【1級ＦＰ技能士テカひめ】適当日記

糖質オフダイエットに成功し、
現在進行形でロカボ生活をしています

超簡単で短時間男の料理を紹介します



「キムチ炒飯もどき」
お腹いっぱい食べたい。けど糖質が気になる。
こんな時は、豆腐をお米の代わりにすれば解決します。

豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで約2分チン。
水切りして、水分を飛ばして、フライパンで崩しながら
豚肉、キムチと一緒に炒めると
豆腐がご飯のようになって、キムチ炒飯になります

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「豆腐＆キムチ＆納豆＆卵」

もう、そのままです
納豆とキムチの発酵食品のコラボで腸内環境を整えてくれます
糖質オフダイエット中は便秘になりやすいので、おすすめです

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「油揚げの納豆チーズ挟み焼き」
油揚げの中に納豆とチーズを入れて焼きます
表面はカリカリ、中はチーズがとろ～りと　絶品です
チーズは糖質がほぼ無いので　重宝しますよ

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「白滝のきのこしょうゆバターパスタ風」
白滝は茹でることで、臭いが少なくなります。
茹でた白滝ときのこを一緒に炒め、味付けは醤油とバターで

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「納豆汁」
納豆を細かく刻み、きのこや山菜と一緒に具材にします
秋田県、岩手県、山形県で広く親しまれている郷土料理です
味噌の大豆、納豆の大豆とイソフラボンの大量摂取可能です
秋田美人の秘訣は　納豆汁にあり？

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「サバの水煮うどん」
夏ならば、冷やしざるうどんで
冬ならば、暖かいうどんで
サバの水煮（汁ごと）と大根おろし、納豆、卵で食べます

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