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2017年11月07日
テーマ：暮らしを楽しむ(383634)
カテゴリ：グルメ～道央
自家製ハーブの極厚フォカッチャ  こだわりの素材で作ったハードパンが美味しい  札幌から車で１時間弱 岩見沢市上幌向の住宅地にある ちょこっと隠れ家パン屋さん 『ぱんびーの』  自宅の1階を改装して 営業しているこじんまりパン屋さん オーナーがワンコ飼いのワンコ好きなので 庭にあるガーデンテーブルは ワンコ連れでも利用できちゃう 珍しいパン屋です  開店して先月が2周年 まだまだ若いお店ですが 最近じゃらんやグルメ雑誌に ちょいちょい登場している 注目度の高い店  今月も北海道情報誌 『ＨＯ（ほ）』に載ってましたね   コンセプトはパンとワインの美味しいお店 ワインに合うハード系パン シンプルパンがいっぱいあります 店内にあるテーブルやカウンターで パンと一緒にワインやスープも味わえて 軽いランチにも使えます   開店の時からお気に入りで ふらりと訪れては カウンターに並ぶ美味しそうなパンを 気ままにお買い物 その日のメニューは ＦＢをチェックするとわかるので 便利なんですよ おススメはいくつもあるんですが その中でも大好きなのが 『フォカッチャ』 カフェではよく食べられるけど 探すと売ってる店は少ない   パンビーノのフォカッチャは 自家栽培のハーブとこだわりの塩 それとオリーブオイルの風味が シンプルだけど ふかふかむちっとしたパン生地と合う  いろんなものと合わせて食べたくなる 一品なんですよね   いつもはこの薄めの シンプルタイプを買いますが 今回は特注で フカフカバージョンを作ってくれると聞いて お試しで注文してみました  写真ではわかりにくいですが もつとずっしりくる ホールケーキ並みの大きさ  トッピングは４種のハーブ  かなりの大きめサイズなんですが ワンホールで８４０円と破格の安さ  自宅で食べきるよりも 差し入れにもっていったり お土産でみんなでワイワイ食べるのに向いてる なので、練習の休憩時間に カットしてみました   もうケーキを切ってるみたいね～ 厚みがあるから、小さくしても 食べ応え十分  オリーブオイルと粉チーズをつけて 食べたら止まらない美味しさでした  これはいつも売っているわけではなくて 事前注文でお願いする商品  食べてみたい方は 数日前に直接お電話で 相談するといいですよ  シンプルなものほど 味の良し悪しが出ます だからハードパンの美味しいお店は 個人的に当たりが多いと思う  そして、せっかく食べるときも シンプルで美味しいものを使いたいですね     にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年11月07日 21時01分47秒
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くろさる@
