|
|
|
2018年02月06日
テーマ：今夜のばんごはん(49787)
カテゴリ：おうちごはん
火を使わずに作れるお手軽さ   手間は少ないのに凝ったように見えちゃう  もうすぐバレンタインですね その日はどんな食事にしますか？ お外でディナーもイイですが 家でゆっくりご飯もいいですね  メインはお肉？カレー？ あと一品どうしよ~ならば こんなサラダいかがですか   鴨のカラフルカプレーゼサラダ 料理名だけ聞くと なんだかイタリアンで凝ってそうですが 火を一切使ってません  調理も味付けもとっても簡単  用意するものは 鴨の燻製（パストラミタイプ） モッツアレラチーズ オレンジ あればピンクペッパー オリーブオイル 合鴨の燻製は最近スーパーにも売ってます ひとかたまりで300~400円 味がプレーンとパストラミ （コショウなどをいっぱいまぶしたの） があるので、味付けをはぶけちゃう パストラミタイプを買ってください    モッツアレラもスーパーで売ってます 300~350円で手に入るかな この時期なら運が良ければ ハート形も売ってますよ  我が家はいつもたくさん食べるので コストコのを大量買いしてます クセがなくてミルキーなのよ    オレンジはケーキの上に乗っているような カットして使うのが素敵なんですが ハードル高いな~って人には 生をスライスでもいいですよ 丸くてかわいいのでこちらも見た目よし  スーパーによっては スライス缶詰が売ってたりします    ピンクペッパーは 香りと見た目アップのため スーパーのスパイスコーナーに売ってます これを乗せると お店感がぐっと出ますが 手に入らなかったら省いて大丈夫 作り方はとっても簡単 合鴨をスライス モッツアレラチーズをスライス オレンジをスライス これを交互にさらに丸く並べて 上からオリーブオイルをかける ピンクペッパーを 指でつぶしながらかける これで完成  子供や辛いのが苦手な人がいるときは パストラミタイプを買わずに プレーンタイプで作って 食べるときに黒コショウと塩を振ったり Ｓ＆Ｂから発売されている マジックソルトシリーズがおすすめ    スパイスとハーブが調合されていて かけるだけであっという間に レストランのサラダ味 お値段も100円ちょっととリーズナブルで 一袋買うとわりとたっぷり カプレーゼ以外にも サラダ、鶏肉を焼く、パスタ などに使えて便利ですよ  見た目をちょこっとと変えるだけ 料理って美味しく楽しくなるし ワンランクアップします バレンタイン以外にも イベントやお祝いに使えるので ぜひぜひ作ってみてくださいね  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年02月06日 17時53分28秒
[おうちごはん] カテゴリの最新記事
|
くろさる@
