ワルモノひろい喰い～北海道おいしい探し

　　　　　　こんなお正月風コラボカレーはいかが
　　　　　　　　しっかりカロリーもオフです
　　　　　　　　










１月７日は七草です。

　七草はしましたか？
　最近はスーパーでも『七草セット』が売ってるのをあまり見なくなりました
　日本のよき風習なのにそれはちょっと残念
　それとも『我が家流七草食材』が主流になったのかしら



　という我が家も七草セットは買いませんけどね
　だって、これどう見ても‥草に見えます
　小さいころは雑草を食べるの？？と思ったことも。
　最近はヘルシー志向が高いせいか、七草は七草でも『海の七草』という
　海草の７種類セットがわりと流行ってるみたい。
　フリーズドライで味噌汁にスープにおかゆにと手軽に使えるからかな



　　　　　　　　　　　　





　ここ数年我が家は『自己流七草食材』を用意します。
　簡単に言うなら７つ野菜が入ってればいいじゃんってこと
　だってわざわざ野菜を買い足さなくたって、冷蔵庫にはあります。
　七草の目的は『お正月料理で疲れた胃を癒す』ことだから、野菜がしっかり取れれば
　問題はないということですよね


　そんな風に思って昨日作ったのは

　　『驚きのコラボ七草な和風カレーお正月風味』



　　　　　　　　　　　　



　一見普通の具沢山カレーに見えるでしょ～
　ふふふ、でも具の中身はお正月のうま煮です

　寄せ鍋をしたあとシメや次の日にカレーのルーを入れてカレーを作ることが
　結構あるんですが、それが美味しいならこれもいけるかなと
　たっぷりのうま煮にあとはお水とカレーのルーで
　ほんのり甘めな和風カレーの出来上がり
　驚きのコラボでしたが、結構美味しいです
　中にはにんじん・たけのこ・しいたけ・れんこん・ゆり根・ごぼう・さといもが
　入っているので、まさに７種類。お手軽な七草ですね



　疲れた胃にカレーと思うなかれ。
　スパイスって程よく胃に刺激を与えてくれて、体が活性化します
　普段のカレーよりも野菜がたっぷり取れるしね。
　
　もうひとつ忘れちゃいけないダイエット
　具沢山のカレーをがっつり食べるんじゃちょっと
　なので、ご飯にも一工夫です。
　

　これぞ秘密兵器
　手軽にご飯のカロリーが３３％ＯＦＦしちゃうんです


　　『　マンナンヒカリ　』

　　　　　　　　　



　この正体は、こんにゃく精粉を使って米粒状に加工したもの
　これを１合のお米に１袋入れて炊くとあっという間に出来上がり
　見た目は驚きのいつものご飯と変わりません



　　　　　　　　　　　　

　　

　食べた食感がこんにゃくっぽいの？と思いがちですが
　半分は普通のお米が入ってますから、そんな心配なし
　いつもよりやわらかめのふんわりしたご飯かな～そんな感じです
　ご飯党でダイエットをしてもは止めたくない
　そんな人にはかなりの救世主になりますよ～

　これを組み合わせれば、カレーだってどんぶりだっておんなじ具で
　あっという間にカロリーオフ出来ちゃうというわけです
　今狙ってるのビー・ドット・ラボ雑穀ハバネロカレーを組み合わせたら
　唐辛子の燃焼効果とこんにゃくのカロリーオフでまさに夢のコラボになるかも








　　日本の風習ってすごい
　　昔からの食生活の知恵は理にかなってますね～











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