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2009年01月09日
カテゴリ：北海道グルメ・土産
有名北海道銘菓のお土産も嬉しいけど たまにはこんなローカルモノも美味しいね  自分が住んでいて言うのもなんだけど、北海道土産ってほんと美味しいと思う。 お菓子に始まり、海産物農産物などなど美味しいものがいっぱいの土地です。 最近はおしゃれや華やかなお土産が人気なので、昔からある ローカルなお土産はちょっと忘れ去られがちです。 でもそういうものの中に、じみ～に美味しいものがあったりするんですよ  ドライブでよく道の駅に寄ります。 どうして北海道の道の駅ってあんなにローカル臭満載なんでしょうね  お土産やさんも『ここの売り上げは大丈夫なんだろうか  』と心配になるようなところが沢山あります。 見渡せば、あるあるローカルフード  誰が買っていくのか謎のような食品たちが。 そんな中でも、私のお気に入りがあるんですよね～  『しそ巻きあんず』  実はこれ大好物です  赤しその葉であんずを巻いて漬け込んだもの。 漬物というよりおやつ感覚に近いお茶うけです  一つづつ丁寧に巻いて漬け込んであって、わりと手間がかかってます。 食べやすそうだと、うっかり手でつまむと驚くほど手が紫に染まります  これぞ天然の染料赤しその威力ですね  わりと甘みが強くって、中のあんずが程よく柔らかくて甘酸っぱい  ちょっぴりしそのほろ苦さがあとを引く美味しさです。 でも北海道ってあんず取れたっけ  赤しそはいっぱい栽培してるのは知ってるんだけどねぇ。 北海道のローカルモノとは言い切れないのかな  そういえば青森のお土産で貰った記憶も‥。 ネットでも沢山お取り寄せできるのよね     この甘みの強さと保存のきき具合は、北国寒い地方の味だと思うな。 冬のお茶請けって感じだし。 多分この味は今まで経験したことのない人が多いかも。 何かに似てるとかじゃないんだよね。独特感が。 ぜひ一度味わってみて欲しいローカルフードです 面白かったらぽちっと１票お願いします。  人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年01月09日 13時03分00秒
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くろさる@
