼く前   ↓焼いた後




カットしてもう一度焼きます。



中に何が入ってるかは、本来企業秘密?なのですが…
すごいたくさん入ってて体にいいんだよ、と言いたいので載せてしまいますね。
ご注文の方にお付けしたお手紙です。

YumiYumeSweets★オーガニック美食ビスコッティ★

ビスコッティ仕立てになっているシリアル健康食です。
素材はオーガニックを使っています。
カラダに良いものを多数入れてあります。
甘みはありますが、今回のはひとつをのぞいて、お砂糖を使ってないので、
朝食や、間食に最適だと思います。

3種類。シールで分けていますので、シールの文字を題名とさせていただきます。

☆ストロベリー☆
オーガニック・オートミール、薄力粉、アーモンドプードル
ストロベリーチョコレート、グラニュー糖、塩、
ドライナツメ、ドライブルーベリー、チアシード、
くるみ、卵

☆紅茶☆
オーガニック・オートミール、薄力粉、アーモンドプードル
ホワイトチョコレート、ホワイトチアシード、
アーモンド、塩、アールグレイ紅茶葉、
フォーナム&メイソン・スペシャルティー茶葉、卵

☆チョコレート☆
オーガニック・オートミール、薄力粉、アーモンドプードル
カカオバリー64%クーベルチュール、溶けないチョコチップ
マカダミアナッツ、塩、ヴァローナカカオパウダー、卵

添加物や膨張剤は一切入っていません。
水もオイル類も使わず、卵のみでまとめています。

ひとつひとつの素材の味がお楽しみいただけます。


カラダにいい素材をいっぱい入れこんであります。栄養食です(*^^*)
上等なチョコレートを使ってるので、味も抜群、甘みはチョコの甘みです。







3種類それぞれを楽しめるように、二本ずつラッピング。
賞味期限は1か月あります。毎日少しずつ食べてもらえたら、と思います。

今はお知り合いに差し入れだけですが、お菓子のコテージが始まったら、
どなたでもご注文いただけるように考えています。

ビスコッティは定番にしたいなと思っています。
こんな感じでのご提供になるかな。もう少し細長い感じのほうがいいかな。

それぞれのお菓子のパッケージなどは、これまでと同じかもしれないし
新しくするかもしれないです。
気負わず臨機応変やっていきます。
手づくりならではの良さと、しっかりとしたプロの仕上がりと、
両方を大切に考えていきたいです。お菓子は見た目も大事だと思うし。

おうちにいよう、の期間中もたくさん作って、腕をなまらせないようにしてました。

いざ始まったらノンストップ!今のうちにいろいろ研究したいと思います。
フランス菓子レッスン歴、5月で丸17年を超えました。
18年目に突入。ますますがんばります。


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☆ゆみのHP表紙が出来ました☆
インデックスになってます。
ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。
画像クリックで飛んで行けます。


http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/

スクリーン キャプチャ.jpg


ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。
カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。
facebookやtwitter、工事中ですがネットショップ、裕実プロフィール、
インスタグラムが3種類(お菓子、テディベアテラス、裕実作品)あります。
ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。








最終更新日  2020年08月10日 02時04分15秒
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2020年!




2020年は
オリンピックイヤーですね。
テディベアテラスリニューアルの年
でもあります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。


IMG_7972.JPG

「毎日、一歩、一歩」
を合言葉として
日々の日記をコツコツ書いています。


ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★270万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。


いつも、ゆみちゃんの日記を
読みに来てくださる皆様
ありがとうございます。

2005年3月の日記開設から15年
これからも書き続けていきます。
「ゆみちゃんの日記」を
よろしくお願いします。






おかげさまで、3回目の裕実展も
無事終了しました。
応援してくださった皆様に
感謝いたします。


裕実展VOL.3
「クリスマスに贈りマス☆」
@アートモール日本橋
2019.12.17~26







2019年はアーティスト活動を中心に活動しました。
2020年は、
18周年を迎えたテディベアテラスを
リニューアルしてまいります。

現在、テディベアテラスはお休み中です。
OPEN日が決まりましたら
ご報告させていただきます。
楽しみお待ちいただけたら嬉しいです。



↓*****以下は過去の記事です*****↓

☆2018年は裕実にとって2回目となる
絵画個展が開催されました☆
日本橋アートモールさんでの裕実展に来てくださった
皆様ありがとうございました。




昨年は画家裕実♡Yumiの活躍の場も広がりました。
KSAC展は今年3回出展させていただきました。
2018年一年間は志茂田景樹さん率いる
アーティスト集団のフレンズ枠に入れていただきました。
2019年はまた別の形での活躍を頑張ります。
12月には日本橋アートモールさんでの個展が
決まっています。12月17日から26日。


山中湖テディベアワールドミュージアムに、
常設裕実展があります。大作も設置。
(ミュージアム2階ホール)







こちらは2点セットお求め済みです。



ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★237万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。


テディベアテラスは2019年に
18周年を迎えます!!


*・・*・・*・・*
おかげさまでテディベアテラスは
2016年12月2日に
開店15周年を迎えました。
その記念に新しい試みとして、
ケーキケース(冷蔵庫)を導入して
*YumiCafe*を始めました。
日替わりスイーツとお好きなお飲み物
を選んで、召し上がっていただけます。
パンもフランス焼き菓子も、期間中
日替わりで作っています。
一人で作ってるので数には限りがありますが
ぜひカフェ利用でも
お気軽にご来店くださいませ。
*・・*・・*・・*
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2005年3月に開設した日記は
2019年1月1日現在
4127件を超えました。

いつもたくさんの方に見に来ていただけて
感謝しております。

雑貨屋をやっておりまして、
お菓子も作っておりますが、
画家・・・絵を描く人であること
を、使命と思い本業として続けて
いきたいと思っています。



日記で、言葉を語ることはできますが、
絵は、それ以上に心を、自分の思いを
表すことができると信じています。

だからこれからも、絵を描いていきます。
ただ1つの祈りを込めて・・・
大切な想いを込めて・・・

見ていてくれる人がいると信じて・・・
「約束」を信じて・・・

裕実


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*過去記録*

2015年9月24日、総カウント数が
100万カウントを超えました!


IMG_3490-005.JPG


これからもコツコツ、日々の日記を
書きつづけていきます。

絵を描いていますが、2015年は、
初めての個展をすることができました。

初個展2015.9
裕実展ハガキ-001.jpg

とてもいい経験をさせていただきました。

★2014年の活動★
展覧会やイベントなど、
おかげさまで忙しく活動させていただきました。

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2015年1月現在、総合閲覧カウントが
76万を超えました。

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今年も「毎日、一歩一歩」の日記を書いていきます。


下の絵は、56万カウント達成の記念に描いたもの。
偶然にも、76万カウント達成のモチーフも同じ
コスモス畑でした。

IMG_5102-007.JPG

その時の日記はこちら。

2013年09月28日
56万カウント達成ありがたいことです。
何があっても「生きねば。」とこの夏「風立ちぬ」が教えてくれました。



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